中國(guó)龍蝦（龍蝦科龍蝦屬節(jié)肢動(dòng)物）
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中國(guó)龍蝦
龍蝦科龍蝦屬節(jié)肢動(dòng)物
中國(guó)龍蝦
中國(guó)龍蝦（學(xué)名：Panulirus stimpsoni），別名龍蝦、青龍蝦、大龍蝦，是龍蝦科龍蝦屬節(jié)肢動(dòng)物。一般體長(zhǎng)20-35厘米，一般體重500-1500克，最重的可達(dá)3000克。其外殼堅(jiān)硬，體色綠中帶褐，并雜有小白點(diǎn)。全身分為頭胸部和腹部。頭胸部略呈半圓柱狀，頭胸甲表面覆有軟毛和棘刺，鰓區(qū)無(wú)刺毛而具有小顆粒。腹部較扁，有小白點(diǎn)，腹肢紅褐色，腹部有6節(jié)，每一腹節(jié)之間背甲中間均有橫溝。具2對(duì)觸角。有5對(duì)步足，具黃白色條紋。除雌性第5步足末端呈半鉗狀之外，其余皆爪狀。游泳足4對(duì)，薄而軟。雄性單肢型，雌性雙肢型。尾節(jié)較寬，尾肢與尾節(jié)構(gòu)成寬大、柔軟、半透明的尾扇。
基本信息
中文名
中國(guó)龍蝦
拉丁學(xué)名
Panulirus stimpsoni
別名
龍蝦、青龍蝦、大龍蝦、斯氏龍蝦、金門(mén)龍蝦
分布區(qū)域
中國(guó)龍蝦分布于東海、南海沿岸淺水以及海南島沿海，主要分布在中國(guó)，在泰國(guó)、越南較為少見(jiàn)
科學(xué)分類(lèi)
界
動(dòng)物界（Animalia）
門(mén)
節(jié)肢動(dòng)物門(mén)（Arthropoda）
綱
軟甲綱（Malacostraca）
目
十足目（Decapoda）
科
龍蝦科（Palinuridae）
屬
龍蝦屬（Panulirus）
種
中國(guó)龍蝦
主要特征
體長(zhǎng)
一般為20-35厘米
體重
一般為500-1500克，最重可達(dá)3000克
中國(guó)龍蝦分布于東海、南海沿岸淺水以及海南島沿海，主要分布在中國(guó)，在泰國(guó)、越南較為少見(jiàn)。常生活在7-40米深的海區(qū)，棲息于巖礁、珊瑚礁隙縫間，以及亂石堆等處，還有的生活在泥沙質(zhì)淺海的海底。
中國(guó)龍蝦一年四季均可捕獲，是龍蝦類(lèi)中的主要經(jīng)濟(jì)種之一，還富含鮮味氨基酸且氨基酸相對(duì)較為均衡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。2009年，中國(guó)龍蝦被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1中，等級(jí)為數(shù)據(jù)缺乏（DD）。中國(guó)福建省將其列為省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。
命名與分類(lèi)
中國(guó)學(xué)者董聿茂等人于1958年描述了龍蝦下目2科3屬4種，他對(duì)當(dāng)時(shí)尚未發(fā)表的中國(guó)龍蝦（Panulirus stimpsoni）進(jìn)行了描述，但錯(cuò)誤將其鑒定為糙甲龍蝦（Panulirus dasypus）。甲殼類(lèi)分類(lèi)學(xué)家霍特威斯（Holthuis）于1963年發(fā)表了在中國(guó)分布的中國(guó)龍蝦（Panulirus stimpsoni），1978年他對(duì)此種含模式標(biāo)本在內(nèi)的多個(gè)標(biāo)本作了詳細(xì)的描述和相關(guān)分類(lèi)問(wèn)題的討論。
