水原市（韓國(guó)京畿道的首府城市）

歷史沿革

部落國(guó)家時(shí)代–（三韓時(shí)代）-牟水國(guó)

高句麗時(shí)代（475年）買(mǎi)忽郡

統(tǒng)一新羅時(shí)代（景德王16年–757年）水城郡

高麗時(shí)代-（太祖23年，940年）-水州

水原市

朝鮮時(shí)代-（正祖17年，1793年）-水原留守府

朝鮮時(shí)代-（高宗32年，1895年）-水原郡

1914年3月–水原郡水原面

1931年4月1日–水原郡水原邑

1949年8月15日–升格為水原市

1967年6月23日–京畿道廳遷至水原

1988年7月1日–水原市長(zhǎng)安區(qū)、勸善區(qū)等兩區(qū)改名

1993年2月1日–八達(dá)區(qū)改名

2003年11月24日–靈通區(qū)改名

水原在三國(guó)時(shí)代高句麗占領(lǐng)時(shí)期（5世紀(jì)末至統(tǒng)一新羅時(shí)代），被稱(chēng)為“買(mǎi)忽”，到統(tǒng)一新羅時(shí)代的景德王時(shí)代（757年），改稱(chēng)水城郡，之后再到高麗時(shí)期稱(chēng)為水州。這些稱(chēng)呼的城、郡、忽、州都是行政單位，因此地名的核心詞“水”和“買(mǎi)”的意思非常重要。

“買(mǎi)”的發(fā)音，與水有關(guān)。在沒(méi)有可以記錄的韓文文字的年代，韓國(guó)借漢字記錄固有名詞，這叫借字表記法。

“買(mǎi)忽”的“忽”字也有必要闡釋。忽是念“Hol(?)”的漢字，估計(jì)當(dāng)時(shí)念成“Gol(?)”。

因此，買(mǎi)忽是指水谷，當(dāng)時(shí)或許念成買(mǎi)谷或美谷。^[1]

地理環(huán)境

水原市是一座歷史文化古城，建于公元1796年，是朝鮮第22代王—正祖大王設(shè)立的第一個(gè)城市。1949年由水原邑升格為水原市，1967年京畿道政府所在地由漢城遷到水原后，水原市作為漢城南部的樞紐城市，其城市建設(shè)、工業(yè)、科技、農(nóng)業(yè)等有了飛速發(fā)展。

水原市

水原市每年都舉辦形式各樣的民間藝術(shù)活動(dòng)。如每年10月中旬的“水原華城文化節(jié)”。

城廓城市水原擁有悠久的歷史文化，忠孝思想根深蒂固。水原是以朝鮮時(shí)代的第22代王正祖大王的實(shí)學(xué)思想為基礎(chǔ)，依據(jù)當(dāng)?shù)氐貏?shì)而建的計(jì)劃城市，也是首都漢城的南部關(guān)門(mén)。水原擁有城廓建筑藝術(shù)的經(jīng)典之作——世界文化遺產(chǎn)“華城”等韓國(guó)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明。提供的舒適的自然環(huán)境，周?chē)糜尉包c(diǎn)眾多。水原烤排骨等風(fēng)味也是家喻戶(hù)曉，老幼皆宜。水原也是文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，人們生活豐裕。水原熱忱歡迎各位光臨。忠孝與燦爛的古跡，美麗的未來(lái)，盡在水原。

水原位于韓半島的中心地帶（東經(jīng)127度，北緯37度），地勢(shì)從東北往西南呈現(xiàn)平緩的坡度，市中心坐落著海拔143米的八達(dá)山，北有雄偉的光教山，西有七寶山如屏風(fēng)一樣環(huán)抱，南部為廣闊的平原地帶。水原屬于溫帶氣候，年平均氣溫為13攝氏度，降水量1，370毫米，10月20日前后開(kāi)始結(jié)冰。

