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膠原蛋白
本詞條是多義詞，共2個義項
細胞外蛋白質
基本信息
| 中文名 | 膠原蛋白 |
| 外文名 | collagen |
| 別名 | 膠原 |
| 一級學科 |
物質簡介
膠原蛋白（Collagen）是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是哺乳動物體內(nèi)含量最豐富的蛋白質，占全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白可以補充皮膚各層所需的營養(yǎng)，使皮膚中膠原活性增強，對滋潤皮膚具有一定的功效，但是對于延緩衰老，美容去皺的效果卻并不如網(wǎng)上流傳的一樣神奇。
工作原理
膠原蛋白是大分子蛋白質，其分子量在30萬以上，并不能被人體直接吸收。食用含有膠原蛋白的食物，必須經(jīng)過消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸，才能被腸道吸收利用，再經(jīng)過復雜的生物化學反應，合成人體所需的膠原蛋白，供給各組織器官的需要。
膠原蛋白大量存在人體內(nèi)部，確實被人體所需要的，但補充膠原蛋白其實本質上和吃雞蛋是沒有區(qū)別的，因為進入腸道之后都會被分解為氨基酸的形式來合成膠原蛋白。而且口服膠原蛋白很多時候也是無法得到較好地補充作用的，能對肌膚起作用的膠原蛋白數(shù)量是非常有限的。
優(yōu)勢與不足
物質優(yōu)勢
提高身體免疫機能：膠原蛋白是身體免疫作用中，負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物時的感知器，當免疫細胞隨血液流經(jīng)身體各處時，會透過血管壁，接近外來的異物（如細菌、病毒等），若這一部位含有大量膠原蛋白，免疫細胞就與膠原蛋白及時結合，對抗異物。接著一連串免疫機能提升的作用就不斷發(fā)生，由巨噬細胞、淋巴球、血漿細胞及免疫球蛋白等免疫機能總體性提升，會使得人體抵抗力增加。
改善婦科疾?。簨D科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。
鎮(zhèn)靜作用：膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中一種中樞神經(jīng)抑制性遞質，以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用。
物質不足
隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸地流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象。
但是單純的膠原蛋白被人體吸收后，確實能促進皮膚細胞生長，加強皮膚細胞的貯水功能，但是想要增強人體組織和皮膚的彈性和韌性，預防皺紋產(chǎn)生，延緩皮膚老化卻是不夠的，需要中皮層賦活因子，深入肌底修復斷裂的彈性蛋白，恢復皮膚的年輕狀態(tài)。
而中皮層賦活因子的分子量更小，更能被人體吸收，這是大韓藥業(yè)聯(lián)合日本醫(yī)藥研發(fā)的專利技術，在膠原蛋白的基礎上能有效修復損傷，恢復皮膚生長狀態(tài)。
物質來源
適宜人群
1、由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的癥狀。
2、由于年齡、太陽輻射因素引起的皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象。
3、由于體內(nèi)異常黑色素分泌旺盛，大量沉積在皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑，如色斑，黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。
5、由于內(nèi)分泌功能紊亂，皮膚膚質差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗，易長青春痘留下的色印、色素沉著等。
6、由于長期在電腦旁工作，電腦輻射造成脫發(fā)，內(nèi)分泌紊亂問題，生活無規(guī)律，吸煙等因素，造成的黑眼圈，眼袋等問題。
7、由于選用劣質化妝品或者激素等產(chǎn)品造成的皮膚容易過敏、黑頭密集、皮膚大面積死亡。
補充方式
食物補充
比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補品等。但由于會被人的消化系統(tǒng)過濾掉很大一部分，且真正能到達肌膚并起作用的能量非常有限，因此，其過程比較冗長，效率也比較低。
皮下注射
主要用于填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損（如青春痘疤）和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內(nèi)的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年時間，而且少數(shù)人群可能會出現(xiàn)過敏、感染等副作用。
口服小分子
事實上，成熟和有效的膠原蛋白補充方法是口服小分子，但膠原蛋白要起效果一定要做成復合配方，而且要達到抗衰效果還必須通過MFDS這種國家醫(yī)藥監(jiān)局的功效認證，這樣才是一個產(chǎn)品效果的標配。想要通過也是不容易的，所以才有效，在選購產(chǎn)品的時候一定要選擇有MFDS認證的大品牌，比如說韓國的newskin，F(xiàn)OHO，骨肌素這些品牌。
不少人說膠原蛋白是含有激素的，吃了會得小葉增生或乳腺增生，這是因為一些劣質的產(chǎn)品中添加了激素，所以才會出現(xiàn)這樣的副作用，大品牌是經(jīng)得住驗證的，所以也會更可靠。不過大量服用膠原蛋白是不行的，因為不僅會轉換成脂肪，還會增加腎臟排泄蛋白質的負擔，對身體反而有副作用。
注意事項
1、大分子膠原蛋白進入人體后需要降解為分子量小于1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。
2、在選擇抗衰產(chǎn)品時一定要選擇正規(guī)的，通過了國家醫(yī)藥監(jiān)局功效認證的產(chǎn)品，就如新肌飲的MFDS認證是韓國醫(yī)藥監(jiān)局功效認證，正規(guī)的才是有效的保證。
3、通常不建議孕婦服用膠原蛋白產(chǎn)品，孕婦是需要高度保護的對象，服用任何藥品、營養(yǎng)品都需要注意。因為沒有服用膠原蛋白引起的不良反應的報道或試驗及相關科學權威文章表述可以借鑒。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發(fā)胖。因此建議服用新肌飲，它不含脂肪，不會引起身體發(fā)胖，而且能有效恢復皮下組織斷裂，恢復皮膚彈性，實現(xiàn)皮膚的年輕化狀態(tài)。
參考資料
[1]
膠原蛋白百科|膠原|膠原蛋白|細胞_手機網(wǎng)易網(wǎng) · 網(wǎng)易新聞[引用日期2022-05-08]
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主任醫(yī)師：膠原蛋白是什么？
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