形態(tài)特征
中國(guó)龍蝦一般體長(zhǎng)20-35厘米，一般體重500-1500克，最重的可達(dá)3000克。其外殼堅(jiān)硬，體色綠中帶褐，并雜有小白點(diǎn)。全身分為兩大部分：頭胸部、腹部。
無(wú)額角，無(wú)眼眶，眼睛呈黑褐色，眼上角具褐色和黃白色環(huán)帶。頭胸部略呈半圓柱狀，占身體全長(zhǎng)的三分之一，頭胸甲表面覆有軟毛且遍布強(qiáng)大棘刺，前側(cè)緣與兩眼柄之間的中央部位無(wú)鮮艷斑紋。前緣除眼上角之外，有4枚距離大致相若的大刺。鰓區(qū)無(wú)刺毛而具有小顆粒。
腹部較為扁平，散布著微小白點(diǎn)，腹肢為紅褐色，背面甲殼平滑，腹部有6節(jié)，每一腹節(jié)之間背甲中間均有橫溝，第1腹節(jié)無(wú)腹肢，第2至第6腹節(jié)背甲側(cè)半部各有一下陷的軟毛區(qū)；腹甲之側(cè)前緣平滑，但第2至第5腹甲后側(cè)緣基部呈齒狀。具2對(duì)觸角，第1對(duì)觸角較短，分叉成內(nèi)外2條觸鞭；第2對(duì)觸角有觸鞭1條、粗而長(zhǎng)，其長(zhǎng)度與體長(zhǎng)相當(dāng)，表面生有許多小棘。有步足5對(duì)，形狀相似，粗壯，具黃白色條紋。雄性第五步足末端爪狀，不分叉，僅有1節(jié)，游泳足單肢型，無(wú)內(nèi)肢，不發(fā)達(dá)；雌性第五步足末端呈半鉗狀，游泳足雙肢型，其上附生許多剛毛，利于孵卵。尾節(jié)較寬，呈長(zhǎng)方形，長(zhǎng)于尾肢，尾肢與尾節(jié)前部的背方有較多小刺以及短剛毛，尾肢與尾節(jié)構(gòu)成寬大的尾扇，尾扇柔軟而半透。
分布棲息
分布范圍
中國(guó)龍蝦分布于東海、南海沿岸淺水以及海南島沿海。主要分布在中國(guó)（浙江、上海、福建、廣東、廣西、香港、臺(tái)灣），在泰國(guó)、越南較為少見(jiàn)，而在柬埔寨、中國(guó)海南和中國(guó)澳門(mén)的分布還不確定。
中國(guó)龍蝦在中國(guó)廣東西部數(shù)量較大，為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)種。
棲息環(huán)境
中國(guó)龍蝦生活在7-40米深的海區(qū)，棲息于巖礁、珊瑚礁隙縫間，以及亂石堆等處，還有的生活在泥沙質(zhì)淺海的海底。一般夏季多棲息在較淺的水域，冬季則移居在較深的地方。該物種對(duì)洞穴的質(zhì)地選擇并不嚴(yán)格，礁石洞穴、陶管、竹筒、塑料管都適宜，但其對(duì)洞穴的形狀、大小、方向等都表現(xiàn)出選擇性，喜歡具棱角的不規(guī)則洞穴及身體易于找到依靠的緊身小洞穴。
游龍蝦幼體時(shí)期和稚龍蝦期的個(gè)體多附著于石蔭、海草上，或者鉆進(jìn)泥沙里。
生活習(xí)性
覓食行為
中國(guó)龍蝦食量大、耐饑力強(qiáng)。主要攝食小型蟹類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)、藤壺、海膽等，也攝食腐死或者鮮活的魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、多毛類(lèi)和棘皮動(dòng)物等。中國(guó)龍蝦雖為雜食性動(dòng)物，但是偏動(dòng)物食性，尤其是貝類(lèi)、軟甲殼這類(lèi)天然餌料。甲殼動(dòng)物蛻殼前需要從舊甲殼中回收鈣質(zhì)，回收方式是產(chǎn)生胃石或使血鈣濃度升高。中國(guó)龍蝦常將貽貝、牡蠣、藤壺、蟹類(lèi)等外殼咬碎，并食用脫下來(lái)的甲殼，食殼是其補(bǔ)充或回收鈣質(zhì)的有效方式。