水原市的城市口號(hào)“HappySuwon”（快樂(lè)水原），承載著水原市的特色和未來(lái)發(fā)展展望，也反映了面向世界，以人為本，追求幸?？鞓?lè)生活的積極進(jìn)取的水原形象，同時(shí)也滿(mǎn)載著我們的夢(mèng)想。隨時(shí)隨地都可以享受愉快幸福生活的地方——水原，是實(shí)現(xiàn)我們夢(mèng)想的美麗都市。

各組成文字意義

共享幸福的城市—水原

豐富的文化旅游城市—水原

一流高科技產(chǎn)業(yè)中心城市—水原

繁榮昌盛的未來(lái)城市—水原

年輕而充滿(mǎn)朝氣的城市—水原

文化

這是水原的視覺(jué)象征，對(duì)外正式代表水原。

徽標(biāo)的整體形象用現(xiàn)代手法，簡(jiǎn)捷地勾勒出了世界文化遺產(chǎn)“華城”城廓。西北空心墩的旗幟，象征著向全世界傳播文化遺產(chǎn)“華城”，也象征著生機(jī)勃勃的市民走向未來(lái)的精神面貌，毛筆勾勒線(xiàn)一筆勾出了傳統(tǒng)氣息代代相傳的藝術(shù)城市水原的特征。英文大寫(xiě)S和W，表達(dá)了與市民齊心協(xié)力向未來(lái)邁進(jìn)的形象，開(kāi)放的形狀表達(dá)了向全世界打開(kāi)心胸的水原市民的品格。

藍(lán)色和綠色代表希望、豐裕，紅色代表市民的堅(jiān)強(qiáng)性格和活力。松樹(shù)是正祖大王時(shí)代，正祖大王撥?chē)?guó)帑（國(guó)庫(kù)錢(qián)財(cái)）在水原種植的樹(shù)木。老松林已成為水原的象征，象征民族氣概、氣度、情操和長(zhǎng)壽。據(jù)研究，水原的氣候地理，也極適合松樹(shù)成長(zhǎng)。

杜鵑花是水原光教山和七寶山以及周?chē)吧缴献畛Ｒ?jiàn)的野生花卉，也是報(bào)春的春花。水原八景之一的“華山杜鵑”因思悼世子永眠的華山杜鵑花極為美麗而得名。

白鷺作為夏季候鳥(niǎo)，常與松樹(shù)為伴。西湖水庫(kù)周?chē)娜玑绞前樀闹麠⒌?。白鷺只?級(jí)以上的清凈水中抓捕食物，白鷺棲息說(shuō)明周?chē)h(huán)境非常清凈。

白鷺身上的毛是白色，眼睛周?chē)屈S白色，長(zhǎng)嘴和腿是黑色。

吉祥物與徽標(biāo)都是水原的象征。水原市的吉祥物，是通過(guò)木版畫(huà)的形式表達(dá)的市鳥(niǎo)白鷺。

吉祥物“秀龍兒”給訪(fǎng)問(wèn)水原的國(guó)內(nèi)外游客更親切的感覺(jué)，也更形象地體現(xiàn)水原

了歷史悠久、風(fēng)光秀麗的水原市的形象。

螢火蟲(chóng)兒象征著水原市的清凈大自然，意味著美麗的大自然和歷史生生不息，代代相傳。

泡菜

在中國(guó)，一提到韓國(guó)飲食，在大多數(shù)人的印象中只有泡菜，而且僅僅是辣白菜。其實(shí)，這是一種極大的誤解。的確，泡菜在韓國(guó)飲食中有著極為特殊的地位和意義。無(wú)論在繁華的漢城或是在鄉(xiāng)村，在居民的住宅院落或陽(yáng)臺(tái)，看不到大大小小的泡菜壇子是不可想象的。

