繁昌長(zhǎng)棗為落葉植物,果實(shí)呈長(zhǎng)柱形,中腰通常有不對(duì)稱的縊痕,兩端多顯歪斜。

繁昌長(zhǎng)棗主產(chǎn)安徽省繁昌,數(shù)量占當(dāng)?shù)貤棙涞?5%,有300多年栽培歷史。果實(shí)長(zhǎng)柱形,中腰常有不對(duì)稱的縊痕,兩端顯歪斜,平均單果重14.3克。果皮薄,白熟期果肉綠白色,可食率98.3%,每100公斤鮮棗可制蜜棗78公斤,品質(zhì)極上。

植物界

鼠李目

被子植物門

雙子葉植物綱

棗屬

形態(tài)特征

樹體高大,結(jié)果母枝圓柱形,壽命15~18年,定制后第二年始果,白熟果生育期75天,8月上旬可采收加工。

生長(zhǎng)環(huán)境

耐旱澇,瘠薄,以壤土和沙壤土最適宜。

分布范圍

分布于中國(guó)安徽省。

栽培技術(shù)

建園

棗樹雖然耐旱,耐澇,耐鹽堿,耐瘠薄,對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),但它仍喜歡良好的土壤條件。為達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目標(biāo),應(yīng)選擇在深厚肥沃的微堿性壤土上建園。

一栽種密度

棗樹長(zhǎng)勢(shì)偏弱且樹勢(shì)容易控制,二次枝呈“之”字形彎曲生長(zhǎng),結(jié)果母枝年生長(zhǎng)量極小,結(jié)果枝每年脫落,是果樹中最典型的短枝型,適合密植栽培。但棗樹喜光性強(qiáng),栽植不可過(guò)密,尤其行距不可過(guò)小,建園密度以畝栽55~110株,行距4米,株距2~3米為宜。棗樹與農(nóng)作物間作,一般畝栽15~22株,行距10~15米,株距3米。

二栽植時(shí)期

棗樹秋栽、春栽均可。秋栽于落葉后至封凍前進(jìn)行,以落葉前后(10月下旬)為好;春栽在土壤解凍后至發(fā)芽前后進(jìn)行,以發(fā)芽吐綠期(4月上中旬)為好。

三栽植技術(shù)

1.苗木選擇與處理

選擇的苗木要健壯,無(wú)病蟲害,根系發(fā)達(dá),苗高120厘米以上,嫁接部位以上5厘米處莖粗1厘米以上,根幅20厘米以上,側(cè)根5條以上,嫁接口愈合良好。最好隨挖隨運(yùn)隨栽。從外地調(diào)運(yùn)的苗木,應(yīng)立即用清水浸泡10~20小時(shí),然后栽植。若不能及時(shí)栽植,要將苗木放在陰涼避風(fēng)處用濕沙土埋根分層假植。秋季備苗春季栽植的,寒冬來(lái)臨前要用濕沙土埋至苗干中部,上面蓋秸桿以防凍。栽植前留60-70厘米定干,剪去二次枝(只留1.5--2厘米長(zhǎng)),對(duì)傷根進(jìn)行剪修,然后用APT生根粉3號(hào)噴根(先用少量酒精溶解,然后每克生根粉加水20-50斤),噴根后用塑料布和濕草席遮蓋,3-4小時(shí)后再栽植。剪去二次枝,既可減少水分蒸發(fā),又能刺激基部主芽萌發(fā),促進(jìn)其生長(zhǎng),加速擴(kuò)冠。噴根要均勻細(xì)致,

2.栽植方法

栽植前按規(guī)劃的株行距劃線定點(diǎn),挖定植坑,定植坑0.8~1米見(jiàn)方。若是秋栽,定植坑隨挖隨栽;若是春栽,以入冬前挖好坑為宜。挖定植坑時(shí),表土和心土分開放置,每定植坑內(nèi)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥約100斤,并與表土均勻混合。定植時(shí),先在坑底放部分雜草或樹葉,然后回填表土,當(dāng)填至適當(dāng)深度時(shí),將苗放入,使根系自然舒展;當(dāng)填至2/3深時(shí),將苗木向上輕提幾下,并進(jìn)行第一次踏實(shí),然后用心土把坑填平,并做一小樹盤,再進(jìn)行第二次踏實(shí)。栽植深度與原地面持平。定植后灌一次透水,待水滲后再覆土,以減少坑內(nèi)水分蒸發(fā)。

