高叢藍(lán)莓主要來(lái)源于野生種的傘房花越橘(Vaccinium corymbosum L.)的選育種和雜交種。天然分布在北美。不耐旱,適生于潮濕的土壤上,多在沼澤、溪流、潮濕的沙地以及山麓有地下水滲漏的地方形成群落。

中文名

高叢藍(lán)莓

植物界

被子植物門

雙子葉植物綱

藍(lán)莓屬

高叢藍(lán)莓

形態(tài)特征

高叢藍(lán)莓

由野生的傘房花越橘衍生出來(lái)的商業(yè)藍(lán)莓種類有以下3大類,品種有150種以上。這些品種與野生種的差異主要反映在果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)上,并且一些品種在植物學(xué)特征方面也與野生種形成了較大差異。北高叢

北高叢藍(lán)莓

北高叢藍(lán)莓是最早的栽培種類,為野生的傘房花越橘(V. corymbosumL.)的變異品種及其種間雜交產(chǎn)生的不同園藝品種,該類是所有藍(lán)莓種類中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類,已有近百個(gè)品種在生產(chǎn)上應(yīng)用。

植株為落葉灌木,高3~4m左右。葉橢圓狀披針形至卵形,長(zhǎng)4~8cm,寬2~4cm,嫩時(shí)全緣并無(wú)毛,成熟時(shí)葉背沿葉脈有毛,葉緣有鋸齒和睫毛。秋季葉片變?yōu)槊利惖募t色,持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。花白色、乳白色或帶粉紅色,花萼有白粉而無(wú)毛,花冠壺形、呈吊鐘狀,長(zhǎng)6~12mm,直徑4~6mm。漿果球形至扁圓形,重約0.5g左右,藍(lán)色至藍(lán)黑色,被有粉霜,味甜而多汁。左右,藍(lán)色至藍(lán)黑色,被有粉霜,味甜而多汁。5~6月開花,果實(shí)成熟期為6月底到9月初。枝條每年不斷延伸和增粗,形成比較高大的灌木,但枝條老化后產(chǎn)量下降,果實(shí)變小,需要用根頸部發(fā)出的基生枝代替老枝形成新的結(jié)果枝。

一般樹高約1~2m,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,是廣為栽培的種類。北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候,抗寒力較強(qiáng),有些品種可抵抗-30~-35℃的低溫,休眠期需要低溫的時(shí)間較長(zhǎng),一般要求℃的低溫,休眠期需要低溫的時(shí)間較長(zhǎng),一般要求<7.2℃的冷溫需要量在800-1200小時(shí)左右,有些品種在600小時(shí)以上。注意點(diǎn)是,土壤必須為酸性,適宜生長(zhǎng)的土壤PH值在4.3~5.2之間,多數(shù)品種PH>5.5則生長(zhǎng)表現(xiàn)不良。

主要優(yōu)良品種有:

1)藍(lán)豐(Bluecrop):1952年美國(guó)新澤西州雜交選育的中熟品種。果實(shí)大、天藍(lán)色,果粉厚,肉質(zhì)硬,果蒂痕小而干,具有清淡芳香味,未完全成熟時(shí)略偏酸,風(fēng)味佳,貯藏性好。收獲期稍有裂果和落果現(xiàn)象。樹體生長(zhǎng)健壯,樹冠開張,幼樹時(shí)枝條較軟,抗寒、抗旱,對(duì)土壤適應(yīng)能力強(qiáng),穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)性好,是優(yōu)良的鮮食品種。

2)愛國(guó)者(Patriot):1976年美國(guó)湎因州選育的中早熟品種。果實(shí)大,藍(lán)色,略偏圓形,果肉硬,香味好,果蒂痕極小且干,風(fēng)味極佳。樹勢(shì)強(qiáng)健、直立,耐寒性強(qiáng),能抵抗一29℃低溫。是寒冷地區(qū)鮮食和庭院栽培首選品種。

3)埃利奧特(Elliott):1974年美國(guó)農(nóng)業(yè)部選育的極晚熟品種。果實(shí)中大,果皮亮藍(lán)色,果粉厚,果肉硬,有香味,風(fēng)味佳,果實(shí)成熟期集中,豐產(chǎn)性好。樹勢(shì)強(qiáng),直立,可以機(jī)械采收。在寒冷地區(qū)栽培成熟期較晚。

4)陶柔(Toro):1987年美國(guó)新澤西州選育的早熟品種。果實(shí)大、深藍(lán)色,果粉厚,果穗大,香味濃,果蒂痕小而干。果實(shí)酸度大,易貯藏。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),開張,適宜于機(jī)械采收。