節(jié)律行為
中國(guó)龍蝦晝伏夜出。在自然光照條件下，中國(guó)龍蝦白天隱匿于洞穴內(nèi)，僅在夜間攝食，但如果把餌料投于其棲息洞口，也會(huì)離穴取食。日落后，中國(guó)龍蝦便陸續(xù)離穴活動(dòng)，至翌日太陽(yáng)升起前回洞。在黑暗環(huán)境下，中國(guó)龍蝦白天也會(huì)離穴攝食。覓食高峰有2個(gè)：17:00-19:00以及0:00-2:00。
中國(guó)龍蝦具有遷移性，夏季、冬季會(huì)在淺水區(qū)和深水區(qū)之間做水平移動(dòng)。
活動(dòng)特點(diǎn)
中國(guó)龍蝦行動(dòng)較為遲緩，受到驚嚇時(shí)通常會(huì)屈腹彈跳，引體向后。其觸角的反應(yīng)較為靈敏，遇到危險(xiǎn)常常會(huì)通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)第2觸角使其摩擦發(fā)出“吱吱”聲，用來(lái)使對(duì)方受驚從而保護(hù)自己。游龍蝦幼體時(shí)期和稚龍蝦期的個(gè)體擁有比較強(qiáng)的游泳能力，過(guò)稚龍蝦期后的個(gè)體游泳能力變?nèi)?，善于用步腳在海底爬行。該物種喜群棲生活，經(jīng)常廝斗。白天多躲在洞穴，僅露出2對(duì)觸角及頭部，第2觸鞭向前擺動(dòng)或呈“八”字分開(kāi)以感知外部動(dòng)向。
躲在洞中的中國(guó)龍蝦
生長(zhǎng)繁殖
繁殖交配
中國(guó)龍蝦繁殖季節(jié)在4-9月份，盛期在7-8月份，在繁殖季節(jié)中國(guó)龍蝦會(huì)向7-10米的淺水區(qū)移棲，在淺水處完成產(chǎn)卵，孵化后再移居深水處脫殼。
中國(guó)龍蝦雌雄異體，雄蝦生殖孔位于第五步足基部的生殖突起上，是一較大的肉質(zhì)突起，中央有孔；雌蝦生殖孔位于頭胸甲下第三步足基部。
中國(guó)龍蝦頭胸甲長(zhǎng)達(dá)50-60毫米時(shí)便可達(dá)性成熟，其卵巢發(fā)育有六個(gè)階段，分別為Ⅰ（未發(fā)育期）、Ⅱ（發(fā)育早期）、Ⅲ（發(fā)育期）、Ⅳ（將成熟期）、Ⅴ（成熟期）和Ⅵ（恢復(fù)期）。卵塊的顏色隨著發(fā)育從透明狀、乳白色、淺黃色、桔黃色和桔紅色由淺至深變化。
雌蝦產(chǎn)卵前一個(gè)月以內(nèi)兩性進(jìn)行交配。交尾通常在夜間進(jìn)行。發(fā)生在其脫殼后甲殼還柔軟時(shí)的1-2小時(shí)內(nèi)。雌蝦會(huì)釋放出對(duì)雄蝦有誘化作用的化學(xué)物質(zhì)，雄蝦被刺激后緩慢靠近雌蝦，互相用觸角輕拍對(duì)方約半小時(shí)后開(kāi)始交尾。交尾時(shí)間通常為15分鐘。一般產(chǎn)卵2次，多者可達(dá)3次。雌蝦一次可抱卵10萬(wàn)-30萬(wàn)粒。雄蝦會(huì)把精子射于雌蝦的胸板上，雌蝦立即分泌膠狀物包住精子形成精袋。產(chǎn)卵時(shí)雌蝦用第五步足半鉗狀爪抓破精塊釋放出精子，從第三步足基部生殖孔擠出卵，由第五步足運(yùn)經(jīng)精塊處受精，再用膠狀帶系于腹足內(nèi)肢上。剛產(chǎn)出的卵呈鮮艷橘紅色，隨胚胎的不斷發(fā)育，顏色逐漸變淺。胚胎發(fā)育后期，卵黃已被大量消耗，顏色淺淡甚至透明。即卵的顏色變化為鮮橘紅色、深橙紅色、絳紅色、絳紫色、灰白色、近透明。
孵化生長(zhǎng)
