黑胡桃(Juglans Nigra.),又名黑核桃,生長良好的胡桃木平均高度20-30m,直徑1m-1.5m,密度約0.560.67 g/cm3。黑胡桃木心邊材區(qū)分明顯,邊材淺黃褐色至淺栗褐色,心材紅褐色至栗褐色,有時帶紫色,間有深色條紋,久露空氣呈現(xiàn)巧克力色,生長輪明顯,半散孔材,侵填體常見,木射線細,放大鏡下明顯,軸向薄壁組織放大鏡下明顯,徑切面上有射線斑紋,波痕未見。

中文名

黑胡桃

別名

黑核桃

拉丁學名

Juglans nigra L.

植物界

被子植物門

雙子葉植物綱

殼斗目

核桃科

核桃屬

黑核桃

分布區(qū)域

主要在華北、西北和華中栽培

物種簡介

黑胡桃木樹種的拉丁文名為Juglans spp.隸屬于核桃科〔木材密度為0.560.67 g/cm,顏色為紫褐色至黑褐色,色澤沉穩(wěn)大氣木材結(jié)構(gòu)細膩,紋理直或略交錯,具有黑色細條紋。木材強度和韌性中等,并具有優(yōu)良的加工性能。木材切面光滑,膠接、油漆性能好,是制作高檔家具和室內(nèi)裝飾、裝修的上等材料。原木木材盛產(chǎn)于北美洲、北歐等地,東南亞地區(qū)也有廣泛種植。其片材面具光澤,無特殊氣味和滋味,紋理直,結(jié)構(gòu)細至略粗,均勻。黑胡桃經(jīng)刨切出來的木皮常常用于建筑工程木造部分及高級教室家具上。因為是深色樹種及有較好的彈性,故也非常適用做桌子及椅子的表面。傳統(tǒng)的木皮可以用于鋼琴表面及中高檔汽車的內(nèi)裝飾面。其中非常珍貴的加利福尼亞黑胡桃樹木皮則用于豪華車等內(nèi)裝飾或高檔會所裝潢。

黑胡桃

形態(tài)特征

黑胡桃木材為半環(huán)孔材,甲材管孔肉眼下可見,單管孔或2召個復管孔,管孔內(nèi)充滿侵填體:軸向薄壁組織在放大鏡下可見,主要為弦向細線狀、星散狀、環(huán)管狀,軸向細胞分室內(nèi)含晶細胞(可見);木射線放大鏡下可見,較窄、略密,非疊生單列射線高4一10個細胞,多列射線寬2-5個細胞,射線組織多為同形、異Ⅱ型。生長良好的胡桃木平均高度20-30m,直徑1m-1.5m,平均密度約0.560.67g/cm3。

無特殊氣味和滋味,紋理直,結(jié)構(gòu)細至略粗,均勻。核桃木的材質(zhì)差異較大,心材一般自淺紅褐色至棕褐色,略帶紫色,材色悅目、雅致,有時帶美麗的斑點或條紋;邊材色淺,多呈灰白色或淺褐色。樹根、癭瘤等常有特殊花紋,鋸為薄木后是珍貴的裝飾材料。

生長環(huán)境

大多生長在北美洲、北歐地區(qū),此地區(qū)氣候主要屬于溫帶和亞寒帶氣候類型,特別是亞寒帶大陸性氣候占優(yōu)勢這里大陸性氣候的總特點是冬季寒冷,一月平均氣溫最低;夏季暖熱,七月是最熱月;氣溫年較差較大;年降水量適中,適合木材生長。也因為此氣候原因決定了黑胡桃木的密度大。

分布范圍

在我國主要在華北、西北和華中栽培。亞洲是胡桃木的發(fā)源地,也有學者認為胡桃木原產(chǎn)我國。據(jù)報道由希臘人將核胡樹帶到意大利,并移植到歐洲各地,在公元1世紀羅馬人將核桃木引進了意大利。

主要價值

黑胡桃木是高檔的家具用材和室內(nèi)裝飾裝修材料,與桃花心木、柚木、櫻桃木一起被稱為世界四大名木,具有極高的市場美譽度。

主要用于家具、做櫥柜、建筑內(nèi)裝飾、高級細木工產(chǎn)品、門、地板和拼板。胡桃屬木材中較優(yōu)質(zhì)的一種,主要產(chǎn)自北美和歐洲。國產(chǎn)的胡桃木,顏色較淺。黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色,弦切面為美麗的大拋物線花紋(大山紋)。黑胡桃非常昂貴,做家具通常用木皮,極少用實木。

主要變種

鐵核桃

又名泡核桃、漾濞核桃。落葉喬木,一般樹高10~20米,壽命可達百年以上。

樹干皮灰褐色,老時變暗褐色,有縱裂。新枝淺綠色或綠褐色,光滑,具白色皮孔。果實圓形黃綠色,表面被柔毛,果實內(nèi)有種子1枚,外種皮骨質(zhì)稱為果殼,表面具刻點狀,果殼有厚薄之分。內(nèi)種皮極薄,呈淺棕色,有脈絡。

黑胡桃

野核桃

落葉喬木或小喬木,由于其生長環(huán)境的不同,樹高一般為5~20米以上。樹冠廣圓形,小枝有腺毛。果實卵圓形,先端急尖,表面黃綠色,有腺毛。種子卵圓形,種殼堅厚,有6~8條棱脊,內(nèi)隔壁骨質(zhì),內(nèi)種皮黃褐色極薄,脈絡不明顯。

核桃楸

又名山核桃。落葉喬木,高達20米以上。樹冠長圓形,樹干皮灰色或暗灰色,幼時光滑,老時有淺縱裂,小枝灰色粗壯,有腺毛,皮孔白色隆起。果實卵形或卵圓形,先端銳尖,表面有6~8條棱脊,殼和內(nèi)隔壁堅厚,內(nèi)種皮暗黃色很薄。

麻核桃

又名河北核桃。落葉喬木,樹高10~20米以上。樹干皮灰色,光滑,老時有淺縱裂。小枝灰褐色粗壯光滑。果實長圓形,微有毛或光滑,淺綠色,先端突尖。堅果長圓形,頂端短尖,有明顯或不明顯的棱線,縫合線隆起,殼堅厚不易開裂,內(nèi)隔壁發(fā)達骨質(zhì),種仁難取。

吉寶核桃

吉寶核桃(J.sieboldiana Max)原產(chǎn)日本,20世紀30年代引入我國。在遼寧、吉林、山東、山西有栽植。又叫鬼核桃、日本核桃,吉寶胡桃,栽培。

落葉喬木,樹高20~25米。樹干皮灰褐色或暗灰色,有淺縱裂。果實長圓形,先端突尖,綠色,密生腺毛。堅果有8條明顯的棱脊,之間有刻點,殼堅厚,內(nèi)隔壁骨質(zhì),種仁難取。

心形核桃

又名姬核桃。在形態(tài)上與吉寶核桃相似,主要區(qū)別在果實。果實扁心形,較小,堅果扁心形,光滑,先端突尖,縫合線兩側(cè)較寬。堅果殼雖堅厚,但無內(nèi)隔壁,縫合線處易開裂,可取整仁,出仁率為30~36%。