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柑橘是一種小喬木，屬于蕓香科柑橘屬植物。它的栽培廣泛分布于世界各地，其中中國(guó)是重要的原產(chǎn)地之一，產(chǎn)于秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區(qū)南部的地區(qū)，并向東南至臺(tái)灣、南至海南島、西南至西藏東南部海拔較低的地區(qū)。柑橘
蕓香科柑橘屬植物
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柑橘（學(xué)名：Citrus reticulata Blanco），又名番橘、橘子、扁柑、陳皮等，為蕓香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)小喬木。柑橘栽培廣布世界各地，中國(guó)是重要的原產(chǎn)地之一，產(chǎn)秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區(qū)南部，向東南至臺(tái)灣，南至海南島，西南至西藏東南部海拔較低地區(qū)。廣泛栽培，很少半野生。柑橘多生于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。喜高溫多濕的亞熱帶氣候，不耐寒，稍能耐蔭，以陽(yáng)光充足，地勢(shì)高燥，土層深厚，通氣性能良好的砂質(zhì)壤土為宜?；ㄆ?-5月，果期10-12月。
基本信息
中文名
柑橘
別名
番橘、橘仔、桔子、橘子、立花橘、扁柑、陳皮、黃果
拉丁學(xué)名
Citrus reticulata Blanco
科學(xué)分類
界
植物界（Plantae）
門(mén)
木賊門(mén)（Equisetophyta）
綱
木蘭綱(Magnoliopsida)
目
薔薇目(Rosales)
科
蕓香科(Rutaceae)
屬
柑橘屬(Citrus)
種
柑橘（Citrus reticulata Blanco）
物種辨析
柑橘（Citrus reticulata Blanco）分為柑類(mandarin)與橘類(tangerine)，兩者植物性狀大致相似，其共同特點(diǎn)是果皮寬松易剝，囊瓣易分離，故又稱寬皮柑橘。是中國(guó)乃至亞洲地區(qū)柑橘類中重要的樹(shù)種（廣義的柑橘類不僅包含柑橘屬（Citrus），還包括金橘屬（Fortunella）、枳屬（Poncirus）等近緣屬）。柑類與橘類的關(guān)系，各學(xué)派的見(jiàn)解各不相同，有學(xué)者認(rèn)為是兩個(gè)不同的物種，也有學(xué)者認(rèn)為柑橘（Citrus reticulata Blanco）是橘類(tangerine)與甜橙(Citrus sinensis Osbeck)的雜交種。在形態(tài)特征上，園藝學(xué)界通常以花的大小、果皮與果肉的易剝離程度、中果皮的厚薄及其色澤、種子的形狀和子葉的顏色等性狀來(lái)區(qū)分柑與橘，桔是基本種，花小、果皮好剝。柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝。在生理上，橘類比柑類原始，橘較柑稍耐寒，橘的野生性狀與生命力都更為強(qiáng)大，常生長(zhǎng)在無(wú)人的地帶。若取柑與橘的兩個(gè)極端類型來(lái)比較，它們之間的區(qū)別將十分明顯。但是，介于柑與橘之間，存在著上述性狀的一系列過(guò)渡類型，使得把柑與橘劃分為兩個(gè)可以截然區(qū)分的物種實(shí)際上十分困難。
從系統(tǒng)分類學(xué)的觀點(diǎn)看，較易為人們所接受的一種觀點(diǎn)是柑類是橘類與甜橙的雜交種，但也不能一概而論，因?yàn)橛行└痰男螒B(tài)結(jié)構(gòu)及其風(fēng)味，與甜橙類、橘類相差很大，所以柑類的親系很可能來(lái)自多源，比橘類更為復(fù)雜。
研究歷史
命名由來(lái)
柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。清代王維德創(chuàng)作的山志《林屋民風(fēng)》卷十中說(shuō):“橘之品不一，蜜橘，以甘得名”,可見(jiàn)柑橘的得名逾期風(fēng)味有關(guān)。根據(jù)《本草綱目》記載，“橘”字是由“矞”演變而來(lái)的，首先，橘是矞的諧聲。其次在外觀顏色上，古時(shí)稱五色為慶，二色為矞，柑橘外赤內(nèi)黃，兩種顏色對(duì)應(yīng)了“矞”字。最后，橘子果實(shí)剖開(kāi)“香霧紛郁，有似乎矞云”，在意象上也得以統(tǒng)一。
