東莞市鴻駿膳食管理有限公司是珠三角地區(qū)一家大型餐飲服務(wù)企業(yè)，公司創(chuàng)辦于1998年，總部位于廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)涌口管理區(qū)。

中文名

東莞市鴻駿膳食管理有限公司

經(jīng)營狀態(tài)

在營（開業(yè)）企業(yè)

公司口號(hào)

真誠服務(wù)，真正回報(bào)

組織形式

有限責(zé)任

注冊(cè)時(shí)間

2006年2月22日

批準(zhǔn)時(shí)間
經(jīng)營范圍

膳食管理服務(wù)；批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）、散裝食品（含冷藏冷凍食品、不含散裝熟食）、智能電子產(chǎn)品、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、光雞、光鴨、光鵝、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品；食品生產(chǎn)、加工、配送；農(nóng)副產(chǎn)品收購、批發(fā)；廚具、電器零售；餐飲服務(wù)；普通貨運(yùn)（不含危險(xiǎn)貨物）；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；物業(yè)管理；房屋租賃；餐飲管理；廚房設(shè)備、清潔用品、生活用品零售；智能設(shè)備技術(shù)服務(wù)；軟件開發(fā)。煙草制品零售（僅限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))〓

注冊(cè)地址

廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)厚街南環(huán)路168號(hào)201室

成立日期

2006-2-22

人員規(guī)模
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼

91441900785756122T

總部地址

廣東省東莞市

公司類型

有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)

組織機(jī)構(gòu)代碼

785756122

實(shí)繳資本

5000.0萬

注冊(cè)資本

5000.0萬

所屬行業(yè)

餐飲業(yè)

營業(yè)期限

2006-2-22 至 無固定期限

注冊(cè)地區(qū)

廣東省

登記機(jī)關(guān)

東莞市市場監(jiān)督管理局

核準(zhǔn)日期

2022-7-26

法定代表人

李銀滿

獲得榮譽(yù)

2020年6月5日入選“2019年中國餐飲企業(yè)百強(qiáng)”。

公司簡介

鴻駿膳食集團(tuán)總部人員合影

公司硬件、軟件設(shè)施齊全，擁有舒適的辦公、生活環(huán)境，500噸的冷庫，40多臺(tái)車輛的運(yùn)輸車隊(duì)，占地1萬平方米的物流倉儲(chǔ)設(shè)施，以及廣東番禺、云南陸良等地的4余萬畝的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地等。公司現(xiàn)已承攬了東莞、廣州、惠州、深圳、中山、清遠(yuǎn)等地的150家企業(yè)飯?zhí)?，?000人的專業(yè)隊(duì)伍每天為30萬人提供優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)。其中，包括索尼、華為、LG、格蘭仕、聯(lián)想、美的、日本電產(chǎn)、德昌電機(jī)、TTI（創(chuàng)科電子）等眾多世界名牌企業(yè)。

經(jīng)過十幾年的開創(chuàng)奮進(jìn)，一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、超越自我、追求卓越的鴻駿正在崛起，順應(yīng)時(shí)代大潮而動(dòng)，鴻駿膳食管理有限公司與國內(nèi)多所知名廚師院校合作。經(jīng)過十余年的努力，已茁壯成長為珠三角餐飲膳食行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

發(fā)展歷程

1998年5月，東莞市鴻駿膳食管理有限公司正式成立。

1998年3月，鴻駿簽下歷史上第一張訂單，500名員工的臺(tái)資企業(yè)。

2000年4月，鴻駿為6家企業(yè)提供用餐服務(wù)。

2001年5月，建立物流配送中心，成為東莞地區(qū)首家具有專業(yè)物流配送的團(tuán)膳企業(yè)。

2002年5月，引進(jìn)海爾OEC管理模式，并得到成功推廣，公司從此走向規(guī)范化管理。

2002年3月，鴻駿與12家企業(yè)合作，為6萬多人提供服務(wù)。

2003年4月，開始推行ISO質(zhì)量管理體系，成為東莞地區(qū)最具競爭力團(tuán)膳公司。

2003年12月，在業(yè)界首推多元化經(jīng)營模式，成為東莞地區(qū)團(tuán)膳行業(yè)第一家由提供單一飯菜用餐升級(jí)到能全面提供小炒、面食、燒臘、水吧、點(diǎn)心、風(fēng)味小吃等多元化供餐能力的綜合團(tuán)膳運(yùn)營公司。

