肽單位(peptide unit)又稱(chēng)為肽基(peptide group),肽鍵的所有四個(gè)原子和與之相連的兩個(gè)α-碳原子所組成的基團(tuán)。是肽鍵主鏈上的重復(fù)結(jié)構(gòu)。是由參與肽鏈形成的氮原子,碳原子和它們的4個(gè)取代成分:羰基氧原子,酰氨氫原子和兩個(gè)相鄰α-碳原子組成的一個(gè)平面單位,與氨基酸殘基不同,肽單位側(cè)重于研究蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)。 肽鏈中的酰胺基(-CO-NH-)稱(chēng)為 肽基 (peptide group)或 肽單位(peptide unit)。
肽單位(用于研究蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)的單位)
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