南高叢

南高叢藍(lán)莓

1975年前后培育出的種類,是由美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)夏普(R. H. Sharpe)先生和美國(guó)農(nóng)業(yè)部達(dá)柔(G. M.Darrow)先生合作,從1948年開始?xì)v時(shí)27年培育出的一個(gè)品系,育種目的是要在美國(guó)南部地區(qū)培育出與北高叢藍(lán)莓相當(dāng)?shù)母咂焚|(zhì)藍(lán)莓果實(shí)。當(dāng)時(shí)推出的品種主要為夏普藍(lán)(Sharpblue)和佛羅達(dá)藍(lán)(Flordablue),后來(lái)陸續(xù)衍生出若干品種。南高叢藍(lán)莓完全是人工培育出的一個(gè)全新的品系,它是利用北方耐寒性比較強(qiáng)的傘房花越橘類和佛羅里達(dá)州野生的常綠越橘以及適宜溫暖地區(qū)生長(zhǎng)的兔眼類越橘等,采用配子交配等技術(shù)手段雜交培育而得,南高叢藍(lán)莓的特點(diǎn)是低溫要求量較少,較北高叢藍(lán)莓更適宜于溫暖區(qū)域,而果實(shí)品質(zhì)好于南方地區(qū)的兔眼藍(lán)莓,與北高叢藍(lán)莓相當(dāng)。所以,南高叢藍(lán)莓的出現(xiàn),使得高叢藍(lán)莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。

相對(duì)于北高叢藍(lán)莓,南高叢藍(lán)莓樹體略小,一般高度在1~1.5m,有的可達(dá)到2m。適宜生長(zhǎng)的土壤PH值在4.3~5.5。對(duì)冷溫需要量比較低,一般在200~400小時(shí)。單從需冷量來(lái)看,在其他條件適合的情況下,在我國(guó)南高叢藍(lán)莓的一些品種比兔眼藍(lán)莓還能進(jìn)一步向南部地區(qū)發(fā)展,最南端可以擴(kuò)展到廣東、廣西地區(qū)。

我們?cè)诨洷?、贛南和福建西部地區(qū)的試驗(yàn)表明,需冷量較少的品種在這些地區(qū)完全能夠正常開花結(jié)果,一些品種可在5月初成熟,比北方溫室產(chǎn)鮮果還要提前上市,其價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯。

半高叢

半高叢藍(lán)莓是北部高叢藍(lán)莓(V. corymbosumL.)與美國(guó)等地的野生種矮叢越橘(V. angustifolium,V.uliginosum等)雜交而得。該種類結(jié)合了矮叢藍(lán)莓植株矮小、抗寒性強(qiáng)和高叢藍(lán)莓果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良得特點(diǎn),一般樹高在50~100cm,果實(shí)比矮叢越橘大,但比高叢越橘小,抗寒力強(qiáng),一般可抗-35℃低溫。最顯著特征之一是冬季在有雪覆蓋的寒冷地區(qū)不會(huì)受到凍害。休眠期要求<7.2℃的冷溫需要量在1000小時(shí)以上。

半高叢藍(lán)莓

主要優(yōu)良品種有:

1)北陸(Northland):1968年美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站選育的中早熟品種。果實(shí)中大、藍(lán)色、圓形,果粉厚,果肉緊實(shí),多汁,酸度中等,風(fēng)味佳,果蒂痕中等且干,成熟期較為集中。樹體生長(zhǎng)健壯,樹冠中度開張,成齡樹高可達(dá)1.2m左右。土壤適應(yīng)性較廣,極豐產(chǎn),抗寒,是寒冷地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。

2)北村(Northcountry):1986年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)選育的中早熟品種。果實(shí)中大、亮藍(lán)色,甜酸,風(fēng)味佳。樹勢(shì)中等,樹高約1.0m,冠幅1.0m,耐寒性很強(qiáng),抗一37℃低溫。早果、豐產(chǎn)性好,一般株產(chǎn)量可達(dá)1.0~2.5kg。葉片小、暗綠色,秋季葉色變紅,樹姿優(yōu)美,適宜觀賞,是高寒山區(qū)藍(lán)莓栽培的優(yōu)良品種。

3)北藍(lán)(Northblue):1983年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)選育的晚熟品種。果實(shí)大、暗藍(lán)色,肉質(zhì)硬,風(fēng)味佳,耐貯藏。樹勢(shì)強(qiáng),樹高約0.6m,葉片暗綠色,有光澤。抗寒(一30℃),豐產(chǎn)性好,株產(chǎn)量可達(dá)1.3~3.0kg,在較溫暖地區(qū)株產(chǎn)量會(huì)增加,適宜于北方寒冷地區(qū)栽培。

生長(zhǎng)環(huán)境

不耐旱,適生于潮濕的土壤上,多在沼澤、溪流、潮濕的沙地以及山麓有地下水滲漏的地方形成群落。

分布范圍

分布于中國(guó)大部地區(qū)。

引種概況

高叢藍(lán)莓

我國(guó)藍(lán)莓最早引種始于1983年,后來(lái)由科研單位和大專院校以及企業(yè)陸續(xù)引進(jìn)。1983年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)郝瑞教授從美國(guó)引進(jìn)10余個(gè)品種,是我國(guó)首次從國(guó)外引進(jìn)藍(lán)莓品種。后來(lái)李亞?wèn)|教授1988年從美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)引進(jìn)14個(gè)品種,1999年從美國(guó)等引進(jìn)20個(gè)品種,之后,又從美國(guó)、加拿大、波蘭等引進(jìn)一些品種,但具體品種數(shù)量未見報(bào)道。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)的品種以北方品種為主,向市場(chǎng)推出的已知高叢藍(lán)莓品種有,藍(lán)豐(Bluecrop)、康維爾(Coville)、達(dá)柔(I)arrow)、藍(lán)金(Bluegold)、埃利奧特(Elliott)、奧尼爾(O’Neal)、夏普藍(lán)(sharpblue)、薄霧(Misty)等