野生紫蘇(Rerilla frutescens L,),別名桂荏、赤蘇、白蘇、香蘇,為唇形科紫蘇屬一年生草本植物。原產(chǎn)中國和泰國,主要分布在東南亞各國,在日本普遍栽培,我國華北、華中、華南、西南及臺灣省都有野生和栽培種。紫蘇葉具特異芳香,有殺菌防腐和解蟹毒的作用。

野生紫蘇,一年生草本,生于高山、草甸、林下、林緣、河邊或山山坡荒地,可供藥用及食用。

中文名

野生紫蘇

別名

白絲草、紅香師菜、蚊草、蛤樹、紫禾草(廣東),臭草、香絲菜

拉丁學(xué)名

Rerilla frutescens L,

植物界

塔花族

被子植物門

雙子葉植物綱

亞綱

菊亞綱

唇形目

唇形科

亞科

野芝麻亞科

紫蘇屬

名稱

其它中文名:白絲草、紅香師菜、蚊草、蛤樹、紫禾草(廣東及海南)、嗅草、香絲草、野香絲(桂)、野豬疏(閩)、青葉紫蘇(浙)、紫蘇(蘇)、蘇麻(鄂)、蘇管。雞蘇(贛)。

形態(tài)特征

一年生、直立草本。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。葉闊卵形或圓形,長7-13厘米,寬4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圓形或闊楔形,邊緣在基部以上有粗鋸齒,膜質(zhì)或草質(zhì),兩面綠色或紫色,或僅下面紫色,上面被疏柔毛,下面被貼生柔毛,側(cè)脈7-8對,位于下部者稍靠近,斜上升,與中脈在上面微突起下面明顯突起,色稍淡;葉柄長3-5厘米,背腹扁平,密被長柔毛。輪傘花序2花,組成長1.5-15厘米、密被長柔毛、偏向一側(cè)的頂生及腋生總狀花序;苞片寬卵圓形或近圓形,長寬約4毫米,先端具短尖,外被紅褐色腺點(diǎn),無毛,邊緣膜質(zhì);花梗長1.5毫米,密被柔毛?;ㄝ噻娦危?0脈,長約3毫米,直伸,下部被長柔毛,夾有黃色腺點(diǎn),內(nèi)面喉部有疏柔毛環(huán),結(jié)果時增大,長至1.1厘米,平伸或下垂,基部一邊腫脹,萼檐二唇形,上唇寬大,3齒,中齒較小,下唇比上唇稍長,2齒,齒披針形?;ü诎咨磷霞t色,長3-4毫米,外面略被微柔毛,內(nèi)面在下唇片基部略被微柔毛,冠筒短,長2-2.5毫米,喉部斜鐘形,冠檐近二唇形,上唇微缺,下唇3裂,中裂片較大,側(cè)裂片與上唇相近似。雄蕊4,幾不伸出,前對稍長,離生,插生喉部,花絲扁平,花藥2室,室平行,其后略叉開或極叉開?;ㄖ榷讼嗟?淺裂。花盤前方呈指狀膨大。小堅果近球形,灰褐色,直徑約1.5毫米,具網(wǎng)紋?;ㄆ?-11月,果期8-12月。

野生紫蘇

生長環(huán)境

產(chǎn)山西,河北,湖南,湖北,江西,浙江,江蘇,福建,臺灣,廣東,廣西,云南,貴州及四川;生于山地路旁、村邊荒地,或栽培于舍旁。日本也有。模式標(biāo)本采自日本。可供藥用及食用。

主要價值

本植物在我國栽培極廣,供藥用和香料用。入藥部分以莖葉及子實為主,葉為發(fā)汗、鎮(zhèn)咳、芳香性健胃利尿劑,有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解毒作用,治感冒,因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效;梗有平氣安胎之功;子能鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、發(fā)散精神之沉悶。葉又供食用,和肉類煮熟可增加后者的香味。種子榨出的油,名蘇子油,供食用,又有防腐作用,供工業(yè)用。

觀賞價值

一年生草本,夏季開淡紅色花,有芳香。具有極高的觀賞價值。

景觀應(yīng)用

葉闊卵形或圓形,葉闊卵形或圓形,常用于園林景觀改造,中國南北各省區(qū)廣泛栽培。

繁殖技術(shù)

中膜低拱育苗移栽技術(shù)育苗。種子要選擇色鮮質(zhì)好的良種;苗床應(yīng)選避風(fēng)向陽、排水順暢、地力肥沃的地塊。苗床與大田比為1∶10-15,耕翻前畝用百草枯250ml對水45kg除凈床面雜草,整地前10-15天深耕曬垡,畝施人糞尿500kg作基肥。床土熟化后整成1m寬的龜背畦。保溫育苗或直播均可在2月中旬左右播種。播種前最好用薄糞水澆透床面,播后蓋上草木灰或薄細(xì)土。