土肥水管理

一土壤管理

新植棗園,要平整好土地,留出1米寬樹盤,以后樹盤隨樹冠擴(kuò)展逐年加寬。定植后三年內(nèi),樹盤內(nèi)進(jìn)行覆草。為充分利用空地,“以短養(yǎng)長(zhǎng)”,增加收益,可在行間種植矮桿作物,如豆類、花生及瓜菜。定植三年后,樹盤內(nèi)不再覆草,實(shí)行免耕,用除草劑清除雜草即可,行間覆草或生草。棗園覆草可減少地面60%的水分蒸發(fā),提高土壤含水量10%,更重要的在于能顯著提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。覆草時(shí)期,全年均可,但以花前為好,覆草前先施部分尿素并澆水。覆草材料選用雜草、鋸末、作物秸桿等,畝用量3000~4000斤,覆草厚度15~20厘米,覆草后壓部分土以防風(fēng)刮和火災(zāi),樹上噴藥時(shí),兼顧覆草。棗園生草即在行間種植一年生或多年生豆科或禾本科植物。通過(guò)多年生草,可使土壤有機(jī)質(zhì)含量保持在1%以上,可供種植的草種有百脈根、紫花苜蓿、三葉草、小冠花、毛葉苕子、草木樨等。雨季或春季氣溫升至15℃以上播種。一年割草3~6次,將割下的草覆在樹盤上,連續(xù)生草5~6年后將草翻壓,休閉1~2后重新生草。實(shí)行生草的棗園,要適當(dāng)增加氮肥用量,特別是在春季。應(yīng)當(dāng)注意,棗園生草應(yīng)在年降雨量700mm以上或有灌溉條件的地方進(jìn)行。

二施肥

1.施肥日期與數(shù)量

⑴基肥。棗采收后立即施入,最遲在落葉前完成?;室杂袡C(jī)肥為主,化肥為輔。秋施基肥,地溫尚高,根系仍在活動(dòng),傷根易愈合?;适┯昧恐饕鶕?jù)樹齡大小來(lái)確定,幼齡樹(5年生下)株施有機(jī)肥50-100斤,尿素0.4-1斤,鈣鎂磷肥2--4斤;成齡樹株施有機(jī)肥200-300斤,鈣鎂磷肥4-8斤,1-2斤的尿素或1.5-2.5斤的磷酸二銨,硫酸鉀3斤或草木灰20斤。

⑵追肥。土壤追肥以萌芽期、座果期、果實(shí)膨大期3個(gè)時(shí)期為主,追肥3次。①萌芽期追肥:于4月中旬棗頭萌發(fā)時(shí)進(jìn)行。棗發(fā)芽后,抽枝長(zhǎng)葉、花芽分化同時(shí)而極為迅速的進(jìn)行,僅一個(gè)多月的時(shí)間,即形成和分化出全樹80~90%的枝、葉和花蕾。萌芽期追肥,目的即在于滿足這一需肥關(guān)鍵時(shí)期對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求,協(xié)調(diào)器官間競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)的矛盾,促進(jìn)枝葉健旺生長(zhǎng)和花芽分化發(fā)育良好。萌芽期追肥應(yīng)以速效氮磷肥為主,每株人糞尿50斤,磷酸二氫鉀或磷酸二銨2-4斤。②座果期追肥:于6月上旬進(jìn)行,此期果實(shí)細(xì)胞迅速分裂,發(fā)育枝處于生長(zhǎng)高峰后期,根系處于生長(zhǎng)高峰前期,各器官生長(zhǎng)發(fā)育都需要大量氮素和其他營(yíng)養(yǎng)元素。此時(shí)營(yíng)養(yǎng)不足,首先是果實(shí)發(fā)育受到抑制,生理落果加重,果實(shí)變小,產(chǎn)量明顯下降。其次,根系生長(zhǎng)減弱、生理機(jī)能減退,葉片光合性能降低,影響樹體營(yíng)養(yǎng)積累。因此,座果期也是棗樹追肥的關(guān)鍵時(shí)期。此期追肥以氮為主,每株施尿素1-2千克。③果實(shí)膨大期追肥:于7月中旬進(jìn)行。此期追肥可以增強(qiáng)樹勢(shì),促進(jìn)棗果發(fā)育膨大。每株追施尿素1-2斤,混入過(guò)磷酸鈣4斤。