泡菜是韓國(guó)最主要的菜肴之一，而且韓國(guó)泡菜的種類(lèi)和美味的豐富，絕對(duì)超出了一般的外國(guó)人和沒(méi)有到過(guò)韓國(guó)的人的想象。據(jù)考證，韓國(guó)的泡菜有3000多年的歷史，在中國(guó)的《詩(shī)經(jīng)》里，出現(xiàn)的“菹”字，在中國(guó)的字典里“菹”字被解釋為酸菜，韓國(guó)人認(rèn)為這是世界上首次有文字記載泡菜的文獻(xiàn)。由于韓國(guó)所處地理位置的冬季寒冷、漫長(zhǎng)，所以在韓國(guó)的古代，泡菜在腌制過(guò)程中產(chǎn)生的大量乳酸菌，是韓國(guó)人從食品中取得必要營(yíng)養(yǎng)的一種途徑。最初的泡菜只是用鹽來(lái)腌制蔬菜，到16至17世紀(jì)，傳進(jìn)來(lái)的辣椒使泡菜的制作出現(xiàn)了革命般的變化。由于韓國(guó)海多，辣椒去除了用魚(yú)類(lèi)制作泡菜的腥味，所以被當(dāng)做香料使用，從此開(kāi)始誕生了種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)的韓國(guó)泡菜。

韓國(guó)人以泡菜為餡，居然能制作成漢堡包、三文治、比薩餅、壽司、水餃、燒麥；泡菜以其各種原料形體、顏色，巧妙地制作成各種魚(yú)形、動(dòng)物、植物、花朵的各類(lèi)點(diǎn)心裝飾；泡菜的原料竟然有章魚(yú)、海參、蝦和螃蟹；原料還有各種水果、樹(shù)葉、人參等。數(shù)一數(shù)，泡菜的種類(lèi)不下上千種。

糯米糕

糯米糕，在韓國(guó)傳統(tǒng)飲食中可稱(chēng)得上是節(jié)日食品的臺(tái)柱子，吃米糕在韓國(guó)幾乎是和吃谷物的歷史一樣長(zhǎng)。韓國(guó)人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結(jié)婚、祭祀，制造糕餅祈求平安。春節(jié)或中秋節(jié)等節(jié)日也制作節(jié)日糕餅，農(nóng)歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時(shí)候做松餅。韓國(guó)很多飲食文化和中國(guó)十分相似，比如正月十五吃五谷飯，端午節(jié)喝菊花酒等。

糯米和粳米都是做韓國(guó)米糕的原料，米糕的做法和中國(guó)大同小異，有“蒸糕”和“打糕”之分。韓國(guó)米糕多做成甜餅和各色花式的點(diǎn)心，甜餅和點(diǎn)心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡，甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。在過(guò)去，韓國(guó)的貴族非常重視節(jié)日吃米糕，在韓國(guó)博物館和韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所里，就展出著考古挖掘出的數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來(lái)的制作米糕的專(zhuān)用器具。在韓國(guó)的市場(chǎng)上、在漢城的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所里、在全羅南道順天樂(lè)安邑城里，都看到和品嘗了多種精美的米糕，甚至在面對(duì)那些制作得五彩斑斕、精美異常的梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋(píng)果、柿子、小西瓜等米糕餅而不忍下嘴。

韓國(guó)的年糕（糯米糕）制作，用類(lèi)似中國(guó)的花色糕點(diǎn)木模（米糕的木模非常小，制成的米糕點(diǎn)心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制兩種），扣出五花八門(mén)和各種形狀的小點(diǎn)心。節(jié)日送禮不能缺了米糕，尤其送娘家禮中不能缺，據(jù)說(shuō)米糕里還含有誠(chéng)心、愛(ài)心和孝心的含義。搬家的時(shí)候，還有做米糕分給鄰居的習(xí)俗。在韓國(guó)的出土壁畫(huà)里，韓國(guó)的新羅時(shí)代（公元676年至935年）就有了打糕的場(chǎng)面，在朝鮮時(shí)代（公元1392年至1910年）韓國(guó)的米糕文化達(dá)到鼎盛時(shí)期。