起源歷史
柑橘是南亞土生土長(zhǎng)的植物，人們開(kāi)始栽培柑橘屬植物要?dú)w功于阿拉伯種植者，他們將柑橘屬植物帶到了西西里島、北非和西班牙，阿拉伯詩(shī)人最先將柑橘樹(shù)的果實(shí)比作綠色夜晚中的金色燈籠。中國(guó)直至公元3世紀(jì)的《風(fēng)土記》才有“柑橘之果滋味甜美特異者也”的記載，《南方草木狀》明確地提出“柑仍橘之屬”。該書(shū)主要記述五嶺以南的植物，可見(jiàn)柑起先發(fā)現(xiàn)于南方，隨著社會(huì)發(fā)展和人為活動(dòng)，柑也逐漸引種到長(zhǎng)江流域一帶。根據(jù)公元前2、3世紀(jì)的《橘頌》等詩(shī)篇，可見(jiàn)在中國(guó)栽培柑橘歷史中，橘最早為人普遍認(rèn)識(shí)。印度發(fā)現(xiàn)橘類較早，故有些學(xué)者認(rèn)為印度是橘的原產(chǎn)地，也有認(rèn)為印度橘類是由青藏高原沿雅魯藏布江傳入的。西漢時(shí)波斯人已將橘類帶到伊朗，其后又傳入阿拉伯國(guó)家及土耳其、希臘等國(guó)和歐洲氣候溫暖的沿海地區(qū)，及至12世紀(jì)已成為地中海國(guó)家栽培品種。1493年經(jīng)哥倫布帶到美洲。18世紀(jì)以后橘類已成為世界栽培廣泛的寬皮橘類。
盡管從文字記載上，橘先見(jiàn)于柑，但并不等于從實(shí)體上柑起源于橘。柑可能起源于一來(lái)源更復(fù)雜的群，也可能其中有個(gè)別的“種”與原始的橘平行發(fā)展。
栽培歷史
中國(guó)的柑橘栽培歷史悠久，有4000多年的栽培歷史。由《廣東新語(yǔ)》中“漢武帝時(shí)交趾有橘官，歲以甘柑進(jìn)御.......唐有御園在羅浮”一段，可知廣東的柑橘種植至少也有二千一百年的歷史。所謂橘官，是執(zhí)行封建王朝向橘農(nóng)強(qiáng)征橘稅和負(fù)責(zé)選貢事務(wù)的官員。漢、唐至宋初，沿襲此制。根據(jù)王栐《燕翼貽謀錄》記載的宋初以前的有關(guān)史實(shí)“承平時(shí)，溫州、鼎州、廣州皆貢柑子”，可見(jiàn)柑橘在其時(shí)作貢果用。貢果在未達(dá)京都前，橘農(nóng)禁止出售果品。在進(jìn)貢的過(guò)程中沿途所經(jīng)之處又有地方官僚的層層抽剝，這種貢制，即如王栐評(píng)述的“重為人害”，曾多次激起群眾的反抗，廣東的橘農(nóng)直至宋仁宗即公元1028年時(shí)始獲免進(jìn)貢柑橘?！?/span>橘錄》（1178）是南宋韓彥直在永嘉為官期間調(diào)查、總結(jié)當(dāng)?shù)亻俎r(nóng)的栽培經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)成的，記述溫州當(dāng)時(shí)栽培的柑橘類果樹(shù)的種和品種，分別對(duì)其性狀予以描述。明代李時(shí)珍《本草綱目》（1578）對(duì)其品種、性狀以至栽培要點(diǎn)都有較詳細(xì)的記述。
形態(tài)特征
枝葉
分枝多，枝擴(kuò)展或略下垂，刺較少。單身復(fù)葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。
柑橘樹(shù)
花果
柑橘的花
果形種種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡(luò)甚多或較少，呈網(wǎng)狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而?？?，稀充實(shí)，瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細(xì)長(zhǎng)，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。
種子
種子或多或少數(shù)，稀無(wú)籽，通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，合點(diǎn)紫色，多胚，少有單胚。