2004年1月，鴻駿與深圳聚成培訓(xùn)公司等多家管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議，每年30萬的培訓(xùn)資金，委送管理人才外出學(xué)習(xí)，打造專業(yè)團(tuán)膳管理團(tuán)隊(duì)。

2004年1月，正式通過ISO9001：2000認(rèn)證。

2004年6月，走出東莞，進(jìn)入珠三角，入駐世界500強(qiáng)企業(yè)——索尼

2004年8月，高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光，啟動(dòng)人才升級(jí)工程。引進(jìn)高素質(zhì)陽光新人，為公司發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2004年11月，鴻駿與56家企業(yè)合作，為25萬人提供服務(wù)。

2005年1月，啟動(dòng)內(nèi)部講師培訓(xùn)計(jì)劃，《開源節(jié)流》、《CNAI》等一批高質(zhì)量的課程迅速推廣普及。

公司企業(yè)文化報(bào)《鴻駿人》

2005年3月，《鴻駿人》第一期報(bào)刊誕生，鴻駿企業(yè)文化建設(shè)成為行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿。2005年6月，與雙匯、雨潤簽訂合作協(xié)議，建立原材料生產(chǎn)供應(yīng)基地。

2005年10月，UTS聯(lián)合統(tǒng)采機(jī)構(gòu)成立（集團(tuán)旗下公司），采購走向全國化。

2005年，鴻駿的開源節(jié)流，順利度過了行業(yè)致命的禽流感及物價(jià)上漲。

2006年3月，公司被評(píng)為“東莞市誠信承諾加盟單位”。

2007年，順利度過了雪災(zāi)，利用物流的優(yōu)勢(shì)，提高了客戶的滿意度。

2008年1月，鴻駿學(xué)校成立，被珠三角團(tuán)膳行業(yè)稱為“黃埔軍校”。

2008年3月，物流中心擴(kuò)大到1萬平方米，凍庫量為500萬噸。

2008年5月，在鴻駿總部成立研發(fā)中心。

2008年10月，公司建立食品實(shí)驗(yàn)室，保障了所有食材的安全。

鴻駿集團(tuán)總部

總經(jīng)理葉賀年當(dāng)選為東莞市團(tuán)膳行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長

2008年12月，通過ISO2000：2005及HACCP認(rèn)證。2009年3月，鼎鴻食品成立（集團(tuán)旗下公司），同步打造“營養(yǎng)起跑線”品牌，率先升級(jí)團(tuán)膳用餐新模式，營養(yǎng)概念走進(jìn)工廠食堂。2010年3月，“營養(yǎng)起跑線”為15家企業(yè)提供服務(wù)，其中有華為、聯(lián)想、格蘭仕、美資等世界知名企業(yè)。

2011年，公司與清華北大商學(xué)院合作，把高層的在職繼續(xù)教育提升到了公司發(fā)展的戰(zhàn)略性高度。

2011年5月，總經(jīng)理葉賀年當(dāng)選為東莞市團(tuán)膳行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆會(huì)長。

公司文化

團(tuán)隊(duì)活動(dòng)

企業(yè)精神：知難而進(jìn)！經(jīng)營理念：真誠服務(wù)，真正回報(bào)。

目標(biāo)論：目標(biāo)專注，全力以赴。

環(huán)境論：擁有成功的環(huán)境就等于擁有成功！

感恩文化

客戶觀：我們是魚，客戶是水。人才觀：以德為本，能者晉升。

成本觀：精細(xì)管理，成本第一。

學(xué)習(xí)理念：要學(xué)習(xí)，不要淘汰！

行動(dòng)理念：認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾！

創(chuàng)新理念：不破不立，不創(chuàng)不新。

團(tuán)隊(duì)理念：合力、實(shí)干、分享、快樂。

“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。只有拼搏，方能實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想。我們將一如既往地秉承“真誠服務(wù)、真正回報(bào)”的經(jīng)營理念，奉行“目標(biāo)專注、全力以赴”的目標(biāo)論，堅(jiān)持“以德為本，能者晉升的企業(yè)人才觀，牢記“我們是魚，客戶是水”的客戶觀，在創(chuàng)造中國餐飲膳食行業(yè)民族品牌的征途上堅(jiān)定不移地走下去，實(shí)現(xiàn)我們宏偉的目標(biāo)與遠(yuǎn)大的理想。

公司業(yè)務(wù)

服務(wù)優(yōu)勢(shì)

一、管理優(yōu)勢(shì)

公司的演講比賽

沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)！鴻駿的發(fā)展，正是因?yàn)樗蛟炝艘恢Ь哂懈叨葓?zhí)行力的管理團(tuán)隊(duì)。