2.施肥方法

①撒施法:主要用于棗農(nóng)間作園,當(dāng)給間作物施肥時(shí),同時(shí)也給棗樹施了肥?;蕬?yīng)隨澆地撒施或雨前撒用,土雜肥結(jié)合秋、春土壤耕翻,均勻翻入土中。②溝狀施肥:在棗行樹冠投影的兩側(cè),挖深寬各40厘米、長(zhǎng)度不限的通溝,施入肥料后封土,以利肥料的分解。③放射溝施肥:在樹冠投影內(nèi),自內(nèi)向外呈輻射狀挖溝4~6條,溝寬30厘米,長(zhǎng)約等于樹冠的半徑,其深度因土質(zhì)、根系分布情況而定,一般內(nèi)端較淺(約10厘米左右),外端較深(深寬各30厘米)。這種施肥方法多在豐產(chǎn)園內(nèi)采用,不論施基肥或追肥,均可應(yīng)用。④穴施法:為地下追肥常用方法,按樹冠大小,冠下挖3~6個(gè)深10~15厘米、寬30厘米左右的施肥穴,施后澆水填平。⑤根外追肥:又稱葉面追肥。選擇濕潤(rùn)無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行,以臨近傍晚時(shí)最好。這種方法可結(jié)合病蟲害防治,將肥料與藥液混合均勻后給枝葉噴灑。

三灌水

棗樹有三個(gè)重要的需水時(shí)期,即萌芽期、花期和棗果膨大期。①萌芽期:冬棗樹萌芽后,生長(zhǎng)快,需水較多,而此期往往干旱少雨。故應(yīng)在4月上中旬棗樹萌發(fā)時(shí),灌一次透水(稱催芽水),對(duì)抽枝、展葉和花蕾的形成有明顯促進(jìn)作用。②開花期:花期全樹枝葉大部分已形成,蒸騰量大,在干熱風(fēng)的氣候條件下,易出現(xiàn)焦花落花,此期灌水(通常稱助花水),可明顯提高座果率和產(chǎn)量。如干旱期長(zhǎng),可在半月后再灌一次水。③幼果迅速膨大期:8月上旬至9月上旬,是棗果直徑生長(zhǎng)量最大的時(shí)期,也是需水的高峰期。此時(shí)若土壤水分不足,應(yīng)灌水一次(稱促果水),以保證幼果正常生長(zhǎng),減少生理落果。冬季土壤封凍前,為增強(qiáng)樹體的抗寒能力,使其安全越冬,應(yīng)澆封凍水一次。實(shí)行全園覆草的棗園,只要正常降雨,不是特別干旱,一年不需澆水。應(yīng)特別注意,灌水切忌大水漫灌,澆透地即可。

?;ū9?p>棗樹具有花量大、花期長(zhǎng)、自然座果率較低的特點(diǎn),人為地促使其座果率提高,對(duì)增加產(chǎn)量有極為重要的意義。

一開甲

開甲,即主干環(huán)狀剝皮,又稱“枷樹”,是提高座果率的古老方法。

1.開甲時(shí)期

開甲雖能提高座果率,但也有抑制根系生長(zhǎng)、削弱樹勢(shì)的副作用。因此,樹冠小、骨干枝未成形、樹干細(xì)的幼齡棗樹,不能過(guò)早的開甲。開甲樹主干直徑一般應(yīng)達(dá)到10厘米以上,但在密植栽培高肥水條件下,可對(duì)樹齡4年生以上、主干直徑6厘米以上樹實(shí)施主干開甲。弱樹及4年生下幼樹嚴(yán)禁開甲。

棗樹最適宜開甲時(shí)期是盛花初期,即全樹大部分棗吊開放3~4朵花的時(shí)候開始,到開花量占總蕾數(shù)的30%結(jié)束.