柑橘種子
物種分布
柑橘栽培廣布世界各地，中國(guó)是重要的原產(chǎn)地之一，年產(chǎn)量1078萬(wàn)噸，產(chǎn)秦嶺南坡以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區(qū)南部，向東南至臺(tái)灣，南至海南島，西南至西藏東南部海拔較低地區(qū)。廣泛栽培，很少半野生，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)重要分布在浙江、福建、湖南、湖北、四川、廣西、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣，其次上海、貴州、云南、江蘇陜西、河南、海南、安徽和甘肅也有種植；全國(guó)可以種植柑橘的縣有985個(gè)。
生長(zhǎng)習(xí)性
柑橘多生于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。喜高溫多濕的亞熱帶氣候，不耐寒，稍能耐蔭，萌芽有效溫度12.5℃，生長(zhǎng)最適溫度為23~27℃，最高生存溫度為37℃，最低為-5℃。產(chǎn)區(qū)年平均溫度在15℃以上，年積溫在3000℃以上，年雨量多在1000~2000mm，土壤含水量保持其最大持水量的60%~80%，相對(duì)濕度75%為宜。以陽(yáng)光充足，地勢(shì)高燥，土層深厚，通氣性能良好的砂質(zhì)壤土為宜?；ㄆ?-5月，果期10-12月。
栽培技術(shù)
田間管理
柑橘栽植地要選擇向陽(yáng)、土層較厚、土壤肥力較好的山地、丘陵作為園地，坡度應(yīng)在25度以下。定植前挖好定植穴和定植溝，分層填入雜草、小灌木等有機(jī)物，并在其中施底肥后回填，待地下有機(jī)物腐爛，地面下陷后，穴面剛好略高于原地面，這樣可避免因穴下陷而積水。
柑橘對(duì)水分的需求量大，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。春季開(kāi)花期及幼果發(fā)育期和秋、冬季果實(shí)發(fā)育成熟期，對(duì)水分的需求更高，這段時(shí)間一旦出現(xiàn)干旱將導(dǎo)致柑橘嚴(yán)重減產(chǎn)。發(fā)生干旱時(shí)要對(duì)柑橘樹(shù)進(jìn)行灌水，否則會(huì)造成柑橘落花、落果嚴(yán)重，產(chǎn)量、品質(zhì)下降。施肥以有機(jī)肥、硝基復(fù)合肥為主，及時(shí)追肥。
柑橘是亞熱帶果樹(shù)，生長(zhǎng)要求溫度較高，在溫度較低的地區(qū)，柑橘雖然能夠結(jié)果，但果實(shí)味酸，品質(zhì)差。冬季柑橘在-5℃以下會(huì)遭受嚴(yán)重凍害，持續(xù)數(shù)天即會(huì)使植株死亡。柑橘較喜光，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的柑橘必須要保證足夠的光照。光照不足時(shí)柑橘樹(shù)冠內(nèi)膛枝易枯死。因此，栽培時(shí)一定要選擇向陽(yáng)的地段。
柑橘幼年樹(shù)整形，以矮干自然圓頭形或自然開(kāi)心圓頭形為好。選留骨干枝，使主枝和副主枝、側(cè)枝合理配置，形成健壯的骨架。成年樹(shù)修剪宜輕，硫剪與短截，通過(guò)抹芽和放梢等，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與結(jié)果關(guān)系，以疏刪修剪為主，短截修剪為輔。衰老樹(shù)修剪主要是更新修剪。
栽植方法
柑橘栽植時(shí)在定植穴土盤(pán)上挖栽植穴，將苗木的根系和枝葉適度修剪后放入穴中，舒展根系，扶正，填細(xì)土，輕輕向上提苗，踩實(shí)，澆足定根水，使根系與土壤緊密接觸。栽植深度以根頸露出地面為宜。若是在一些石漠化地區(qū)栽植，澆水后需立即用石塊覆蓋樹(shù)盤(pán)土壤，以長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，提高栽植的成活率。
播種繁殖
采摘充分成熟的果實(shí)并剖開(kāi)，洗凈種子，用濕沙分層堆積貯藏至翌年。播種前需用溫水浸種，再用硫酸銅溶液、甲醛溶液或高錳酸鉀浸泡，用冷水洗凈后晾干播種；亦可用溫水消毒后再播種。若想讓種子快速出苗，可先用溫水再用冷水浸種，放于墊有草的蘆席上，再覆蓋稻草，每日用溫水反復(fù)澆淋、翻動(dòng)來(lái)進(jìn)行催芽，待種子露白后即可播種。播種時(shí)先施底肥，再按照一定的行株距進(jìn)行均勻條播，最后用一定厚度的肥泥蓋種，蓋草冬季需加薄膜覆蓋。