烤排骨

如果有人來(lái)一趟韓國(guó)而沒(méi)有吃到水原的烤排骨，那他的韓國(guó)之行無(wú)疑是打了一個(gè)大折扣。去水原市吃烤排骨，那才是韓國(guó)一絕呢！

在水原市開(kāi)業(yè)已有60余年的“三父子排骨店”最為著名，這里每天的食客可達(dá)五六百人，高峰時(shí)曾突破過(guò)2000人。三層小樓里的各個(gè)餐廳布置得韻味典雅，廚師先在大廳前的花園里表演了拿手的排骨制作；滿(mǎn)頭銀發(fā)、儀態(tài)端莊的老板娘則在旁邊做詳細(xì)的技術(shù)講解。水原排骨選用的是上等牛的牛脊部分帶骨肉，用刀交錯(cuò)片成長(zhǎng)50厘米、10厘米寬、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的尾部?jī)H保留一根骨頭，表示是排骨），然后撒上鹽、香油、芝麻，折疊起來(lái)腌制2天以備烤制。上桌時(shí)，排骨烤至鮮嫩噴香的8成熟，然后蘸芥子醬或咸肉醬吃，也可以蘸著由香油、糖、果汁、蜂蜜調(diào)出的佐料吃。吃水原烤排骨，還可根據(jù)個(gè)人的口味，再配以拌蘿卜條、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多種韓國(guó)泡菜、醬湯等一起吃，其味道之鮮美可想而知。

水原市為加強(qiáng)國(guó)際交流，先后在日本、澳大利亞、印度尼西亞、美國(guó)、土耳其、羅馬尼亞、墨西哥等國(guó)家的城市建立友好城市關(guān)系。

1993年8月14日，濟(jì)南市第十一屆人大常委會(huì)第3次會(huì)議審議通過(guò)濟(jì)南市人民政府關(guān)于濟(jì)南市與韓國(guó)水原市建立友好城市關(guān)系的議案，同意濟(jì)南市與韓國(guó)水原市建立友好城市關(guān)系。

1993年10月24日，濟(jì)南市與韓國(guó)水原市正式建立友好城市關(guān)系。

交通

從首爾搭乘地鐵一號(hào)線(xiàn)可直接到達(dá)到水原，所需時(shí)間依照出發(fā)站點(diǎn)的不同而略有差異，不過(guò)大多在一個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)。除地鐵外，游客還可搭乘火車(chē)至水原。

在水原市內(nèi)觀(guān)光時(shí)則可利用公車(chē)或出租車(chē)。水原市面積不大，只要不出市區(qū)，出租車(chē)費(fèi)也不算貴。若是以華城為中心安排行程的話(huà)，則可乘坐有專(zhuān)人解說(shuō)的水原市區(qū)旅游巴士或華城列車(chē)。

地鐵1號(hào)線(xiàn)水原站1號(hào)出口下車(chē)后，在對(duì)面的汽車(chē)站乘坐前往華西門(mén)的汽車(chē)，至長(zhǎng)安門(mén)前下車(chē)(5號(hào)，5-1號(hào)，7號(hào)，7-2號(hào)，11號(hào)，11-1號(hào)等)乘坐出租車(chē)從水原站到長(zhǎng)安門(mén)約需10分鐘。

社會(huì)

水原市教育事業(yè)發(fā)達(dá)。共有學(xué)校276所，其中大學(xué)7所，專(zhuān)科院校4所，中小學(xué)校117所。公共服務(wù)設(shè)施齊全。全市金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)568個(gè)，大小醫(yī)院715家。同時(shí)文化、藝術(shù)場(chǎng)所110多個(gè)，同時(shí)擁有水原市立交響樂(lè)團(tuán)等眾多文化、藝術(shù)團(tuán)體。

水原大學(xué)