2.開甲方法與注意事項(xiàng)

開甲一般在主干上進(jìn)行,大枝過(guò)旺時(shí)也可在其基部開甲。初次開甲,應(yīng)在樹干距地面20~30厘米的部位,選光滑處進(jìn)行,以后每年在上一年的甲口以上3~5厘米處開甲一次,直達(dá)主枝分杈處,再?gòu)幕肯蛏祥_甲。甲口一般不重合。上年開甲使樹勢(shì)衰弱時(shí),應(yīng)停甲養(yǎng)樹,樹勢(shì)復(fù)壯后再行開甲。開甲時(shí),先用枷樹鉤子刮去開甲部位的老樹皮,露出粉紅色的韌皮部組織,再用開甲刀環(huán)切兩刀(一般寬0.5厘米),深達(dá)木質(zhì)部,爾后取下環(huán)切之間的韌皮部組織。

開甲必須注意以下四點(diǎn):一是必須根據(jù)樹勢(shì)和樹齡確定開甲寬度,成齡壯旺樹適當(dāng)寬些(5~10毫米左右),幼齡初果樹適當(dāng)窄些(3~4毫米);二是操作要細(xì)致,甲口要平滑、寬窄一致,甲口上下兩端的韌皮組織仍緊貼于木質(zhì)部而不起翹露縫,同時(shí)不傷及木質(zhì)部。另外,開甲時(shí)最好上刀口直切,下刀口向上斜切,使甲口下緣向下傾斜,以防積雨水,有礙甲口愈合;三是保護(hù)甲口,促進(jìn)愈合。在正常情況下,甲口可在1個(gè)月內(nèi)愈合,但甲口遭害蟲蛀食后愈合困難。開甲后用塑料條包扎甲口,使之處于良好的小環(huán)境中,盡快產(chǎn)生愈傷組織,同時(shí)避免了雨水和藥液積聚。15~20天后除去塑料條,用40%氧化樂(lè)果1500倍液加0.2%硫磺粉涂沫甲口,再用泥封閉;四是加強(qiáng)肥水管理。在肥水充足的地塊,盡管連年開甲,仍能連年豐產(chǎn),樹勢(shì)不見(jiàn)減弱,但肥水不足時(shí),會(huì)嚴(yán)重削弱樹勢(shì)。

二環(huán)割

環(huán)割即對(duì)主干或主枝環(huán)切1~2圈,深達(dá)木質(zhì)部,但不傷及木質(zhì)。環(huán)割在不適宜開甲的幼樹上進(jìn)行,樹勢(shì)較旺時(shí)環(huán)切兩刀,樹勢(shì)較弱時(shí),環(huán)切一刀。環(huán)割的最適宜時(shí)期是盛花初期。

三棗頭摘心、拉枝、抹芽

對(duì)新發(fā)棗頭進(jìn)行摘心,打破了莖尖生長(zhǎng)極性(莖尖含較多的生長(zhǎng)素類物質(zhì)),抑制了棗頭過(guò)旺生長(zhǎng),使養(yǎng)分較多地流向花器部,促進(jìn)座果。棗頭摘心在夏季生長(zhǎng)期(5月上旬至7月)進(jìn)行,當(dāng)棗頭達(dá)到長(zhǎng)度要求時(shí),即行摘心。摘心方法是:①培養(yǎng)大型結(jié)果枝組的棗頭,在出現(xiàn)4-7個(gè)二次枝時(shí)摘心,二次枝6節(jié)左右時(shí)摘邊心。②培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組的棗頭,在出現(xiàn)3-5個(gè)二次枝時(shí)摘心,二次枝長(zhǎng)至3-5節(jié)時(shí)摘邊心。③對(duì)不做結(jié)果枝組和骨干延長(zhǎng)枝利用的新棗頭,摘心越早越好,一般出現(xiàn)2-3個(gè)棗吊后就摘心。

對(duì)直立生長(zhǎng)和摘心后的棗頭,于6月初(花前)將其拉成水平狀態(tài),抑制枝條頂端生長(zhǎng)素的形成,控制生長(zhǎng),積累養(yǎng)分,促進(jìn)花芽分化和座果率提高。拉枝后再在基部進(jìn)行環(huán)割,效果會(huì)更好。如樹體偏冠或一邊缺枝,可利用拉枝調(diào)整樹形,擴(kuò)大結(jié)果部位。

在5月上旬,對(duì)各級(jí)骨干枝和結(jié)果枝組間萌生的過(guò)密新棗頭,如不做延長(zhǎng)枝和結(jié)果枝組培養(yǎng),應(yīng)從基部抹去。抹芽可節(jié)省養(yǎng)分,增強(qiáng)樹勢(shì),有利于座果率提高。