嫁接繁殖
嫁接繁殖是柑橘的主要繁殖方式。柑橘的砧木通常選用枳殼，也可以選擇抗旱性強(qiáng)的土柑、白黎檬等作為砧木。移栽砧木時(shí)要注意使根部舒展，并密接土壤，覆土至根頸處。栽種后要常松土除草，抹去基部的芽，梢生長(zhǎng)后摘心。接穗選擇高產(chǎn)健壯的成年果樹(shù)，剪取芽眼飽滿的枝梢。嫁接前用鹽酸四環(huán)素液浸泡并用沖洗干凈，可預(yù)防病害。在嫁接前，將砧木上的萌芽枝除去，并進(jìn)行摘心。春季嫁接用切接法，夏季用芽接法。嫁接苗在嫁接后進(jìn)行檢查，確認(rèn)成活后除去捆綁物與砧木上的萌蘗。待主枝新梢抽發(fā)后設(shè)立支柱以防苗木彎曲，同時(shí)要摘心、抹芽、整形，結(jié)合施肥，噴農(nóng)藥防病蟲(chóng)為害。從砧木至嫁接苗出面需3年時(shí)間。
柑橘嫁接
病蟲(chóng)害防治
病害
柑橘的病害有流膠病、潰瘍病、瘡痂病、腳腐病、黃龍病等。流膠病常在3~4月發(fā)病，可選抗病砧木栽培，同時(shí)防治其傳染源吉丁蟲(chóng)及天牛，早春發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)刮治，或可采用升汞桐油合劑或用高錳酸鉀桐油合劑涂抹傷口，亦可用托布津或多菌靈噴灑防治。潰瘍病需在早春噴波爾多液來(lái)防治。瘡痂病多生于葉背面，發(fā)病后葉扭曲變形，可用托布津施藥于萌芽后和花謝時(shí)，腳腐病為害根頸部，可涂波爾多液進(jìn)行防治。黃龍病病毒會(huì)引起傳染，要切斷其傳染源蚜蟲(chóng)的傳播，同時(shí)發(fā)現(xiàn)病株立即拔除。
黃龍病
蟲(chóng)害
柑橘的蟲(chóng)害有柑橘木虱、柑橘潛葉蛾等，柑橘木虱可在嫩梢抽發(fā)期噴易衛(wèi)殺，根部用呋喃丹防治，有利于保護(hù)天敵幼蟲(chóng)。柑橘潛葉蛾，在新梢萌發(fā)不超過(guò)3mm或新葉受害率達(dá)50%左右時(shí)，用漠氰菊酯、殺滅菊酯、易衛(wèi)殺、巴丹、殺蟲(chóng)雙和亞胺硫磷等進(jìn)行防治。還有柑橘實(shí)蠅、柑橘滅牛等為害。
蚜蟲(chóng)
功用價(jià)值
觀賞價(jià)值
橘與金柑的雜種四季橘（C.microcarpe Bge)為灌木狀，樹(shù)姿似金柑，可用作盆栽觀賞。
柑橘盆栽
藥用價(jià)值
自古以來(lái)，橘絡(luò)、枳殼、枳實(shí)、青皮、陳皮就是傳統(tǒng)的中藥材，在中藥臨床上廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為：橘皮中的胡蘿卜素，維生素C、維生素P比果肉含量高。桔皮中還含有硫胺素、核黃素、揮發(fā)油、黃酮類。橘皮中的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用。增加胃液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，健胃祛風(fēng)。黃酮有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用。此外，橘皮還有消炎、抗?jié)?、抑菌及利膽等效果。橘皮中的維生素P還可加工提取制成注射液，對(duì)血管硬化癥有顯著療效。橘皮中還含有升壓作用的辛弗林和N-甲基酪胺。另?yè)?jù)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質(zhì)，在這種物質(zhì)中還發(fā)現(xiàn)了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質(zhì)廣泛存在于檸檬皮和柑橘果皮中，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，服用這種物質(zhì)的患癌動(dòng)物能明顯地延長(zhǎng)壽命。