在水溫23-30℃，鹽度為28-33的條件下，胚胎發(fā)育過(guò)程約10-20天。當(dāng)幼體即將孵出時(shí)，親蝦會(huì)朝垂直方向急速游向水面，后轉(zhuǎn)頭向下，用尾扇擊水發(fā)出聲音，幼體即破體而出。起初均勻散于水表，后逐漸向四周游散。中國(guó)龍蝦一生經(jīng)歷葉狀幼體、游龍蝦幼體、后游龍蝦幼體、稚龍蝦和成熟龍蝦幾個(gè)發(fā)育階段。初孵出的幼體稱為“葉狀幼體”，葉狀幼體身體透明，頭胸甲長(zhǎng)1.5毫米，經(jīng)過(guò)14次脫皮以后成為游龍蝦幼體，營(yíng)底棲生活，經(jīng)過(guò)再一次脫皮則變態(tài)為稚蝦。雌性個(gè)體脫膜后的10-15天便可再次抱卵。
中國(guó)龍蝦的生長(zhǎng)呈現(xiàn)不連續(xù)性，從出生到死亡會(huì)伴隨多次脫殼，每脫一次殼便可增大5%-10%。脫殼前會(huì)先找到隱蔽的地方，暫不攝食。剛脫殼時(shí)，身體較軟，呈淡黃色，靜伏不動(dòng)，3-7天后外殼才變硬，花紋、色彩才逐漸呈現(xiàn)，此時(shí)才開(kāi)始正?；顒?dòng)。不同性別的中國(guó)龍蝦個(gè)體脫殼后的增長(zhǎng)率存在一定的差異性，在同等條件下雄性個(gè)體的脫殼增長(zhǎng)率高于雌性個(gè)體。
中國(guó)龍蝦是變溫動(dòng)物，生長(zhǎng)受到環(huán)境溫度的影響。生長(zhǎng)的適溫范圍是15-30℃，具有暖溫帶種群的生理特性。其還是滲壓調(diào)節(jié)型動(dòng)物，鹽度會(huì)影響機(jī)體滲透壓調(diào)節(jié)而影響能量消耗，進(jìn)而影響其生長(zhǎng)，適宜的生長(zhǎng)鹽度為20-36。其壽命約為10年。
人工養(yǎng)殖
培育場(chǎng)地
池養(yǎng)中國(guó)龍蝦一般需仿照自然海區(qū)條件，建造養(yǎng)殖場(chǎng)所時(shí)可以選用自然石塊，也可采用混凝土構(gòu)件做蔽體，做成圓形、圓筒形巢穴均可。
親蝦培育
親蝦培育分為2個(gè)階段，非繁殖季節(jié)飼養(yǎng)于海區(qū)網(wǎng)箱中，繁殖季節(jié)則需將親蝦移至室內(nèi)蝦池，投放人工掩體，池面覆以黑色薄膜。通常選擇四肢健全、較有活力、受精卵發(fā)育正常的蝦作為親蝦。
幼體培育
初孵幼體具有較強(qiáng)的趨光性，可采用燈誘法收集。葉狀體孵出后主要喂食蛋黃以及貝肉等。培育過(guò)程中出現(xiàn)幼體向池壁聚集、不停浮游的現(xiàn)象時(shí)，表示池塘缺氧，需往水中充氣。
物種保護(hù)
物種現(xiàn)狀
中國(guó)龍蝦資源日益匱乏，有些產(chǎn)區(qū)對(duì)其進(jìn)行滅絕性的濫捕，資源遭到嚴(yán)重破壞。養(yǎng)殖進(jìn)展不大，資源未見(jiàn)明顯恢復(fù)。
保護(hù)級(jí)別
2009年，中國(guó)龍蝦被《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1中，等級(jí)為數(shù)據(jù)缺乏（DD）。中國(guó)福建省將其列為省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。
主要價(jià)值
中國(guó)龍蝦一年四季均可捕獲，但主要汛期為3月下旬至4月下旬，是龍蝦類(lèi)中的主要經(jīng)濟(jì)種之一，常用刺網(wǎng)纏繞，也可以使用手釣、籠捕等方法。
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尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
作者