四花期噴水

棗樹花粉萌發(fā)需要較高的空氣濕度,花期噴水對(duì)提高座果率很重要。噴水的時(shí)間以傍晚為最好,因?yàn)榘須鉁氐?,水分蒸發(fā)慢,噴水后樹冠內(nèi)高濕度維持時(shí)間較長(zhǎng),而且傍晚花粉已散完,不會(huì)因水沖失花粉。噴水次數(shù),一般2~3次(間隔3~5天),嚴(yán)重干旱時(shí)可適當(dāng)增加噴水次數(shù)。

五花期放蜂

棗花是典型的蟲媒花,有豐富的花蜜。因此,放蜂對(duì)棗花授粉很有好處。棗園內(nèi)放蜂,一般掌握10畝園一箱蜂。蜂與樹的距離不宜超過(guò)300米。

六生長(zhǎng)激素及微量元素的利用

幼果期噴灑10ppm2.4-D或15ppm萘乙酸,可抑制果柄產(chǎn)生離層,減少落果。在冬棗進(jìn)入快速生長(zhǎng)期時(shí),噴施10ppm赤霉素,可提高單果重。

整形修剪

一幼樹整形

棗樹密植栽培,主要采用紡錘形、小冠疏層形和自然圓頭形三種樹形。

1.自由紡錘形

干高50厘米左右,樹高3米左右,中心干較直立,在中心干上分布10~15個(gè)小主枝,主枝角度70~90度,主枝長(zhǎng)度下層為1~1.5米,上層逐漸縮短,各主枝上直接配置中小枝組。

2.多主枝自然圓頭形

無(wú)明顯中央領(lǐng)導(dǎo)干,主干上著生6-8個(gè)主枝,主枝向斜上方自然生長(zhǎng),每主枝著生2-3個(gè)側(cè)枝,側(cè)枝間互相錯(cuò)開、均勻分布。

3.小冠疏層形

干高40~50厘米,具中央領(lǐng)導(dǎo)干,樹高2.5~3米,全樹主枝5~6個(gè),分三層:第一層3個(gè)主枝,第二層1~2個(gè),第三層1個(gè)。一層主枝的層內(nèi)距為10~20厘米,一、二層之間的層間距為90~100厘米,第二層層內(nèi)距為10~15厘米,二、三層之間的層間距50~60厘米。第一層主枝上各分生2個(gè)側(cè)枝,二層以上的主枝不設(shè)側(cè)枝,直接配置枝組。

二結(jié)果期修剪

修剪工作有以下幾方面:①清除徒長(zhǎng)枝:進(jìn)入結(jié)果期的冬棗樹,樹冠主側(cè)枝趨于水平或下垂,在樹冠中部主側(cè)枝的弓背部分,常萌生出徒長(zhǎng)性的發(fā)育枝,由于其直立生長(zhǎng),具有明顯的項(xiàng)端優(yōu)勢(shì),所以生長(zhǎng)很快。如果不及時(shí)控制,會(huì)促使前端枝條加速衰老,同時(shí)嚴(yán)重影響冠內(nèi)光照,造成樹冠郁閉,甚至?xí)斐蓛?nèi)部枝條因光照不足而死亡。因此,對(duì)這些徒長(zhǎng)枝要及早清除。②處理競(jìng)爭(zhēng)枝:結(jié)果初期的幼樹生長(zhǎng)旺盛,延長(zhǎng)頭往往萌生兩個(gè)發(fā)育枝,二者夾角很小,幾乎并行延伸;二次枝則交叉生長(zhǎng)。冬季修剪時(shí)選位置適宜的發(fā)育枝作延長(zhǎng)頭,將另一個(gè)發(fā)育枝從基部疏去,有空間時(shí)可短截。③回縮延長(zhǎng)枝:當(dāng)樹冠下部的側(cè)枝延長(zhǎng)頭出現(xiàn)下垂時(shí),進(jìn)行回縮,選擇向上的角度,在剪口留1~2個(gè)朝上生長(zhǎng)的芽短截,促進(jìn)枝頭向上生長(zhǎng),并在生長(zhǎng)期進(jìn)行摘心,以控制延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)。④疏截過(guò)密枝和細(xì)弱枝:進(jìn)入盛果期后,結(jié)果枝組趨向平展,主側(cè)枝背上的結(jié)果枝組很容易和下面枝組重疊而造成過(guò)密,影響通風(fēng)、透光??梢允杞剡@些枝組中向下生長(zhǎng)、結(jié)果能力低的枝條,以改善光照條件。另外,樹冠外圍常萌生許多細(xì)弱發(fā)育枝,這些發(fā)育枝不分生二次枝,或只有1~2條短小細(xì)瘦的二次枝。冬剪時(shí)對(duì)這類細(xì)弱枝應(yīng)疏除,以減輕外圍枝對(duì)光照的遮擋,以利全樹結(jié)果,并使樹體養(yǎng)分相對(duì)集中,促進(jìn)更新生長(zhǎng)。⑤清除損傷枝和病蟲枝:由于風(fēng)或其他原因引起延長(zhǎng)枝外傷,而刺激下部隱芽萌發(fā)出新的延長(zhǎng)枝。遇到這種情況,如果需要枝條更新,可把損傷枝鋸掉,留下新的延長(zhǎng)枝;如果無(wú)空間生長(zhǎng),可把受傷部分連同新的延長(zhǎng)枝一起剪去。受介殼蟲和蟬危害的枝條要剪去、燒掉。

