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雞翼
以雞翼為主材的美食
菜譜
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞中翅 | 8個(gè) |
| 蠔油 | 1小勺 |
| 老抽 | ?勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 食鹽 | 1小勺 |
詳細(xì)步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |
步驟一 | 雞翅中洗凈瀝干，用刀在雞翅的兩面各劃兩刀，目的是便于食材入味 |
| 步驟二 |
步驟二 | 加1小勺鹽，1勺油，拌均勻。（放入腌制食物時(shí)加點(diǎn)油，有利于鎖住食物的水分，且有豐富口感的作用） |
| 步驟三 |
步驟三 | 然后放入1勺料酒，1勺蠔油，1/2勺老抽拌均勻；放入冰箱冷藏，最好不低于兩小時(shí) |
| 步驟四 |
步驟四 | 選擇燒烤功能調(diào)200度，烤箱預(yù)熱5分鐘 |
| 步驟五 |
步驟五 | 均勻擺放好雞翅放入烤架，烤制15分鐘 |
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