柑橘果實(shí)、果皮均可入藥，柑橘果實(shí)味甘、酸、性平，可潤(rùn)肺生津，理氣和胃。主治消渴，嘔逆，胸膈結(jié)氣。用蜜糖腌漬的果實(shí)入藥稱為“橘餅”，其性溫，可寬中下氣，消積化痰，主治飲食積滯，瀉痢，胸膈滿悶，咳喘。柑橘栽培品種茶枝柑（cv. Chachiensis）干制后的成熟果皮即是人們?nèi)粘ＫQ的陳皮。陳皮味辛、苦，可理氣降逆，調(diào)中開(kāi)胃，燥濕化痰。主治脾胃氣滯濕阻，胸膈滿悶，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆，二便不利；肺氣阻滯，咳嗽痰多。亦洽乳癰初起。
《本草綱目》中記載，成熟的柑橘外皮，中醫(yī)稱作陳皮，味辛苦，性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰功效，常用于治療脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多、噯氣、呃逆等癥。李東垣在《珍珠囊指掌補(bǔ)遺藥性賦》中有“六陳歌”記載，“枳殼陳皮半夏齊，麻黃狼毒及茱萸，六般之藥宜陳久，入藥方知奏效齊?！睆倪@個(gè)角度來(lái)說(shuō)，食用新鮮柑橘皮不很好。未成熟的柑橘外皮，中醫(yī)稱作青皮，味辛苦，性溫，具有疏肝解郁、散結(jié)消痰等功效。
柑橘陳皮
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
柑橘中的一些食用栽培品種具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，椪柑是國(guó)際市場(chǎng)享有盛譽(yù)的世界蜜橘，茶枝柑果皮香味濃郁為名貴藥材，南豐蜜橘果小味香甜是鮮食佳果，本地早則是橘瓣罐頭良種，均有發(fā)展前途。一些柑橘品種歸湖酸橘、江西紅橘等可做優(yōu)良砧木。柑橘花果可提取香精，是天然植物香精的主要來(lái)源，年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)多噸，果皮中含有豐富的果膠、檸檬酸、類黃酮和維生素等多種成分。世界上生產(chǎn)的大部分商品果膠都是從柑橘皮中提取的。制果汁、罐頭后剩下的果皮、肉渣、種子這些副產(chǎn)品含有豐富的糖分、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，是制作飼料的優(yōu)質(zhì)原料。
柑橘罐頭
食用價(jià)值
柑橘果肉酸甜，飽滿多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味俱全，以鮮食為主，亦可用于榨取果汁飲用。也可加工成為涼果、糖水罐頭、果醬、果糕、蜜餞、橘精、橘酒、橘醋等食品。鮮果中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、鈣、磷、鐵、鋅、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、以及豐富的檸檬酸、維生素、鎂、鈉等人體必需的元素。但若一次食用過(guò)多時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)嘴角生瘡、口唇干燥、咽喉疼痛、大便干結(jié)等現(xiàn)象，俗稱“上火”。
物種分類
根據(jù)生物學(xué)特征結(jié)合經(jīng)濟(jì)利用，《中國(guó)植物志》將寬皮橘（Citrus reticulata）分為橘類和柑類兩大類。
橘類 | 類別名稱 | 特點(diǎn) | |
酸橘類 | 黃皮酸橘類 | 果皮淡黃色，常有異味或甚酸。如廣東、海南、廣西、湖南南 部產(chǎn)的黃皮山橘、狗屎橘、羊屎橘、臭屎橘等，臺(tái)灣產(chǎn)的立花橘也屬這一類 | |
紅皮酸橘 | 果皮紅至深紅色，有時(shí)有異味或甚酸。如廣東、廣西產(chǎn)的紅皮山橘、香爐橘、暹羅橘、永福紅皮酸橘等 | ||
甜橘類 | 黃橘類 | 果橙黃或較深色，葉較狹長(zhǎng)而尖，不甚耐寒。主要分布于南部，如廣東的年橘；廣西的泡橘；湖南的滑皮橘；湖北的建柑；四川的土柑等 | |
朱橘類 | 皮朱紅至橙紅色，果通常較小，葉較短而寬，耐寒。主要分布于長(zhǎng)江中下游，如江蘇的了紅、早紅、青紅橘；浙江的朱紅、朱砂橘、遲紅、七錢(qián)紅；江西的九月黃、八月黃；貴州的京橘；湖南的朱紅橘、金錢(qián)橘；四川的香橘、黃柑、米柑等 | ||