水原大學(xué)成立于1977年。位于韓國(guó)京畿道華城市，距離首爾45分鐘。建校29年來(lái)，培養(yǎng)出了大批引領(lǐng)未來(lái)信息產(chǎn)業(yè)社會(huì)的專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才，把學(xué)校辦成了一所傳統(tǒng)文化與尖端技術(shù)兼容并包的高等學(xué)府。

擁有14個(gè)工業(yè)系列學(xué)科、3個(gè)保健系列學(xué)科、1個(gè)藝體能系列學(xué)科和3個(gè)專(zhuān)業(yè)、9個(gè)社會(huì)實(shí)務(wù)系列學(xué)科以及社會(huì)教育院，每年招收3000名新生的在韓國(guó)屈指可數(shù)的實(shí)力最強(qiáng)的名門(mén)大學(xué)。為培養(yǎng)21世紀(jì)國(guó)際第一流的專(zhuān)門(mén)人才，把學(xué)校提升到具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的名牌私立大學(xué)行列，制定了學(xué)校發(fā)展中、長(zhǎng)期計(jì)劃。教育行政高速電算網(wǎng)系統(tǒng)和最新國(guó)際尖端實(shí)習(xí)器材正在引進(jìn)當(dāng)中，同時(shí)已經(jīng)具備國(guó)內(nèi)最新教育設(shè)施和國(guó)外最先進(jìn)的學(xué)科體系。通過(guò)建設(shè)國(guó)內(nèi)最高設(shè)施的綜合講義幢和引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教育模式，創(chuàng)造出新的教育文化，為培養(yǎng)能引領(lǐng)未來(lái)產(chǎn)業(yè)社會(huì)的優(yōu)秀人才而竭盡全力。

立足首都圈南部和西海岸地域的中心歷史悠久的忠、孝之地，水源學(xué)的所有學(xué)科（專(zhuān)業(yè)）都擁有專(zhuān)業(yè)教育所需的全部尖端裝備，不僅深入開(kāi)展實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)，教授們?yōu)榱藙?chuàng)造最佳的產(chǎn)學(xué)研成果，正不遺余力的開(kāi)展研究。水原科學(xué)大學(xué)以同位于首爾及首都地區(qū)的大企業(yè)和中小企業(yè)之間的產(chǎn)學(xué)協(xié)力為基礎(chǔ)，被國(guó)家教育部指定為特性化事業(yè)指定大學(xué)，跟汽車(chē)、半導(dǎo)體等有關(guān)的企業(yè)構(gòu)筑了產(chǎn)學(xué)協(xié)同基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)并輸送專(zhuān)業(yè)人才?，F(xiàn)已經(jīng)有四萬(wàn)多名優(yōu)秀學(xué)子走出校門(mén)，深受?chē)?guó)內(nèi)知名企業(yè)的好評(píng)。

本大學(xué)有名實(shí)相符的教育設(shè)施和優(yōu)美的校園環(huán)境，學(xué)校占地面積353，564平方米，其中教舍及附屬機(jī)關(guān)59，457平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)14，028平方米。為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教育，建成了擁有面積達(dá)15，750平方米，有137個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)室和3514種、21，477個(gè)最新實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)器材，產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教學(xué)，使學(xué)生能夠與企業(yè)完全接軌。從而保證了100%的就業(yè)率。

全國(guó)最早的通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教育進(jìn)行的“大酒店人才培養(yǎng)程序”。2004年在全國(guó)最早實(shí)施的“大酒店人才培養(yǎng)程序”，是與首爾著名大酒店聯(lián)合開(kāi)發(fā)的學(xué)習(xí)科目，其特點(diǎn)是共同研討，共同開(kāi)發(fā)教材，產(chǎn)學(xué)互動(dòng)，理論與實(shí)務(wù)相結(jié)合。這一課程開(kāi)設(shè)已有三年，航空觀(guān)光學(xué)科的學(xué)生在教授和大酒店管理人員的教育下，已成長(zhǎng)為具有國(guó)際一流接待能力的酒店人才。