“麥當(dāng)勞”能在全球成功地開設(shè)一萬多家分店，因?yàn)椤胞湲?dāng)勞”將成功的管理模式不斷地復(fù)制。由于飯菜的質(zhì)量依賴飯?zhí)妹總€(gè)工作人員的發(fā)揮，也就是說要控制飯?zhí)媒?jīng)營，必須控制沒人每天的行為與思想，這正是我公司的OEC管理模式。

我們把整個(gè)飯?zhí)玫墓ぷ魅蝿?wù)，分成許多小的工作任務(wù)，再把這些小的工作任務(wù)責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)人，明確責(zé)任人的檢查人，人人對(duì)自己所做的事情負(fù)責(zé)。

我們要求把廚房每一件非常容易的事情，都要非常認(rèn)真的做好，把這些簡單的事情，要求千百遍都做對(duì)。

物流隊(duì)伍

二、安全優(yōu)勢(shì)安全，永遠(yuǎn)是在第一位！鴻駿膳食在發(fā)展中，自始至終都把員工用餐的安全放在最重要的位置。從產(chǎn)品源頭抓起，并且嚴(yán)格把好檢驗(yàn)檢疫關(guān)，層層監(jiān)控，確保員工用餐的安全與健康。

在廣東番禺、湖南邵陽等地，鴻駿膳食建立了龐大的種植基地。統(tǒng)一流程，統(tǒng)一作業(yè)，并且配備專人管理。沒有工業(yè)廢水的污染，綠色無公害，實(shí)現(xiàn)了源頭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全！

在云南陸良、祿豐等地，鴻駿膳食建立了大型的養(yǎng)殖基地，并且成立了云南食唯鮮食品有限公司。從種畜到幼仔，全部杜絕用“瘦肉精”等有害飼料添加劑喂養(yǎng)，保證源頭畜產(chǎn)品的安全。鴻駿膳食與東莞市檢驗(yàn)檢疫局達(dá)成聯(lián)合辦公協(xié)議，進(jìn)行現(xiàn)場辦公，對(duì)所有入倉產(chǎn)品在進(jìn)倉前，進(jìn)行細(xì)致嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢疫。鴻駿膳食對(duì)所有用餐員工都購買了中國平安保險(xiǎn)，真正為客戶消除了后顧之憂。

三、實(shí)惠優(yōu)勢(shì)

拔河比賽

就是實(shí)惠！這是眾多客戶對(duì)鴻駿膳食的評(píng)價(jià)。原因在哪里？鴻駿賺取利潤，賺的是物流的差價(jià)。這樣，就使客戶在花一樣費(fèi)用的同時(shí)，得到了更多的實(shí)惠。

鴻駿在發(fā)展中構(gòu)建了強(qiáng)大的物流體系，并且依靠與UTS聯(lián)合統(tǒng)采機(jī)構(gòu)的合作，使產(chǎn)品直接從原產(chǎn)地直接抵達(dá)鴻駿物流中心。這樣，就省去了諸多中間環(huán)節(jié)，創(chuàng)造了鴻駿與客戶雙贏的發(fā)展。

四、專業(yè)優(yōu)勢(shì)

旗下品牌營養(yǎng)起跑線

專業(yè)，是專注；專業(yè)，是執(zhí)著；專業(yè)，是持之以恒！鴻駿膳食發(fā)展至今，憑借對(duì)團(tuán)膳行業(yè)的始終如一的專注，憑借著全體鴻駿人的執(zhí)著，憑借著持之以恒的精神，真正成就了對(duì)團(tuán)體膳食的專業(yè)！一個(gè)木桶能盛多少水，取決于桶壁最低的那塊木板。一個(gè)公司的服務(wù)水平有多高，要最差的那位員工素質(zhì)有多高。鴻駿公司堅(jiān)持每天對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、教育、考核，通過提高每一個(gè)員工的服務(wù)水平，來提高公司的專業(yè)化服務(wù)水平。

公司旗下現(xiàn)擁有鴻駿膳食、營養(yǎng)起跑線、健味來等多個(gè)美食品牌，原盅蒸飯類、燉品類、甜品果汁糖水類、粉面粥類、中西式（港式）、日韓料理類在我公司專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)下每天為四十余萬人提供膳食服務(wù)。

五、合作優(yōu)勢(shì)

憑借著十幾年的探索與發(fā)展公司，鴻駿膳食現(xiàn)擁有索尼、三星、LG、TCL、德昌、TTI、美芝等世界五百強(qiáng)及一百五十余家知名企業(yè)。[1]