紅橘類 | 果大紅或深紅色，皮質(zhì)脆。蠟層較厚，光亮，耐貯，果形甚扁，較朱橘類大，飄囊瓣也稍多，性耐寒。星散分布。如福建的福橘和潭橘；江西的小葉紅橘；湖南的南橘（由福建引入）；四川的小河橘、大紅袍紅橘，貴州的大紅袍等。朱橘與紅橘可能是黃橘?gòu)哪舷虮奔皷|北傳播的過(guò)程中形成的，此中原因可能與氣溫及光照條件的改變有密切關(guān)系 | ||
柑類 | 特點(diǎn) | |
苦味柑類 | 果皮淡黃至橙黃色，略粗糙至有皺劈，較難剝離，瓢囊壁有苦味（可能含檸檬苦素），經(jīng)貯藏一段時(shí)間后苦味稍減，果肉的糖分也略增高，可能是甜橘類與含有苦味物質(zhì)的酸橙、香橙或宜昌橙等的自然雜交種。多見(jiàn)于五嶺以北，如湖南的皺皮柑（瑪瑙柑），浙江的甌柑等 | |
甜柑類 | 果皮橙黃至深橙紅色，平滑至略粗糙，稍難剝離，無(wú)苦味；子葉有乳白色，也有淡綠色，或二者同時(shí)存在于一粒種子里。很可能是甜橘或酸橘與甜橙的雜交種，但果形通常較大的（每個(gè)重300-400克以上）如廣西的沙柑、浙江的光橘等類型其親系起源仍待研究 | |
主要品種
柑橘品種品系非常多且親系來(lái)源繁雜，有來(lái)自自然雜交的，有屬于自身變異（芽變、突變等），也有多倍體的。中國(guó)產(chǎn)的柑、橘，其品種品系之多，可稱為世界之冠。下表例舉部分代表性柑橘品種：
品種 | 別名 | 產(chǎn)地 | 果實(shí) | 備注 |
年橘 （cv. Nian Ju） | 主產(chǎn)廣東、廣西 | 果扁圓形，果頂部中央微凹，重50-65克，鮮橙黃色，光滑，皮厚1.5-2.3毫米，飄囊10-11瓣，果肉淡橙黃色，甜偏酸；種子10-18粒，粘滑，卵形，端尖且略彎勾，子葉深綠色，多胚。果期春節(jié)前后，是晚熟品種 | ||
茶枝柑 （cv. Chachiensis） | 大紅柑，新會(huì)柑 | 主產(chǎn)廣東 | 果扁圓形，果頂略凹，柱痕明顯，有時(shí)有小臍，蒂部四周有時(shí)有放射溝，縱橫徑4.6-5.9厘米×6.3-7.1厘米，重100-138克，深橙黃色，皮厚2.7-3.3毫米，瓢囊10-12瓣，果肉汁多，甜酸適度；種子15-25粒，端尖或鈍，多胚。果期11-12月 | 茶枝柑的果皮制干即為中藥陳皮 |
椪柑 （cv. Ponkan） | 有柑，蘆柑，汕頭蜜柑，廣東蜜柑，凸柑，蜜糖柑 | 主產(chǎn)臺(tái)灣、福建南部、廣東東部 | 果扁圓形，或蒂部隆起呈短頸狀的闊圓錐形，頂部平而寬，中央凹，有淺放射溝，縱橫徑5.1-6.1厘米×6.1-7.8厘米，重136-187克，也有較小或更大的，橙黃至橙紅色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，厚2.7-3.5毫米，甚易剝離，瓢囊10-12瓣，果肉嫩，汁多，爽脆，化渣，味甜；種子少或無(wú)，子葉淡綠色，多胚。果期11-12月 | |
扁柑 （cv. Bian Gan） | 州柑、柿餅柑、肚臍柑 | 主產(chǎn)廣西 | 果扁圓形，頂部微凹，常有小臍，縱橫徑4.1厘米×66厘米，重約110.6克，橙紅色，皮厚2.3毫米，光滑，瓢囊11-14瓣，果肉深橙黃至橙紅色，汁略少，渣稍多，味偏酸。果期11月 | 栽種較普遍，栽培史長(zhǎng)，品系多，也有無(wú)臍的 |
十月橘 （cv. Shiyue Ju） | 冰糖橘 | 主產(chǎn)廣東 | 果扁圓形，頂部淺凹，蒂部微凸，縱橫徑3.8-4.2厘米× 4.8-5.5厘米，重53.2-62.3克，深橙黃色，部分橙紅色，常有綠色色斑，皮厚2-3毫米，瓢囊8-10瓣，果肉脆，味濃甜；種子20?；蛏僮眩嗯?。果期農(nóng)歷10月 |
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三氯甲烷，分子式為CHCl3，為無(wú)色透明液體，有特殊氣味，味甜，高折光，不燃，質(zhì)重，易揮發(fā)。對(duì)光敏感，遇光照會(huì)與空氣中的氧作用，逐漸分解而生成劇毒的光氣（碳酰氯）和氯化氫?？杉尤?.6%～1%的乙醇作穩(wěn)定劑。能與乙醇、苯、乙醚、石油醚、四氯化碳、二硫化碳和油類等混溶、25℃時(shí)1mL溶于200mL水。
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尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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