旅游

水原華城是李朝(1392-1910年)后期建于京畿道水原市內(nèi)的邑城。水原城的軸承于李朝第22代王正祖十八年（1794年）開(kāi)工，1796年完工，是為了向父親莊獻(xiàn)世子表示孝心以及顯示經(jīng)濟(jì)實(shí)力而建造的新城市。

華虹門(mén)

華城建設(shè)時(shí)參考了實(shí)學(xué)家柳馨遠(yuǎn)(1622-1673年)和丁若鏞(1762-1836年)的意見(jiàn)，并以此為設(shè)計(jì)的基本方針，被認(rèn)為是韓國(guó)城墻中最科學(xué)的城墻。特別是修建城墻時(shí)同時(shí)使用了石材和磚塊，其結(jié)構(gòu)既能防御敵人的弓箭和長(zhǎng)槍?zhuān)材芟驍橙碎_(kāi)槍發(fā)炮，可謂十分優(yōu)秀。此外丁若鏞發(fā)明的起重機(jī)使用了多個(gè)滑輪，能經(jīng)很小的力氣拉動(dòng)沉重的石頭，大大提高了工程的效率。

水原華城在長(zhǎng)久的歲月中城墻多處損傷，朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)更有許多設(shè)施遭到破壞，1975年至1979年又重新恢復(fù)原樣。但是從八達(dá)門(mén)到東南角樓的491米卻未能恢復(fù)。水原華城于1963年1月被指定為第三號(hào)史跡，1997年12月與昌德宮一起注冊(cè)為聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定的世界文化遺產(chǎn)。

1789年（正祖十三年），水原新邑治建成后，坐落于八達(dá)山東側(cè)山麓的行宮，曾作為水原府的官衙和行宮使用，然后在1794年（正祖十八年）至1796年（正祖二十年）建造華城期間，華城行宮也擴(kuò)建完成。

正祖大王孝心極深，曾13次參拜其父莊獻(xiàn)世子（思悼世子）的原陵“顯隆園”（隆陵），并曾在華城行宮留宿。

建宮初期，行宮共有600多間，包括奉壽堂、福內(nèi)堂、維輿宅、新豐樓、南北軍營(yíng)、于華館、得中亭等建筑，呈現(xiàn)正宮結(jié)構(gòu)。

華城行宮為韓國(guó)行宮中規(guī)模最大、最美麗的建筑，正祖大王也曾在這里為其母親惠慶宮洪氏舉行回家宴。除了洛南軒以外的所有建筑和設(shè)施，在日帝抹殺民族文化和歷史的政策下，無(wú)一幸存。但從上世紀(jì)80年代末開(kāi)始，地區(qū)居民組成修復(fù)促進(jìn)委員會(huì)，積極展開(kāi)修復(fù)活動(dòng)。其結(jié)果，從1996年修復(fù)工程開(kāi)始，第1階段工程已經(jīng)竣工，并于2003年10月向一般人開(kāi)放。

雙層樓閣建筑，位于華城最高的八達(dá)山(海拔143m)頂峰的華城總指揮部。站在西將臺(tái)上，水原市一覽無(wú)余，40km以?xún)?nèi)的所有動(dòng)靜盡收眼底，為進(jìn)行總指揮提供了便利條件。如今這里只剩下了樓閣。

空心墩是戰(zhàn)時(shí)使用的觀(guān)察哨，其城墻下面有洞孔，可以觀(guān)察外面的動(dòng)靜，每層均設(shè)有可進(jìn)行槍炮射擊的洞孔。華城原本有三個(gè)空心墩，如今只剩下兩個(gè)，即西北空心墩和東北空心墩。

建于華虹門(mén)東側(cè)，造型精巧、漂亮，將韓國(guó)的建筑之美和亭文化展現(xiàn)得淋漓盡致。