三老樹更新復(fù)壯

1.疏截結(jié)果枝組

適用于衰老程度輕、結(jié)果枝組剛開始衰亡的枝組。冬剪時(shí)對(duì)衰老的枝組全面回縮疏截。已經(jīng)殘缺而結(jié)果基枝很少的枝組,可以從基部疏除,或保留2-3個(gè)完好的結(jié)果母枝,其余部分疏截。較完整的枝組縮剪二分之一至三分之一,以集中養(yǎng)分,促發(fā)新枝。

2.回縮骨干枝

適用于衰老程度較重、結(jié)果枝組大部衰亡、骨干枝系枝梢部分開始干枯殘缺的樹株?;乜s更新時(shí),除大量疏除衰老殘缺的結(jié)果枝組之外,對(duì)骨干枝系也按主側(cè)層次回縮?;乜s長(zhǎng)度超過(guò)原枝長(zhǎng)的三分之一至二分之一。回縮部位的剪口直徑不應(yīng)超過(guò)5厘米,剪口下需留出向上的隱芽或結(jié)果母枝。為防止剪口失水干枯,影響剪口芽萌發(fā),剪口芽以上應(yīng)留出5厘米長(zhǎng)的枝段。

3.停甲養(yǎng)樹

停甲后有利樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),能較快恢復(fù)樹勢(shì)。停甲配合更新修剪、增施肥水等措施,可加快樹勢(shì)恢復(fù)的過(guò)程。

4.調(diào)整新枝

更新后能導(dǎo)致隱芽大量萌發(fā),這些新枝常密擠成叢,如任其自然生長(zhǎng),則不僅樹冠小、枝系弱,而且透光性差,會(huì)很快出現(xiàn)內(nèi)膛自疏現(xiàn)象,達(dá)不到更新復(fù)壯的目的。為此,從更新修剪的第二年起,要進(jìn)行新枝的調(diào)整,即按照幼樹整形修剪的原則,選擇部位好、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的發(fā)育枝,作為骨干枝新的延長(zhǎng)枝培養(yǎng),并配置好結(jié)果枝組。細(xì)弱密枝要適當(dāng)疏除??捎谜?、截頂和撐、拉、別等方法,調(diào)整、控制各個(gè)新枝的長(zhǎng)勢(shì)和角度,使之較快重新形成比較理想的樹冠,恢復(fù)較高產(chǎn)量。

5.刮樹皮與樹干涂白

刮掉老樹皮,有利于樹皮的更新,可起到老樹復(fù)壯的作用。同時(shí),消滅了在樹皮縫越冬的棗粘蟲、棗花心蟲及病菌。冬季用鐮刀刮去主干及主枝基部的老樹皮,應(yīng)做到見(jiàn)紅(木栓層)不露白(形成層),刮樹皮后,用石灰、食鹽、水(其比例為1比0.8比150)配制的石灰水涂抹到樹干,具有殺菌、防寒的作用。

