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雪水
本詞條是多義詞，共3個義項
重水含量低于普通水的液體
雪水為冬天自然雪融化后的水。雪水中的重水含量比普通水少25%，雪水中所含酶化合物比普通水要多。研究還表明，雪水中所含酶化合物比普通水多，所以當(dāng)今醫(yī)學(xué)界普遍認為，每天飲1—2杯雪水，可使血中膽固醇含量顯著降低，能防治動脈硬化癥。雪水之所以有奇妙的保健作用，一個重要的原因就是雪水中所含的重水成分比普通水少25%，而重水對生物的新陳代謝有抑制作用。
基本信息
| 中文名 | 雪水 |
| 釋義 | 為冬天自然雪融化后的水 |
| 出自 | 《紅樓夢》 |
| 原因 | 水中所含重水成分比普通水少25% |
概述
益處
《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》 冬季，大雪紛飛，蒼茫無際。人們在觀賞玉樹瓊花之時，往往忽視了雪的作用。雪對人體健康有很多好處。《本草綱目》早有記載，雪水能解毒，治瘟疫。民間有用雪水治療火燙傷、凍傷的單方。
經(jīng)常用雪水洗澡，不僅能增強皮膚與身體的抵抗力，減小疾病，而且能促進血液循環(huán)，增強體質(zhì)。如果長期飲用潔凈的雪水，可益壽延年。這是那些深山老林中長壽老人長壽的”秘訣”之一。
雪水是大自然賜予人類的甘甜良藥。降雪時或降雪后，人們在欣賞雪景、鏟掃路雪的時候，別忘了鏟些新雪積存下來，便于今后治病、飲用。值得注意的是，這些年由于大氣污染比較嚴重，收集新雪時，務(wù)必剔除可能含有污染物的表雪層。
妙用
隆冬時節(jié)，千里冰封，萬里雪飄，人們喜嘆“瑞雪兆豐年”之時，卻不知雪水的妙用及其奧秘。
我國古代經(jīng)典藥書《本草綱目》對雪水的評價是：“臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫?！痹诿耖g，臘月雪水被百姓稱之為“廉價藥”，應(yīng)用很廣。
一般的水燙、火燙致傷者，將傷處浸泡雪水中數(shù)分鐘，重者連浸數(shù)次，能很快消炎止痛，不起水皰，不感染，皮膚平復(fù)如故。如燙傷后時間拖延較長，傷面已起水皰者，或已感染潰爛，也可用浸雪水的多層紗布敷創(chuàng)面，并不斷淋以雪水，保持濕潤，同樣可以消炎止痛，去腐生肌，如此幾天，創(chuàng)面就會結(jié)痂、愈合。
凡因上火而致的雙眼紅腫，臘月雪水洗浸雙眼，可散熱消腫。盛夏濕熱，易生皮痱，用臘月雪水涂抹，可消痱止癢。
嗜酒貪杯之人，常因過量而頭暈?zāi)垦?，此時若能喝兩杯溫?zé)崃说呐D月雪水，可清醒神志。
俄羅斯一醫(yī)學(xué)研究機構(gòu)宣稱，中老年人經(jīng)常喝點雪水，可以恢復(fù)萎縮了的機體細胞組織，使人年輕。國外報道說，雪水含酶的化合物多于普通水，每天飲1~2杯，可使血中膽固醇顯著降低，能防治動脈硬化。
古代文人雅士還將梅花枝頭積雪掃下，裝甕，貯藏地窖，夏季飲用，借以解暑?！都t樓夢》第四十一回?！?/span>櫳翠庵茶品梅花雪”講：“寶玉細細吃了，果覺輕淳無比，賞贊不絕?！贝瞬杈褪敲钣裼觅A存了多年的梅花雪水沖泡的。
效用原因
雪水為何能有如此奇妙效用？原來，雪水的結(jié)構(gòu)十分奇特。首先，雪水中含的重水比普通水少1/4。這是由于重水與普通水的飽和水氣壓小，蒸發(fā)成水汽凝結(jié)成云的機會就少。重水對各種生物的生命活動有強烈的抑制作用，是一種致命水。實驗表明，農(nóng)作物種子在重水中無法發(fā)芽，魚類在含有30%~50%重水的水中就會很快死亡。這是因為重水是由一個氧原子和兩個氘原子（氫的同位素之一）組成的，氘的原子核除了與氫一樣有一個質(zhì)子外，還多了一個中子，對生物的生命有著嚴重的危害。雪水中的重水少了，自然有益于生命。
另外，雪水的結(jié)構(gòu)狀態(tài)與普通水也不同。一般情況下，水的形態(tài)變化總是先由水蒸氣凝結(jié)為水，再由水凝結(jié)為冰。而雪則不同，大多是由水氣直接凝集而成，在這種劇烈的冷凝過程中，很少混入其他氣體。據(jù)研究，這種排除了其他氣體的水，結(jié)構(gòu)緊密，表面張力大，分子內(nèi)部壓力和相互作用的能量也顯著增加，與生物細胞液非常接近，故而易為生物體所吸收。當(dāng)雪水進入生物體后，可激發(fā)酶的作用，促進新陳代謝，表現(xiàn)出極高的生物活性?？茖W(xué)研究證實，雪水不僅有益于人體健康，種子經(jīng)雪水浸泡后播種，也顯著增產(chǎn)；雪水喂豬，豬壯實；雪水喂雞，多產(chǎn)蛋……
雪水，是一切生物的寶水。冬雪紛飛之時，有條件者，可置一容器，采集樹叢、草地、山嶺上的干凈積雪，加蓋密封，備作療治小傷小病和做夏季飲料之用。
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