老樹更新后,要搞好傷口保護(hù),對(duì)鋸口直徑3cm以上的傷口,要用塑料布捆綁,鋸口直徑3cm以下的要用油漆涂抹,促進(jìn)傷口愈合。同時(shí),要加強(qiáng)土肥水管理,增施有機(jī)肥料,培肥地力,促使樹勢(shì)盡快復(fù)壯。

病蟲害防治

1、棗瘋病:該病為中國(guó)棗樹上一種嚴(yán)重病害。發(fā)病樹很少結(jié)果,所以病樹又稱公棗樹。發(fā)病三、四年后即可整株死亡。一般于開花后出現(xiàn)明顯癥狀,主要表現(xiàn)為花變?nèi)~和主芽的不正常萌發(fā),造成枝葉叢生現(xiàn)象。該病主要通過(guò)嫁接傳染,蟬類也是傳播媒介。

防治措施:⑴徹底挖除重病樹及其病根和病根蘗,修除病枝并集中燒掉。對(duì)輕病樹落葉前剪去病枝,萌芽前在分枝基部進(jìn)行環(huán)剝,防止病菌原體隨樹體養(yǎng)分運(yùn)行,并用四環(huán)素、土霉素(1000萬(wàn)單位)等注射或灌根。⑵培育無(wú)病苗木。⑶選用抗病品種和砧木。⑷育苗時(shí)接穗和嫁接工具有1000PPM(1000mg/L)鹽酸四環(huán)素浸泡30分鐘消毒。⑸加強(qiáng)果園管理,增強(qiáng)樹體抗病能力。

2、棗銹病:主要發(fā)生在葉片上,初期在葉背散出淡綠色小點(diǎn),漸變淡灰褐色,以后病斑突起呈黃褐色,即為病菌的夏孢子堆,在與夏孢子堆相應(yīng)的葉表邊緣發(fā)生不規(guī)則綠色小點(diǎn),使葉面成花葉狀,漸失光澤,最后干枯脫落。常在每年多雨季節(jié)的6-8月發(fā)病。

防治措施:⑴冬季徹底清除落葉,集中澆掉或深埋,以消滅菌源。⑵7月上旬和8月上旬發(fā)病高峰期各噴一次1:2:200倍波爾多液,以控制病害發(fā)生。發(fā)病期亦可噴1000倍粉銹寧。

3、棗炭疽?。褐饕:a(chǎn),也侵害棗吊(結(jié)果枝)葉片等綠色器官。果實(shí)染病后,果面最初出現(xiàn)淡黃色小漬狀斑點(diǎn),逐漸擴(kuò)大形成不規(guī)則的黃褐色斑塊。中間凹陷,后期病斑進(jìn)一步擴(kuò)大連接成片,造成果實(shí)早落。葉片受害后變成黃色而早落,有的呈枯焦?fàn)顟覓熘︻^。初侵染從花后幼果開始,白熟期至成熟期高溫高濕,引起大發(fā)生。

防治措施:⑴冬季結(jié)合修剪清除病枯枝老棗吊的殘果等,以減少病源。⑵在棗果進(jìn)入白熟期,噴75%百菌清800倍液2-3次(10天一次),也可結(jié)合防治棗銹病,噴1:2:200倍波爾多液。

4、棗裂果?。捍瞬樯聿『?,北種南引最易發(fā)病。果實(shí)接近成熟時(shí),如連日陰雨,果面即開裂,果肉外露,腐爛變酸,失去食用價(jià)值。裂果原因主要是:紅棗成熟期含糖量增高,果皮彈性降低,由韌變脆,陰雨天過(guò)多地吸收入份后使果肉膨壓加大,致使表皮破裂,同時(shí)裂果與品種有關(guān),果肉彈性大,角質(zhì)層和果皮薄的品種易裂果。另外缺鈣、鉀也可加重裂果程度。尤其久旱后突降暴雨最易引起裂果。

防治措施:⑴合理修剪,改善通風(fēng)透光條件,利于雨后果面迅速干燥。⑵干旱時(shí)灌、雨天加強(qiáng)排水。⑶7月初開始每10-20天噴1次300mg/L氯化鈣+0.2%磷酸二氫鉀(KH2PO4)水溶性,可明顯減輕裂果。⑷適當(dāng)增施鈣和鉀肥。⑸對(duì)裂果品種提前至白熟期采收。⑹選栽抗裂品種。