安徽沙河酒業(yè)有限公司（中國以酒業(yè)為主業(yè)的有限公司）

公司介紹

安徽沙河酒業(yè)有限公司始建于1949年8月，在合并南六合糟坊和北六合糟坊的基礎(chǔ)上成立了安徽界首市酒廠，2007年企業(yè)改制更名為安徽沙河有限公司。擁有5600條老窖池、5萬噸大型儲(chǔ)酒酒罐區(qū)的手工釀酒生產(chǎn)基地；擁有25年以上的老酒4380多噸，其中35年以上的達(dá)1400噸。2018年，公司升級戰(zhàn)略定位，推出“沙河古壇”酒。其生產(chǎn)的沙河系列酒，傳承東方釀酒智慧，臻選特定產(chǎn)區(qū)的上等原料，沿用老五甑釀造工藝，歲月醇香，品質(zhì)天成，釀造了酒體清冽凈爽、酒香馥郁綿柔、回味醇厚悠長的獨(dú)特口感，成就了中國濃香型白酒的全新典范。

安徽沙河酒業(yè)有限公司

發(fā)展歷程

1949年成立的沙河酒廠，成為與新中國同齡的著名白酒企業(yè)。

1951年底，沙河酒廠收歸省工業(yè)廳管轄，成為直轄于安徽省政府的少數(shù)省屬重點(diǎn)企業(yè)之一。

1986年，沙河特曲”、“芬芳酒”等4款產(chǎn)品獲得“安徽省優(yōu)質(zhì)名酒”稱號。

1988年，獲得省級“先進(jìn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號，沙河牌獲得“安徽省著名商標(biāo)”稱號。

1989年，安徽沙河酒業(yè)其生產(chǎn)的沙河特曲，曾被國家輕工部評為部優(yōu)產(chǎn)品。

1991年至1995年，連續(xù)五年被安徽省輕工廳、安徽白酒工業(yè)協(xié)會(huì)評為安徽消費(fèi)者最喜愛的白酒。

1992年，沙河特曲走出國門，參加“國際名優(yōu)酒展評會(huì)”，榮獲金獎(jiǎng)。

1995年，沙河王酒上市，其單品實(shí)現(xiàn)3億的銷售收入，并被評為安徽名牌產(chǎn)品。

1996年銷售收入超過8億元人民幣，上繳利稅突破1億元人民幣，躋身“中國500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)”之列，產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個(gè)省市，成為安徽省內(nèi)僅次于古井集團(tuán)的白酒企業(yè)。中國酒界泰斗、著名白酒專家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所首任所長秦含章教授考察沙河酒業(yè)時(shí)曾寫下“安徽多名酒，沙河獨(dú)成王”的贊嘆之句。^[2]

1999年，舉行了“沙河王酒廠建廠50周年大慶”。并榮獲安徽省“質(zhì)量管理獎(jiǎng)”。

2000年，沙河酒業(yè)榮獲國家“質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品企業(yè)”稱號。

2006年，安徽沙河酒業(yè)有限公司成立。

2007年11月，中國著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松蒞臨酒廠參觀，品鑒沙河美酒，對沙河特曲新產(chǎn)品給予了高度的贊揚(yáng)。

2008年，沙河品牌被國家認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。^[1]

2009年，沙河酒廠舉行建廠60周年大慶。

2010年，聘請臺(tái)灣歌星姜育恒出任沙河品牌形象代言人。

2018年4月，安徽沙河酒業(yè)舉行了沙河古壇品牌戰(zhàn)略峰會(huì)。

公司文化

好好做人

好好待人

一定要知道未來要什么和現(xiàn)在做什么

要勤奮、專心和借腦，把事做好

只有極度地喜歡、著迷、渴望，夢想才能離你越來越近

沙河古壇倡導(dǎo)少喝酒，喝好酒，健康飲酒，回歸小杯慢酌的高雅飲酒境界。

光武飛騎潁水間，

龍馬脫困謝甘泉。

一朝化身沙河液，

窖香坊間越千年！

界首有兩條河，一條潁河，一條泉河。其中尤以潁河水質(zhì)清冽，其中有一個(gè)典故。說到典故，不能不提及光武鎮(zhèn)。作為中國歷史名鎮(zhèn)之一的界首光武鎮(zhèn)，是全國唯一一個(gè)以黃帝年號命名的城鎮(zhèn)，是東漢初年漢光武帝劉秀親自策封的年號。光武帝君臨天下之前避禍流落至此，留下了不少動(dòng)人的傳說，其中“潁水噴薄解龍渴、龍涎點(diǎn)化濟(jì)蒼生”的故事更是令人津津樂道。

相傳西漢末年，天下大亂，王莽帶兵追趕劉秀。單身獨(dú)騎的劉秀逃到光武東北（當(dāng)時(shí)還稱趙路口），人困馬乏，渾身燥熱，喉如火燒，眼前金花亂晃，在馬上搖搖欲墜?？辞樾危鐭o水解渴，將會(huì)暈倒?？僧?dāng)時(shí)正值百日大旱，溝河干涸，加之一望無邊的荒蕪田地，他騎在馬上心急火燎看不到水源，焦慮地站在原地打轉(zhuǎn)，他的坐騎再也不愿向前奔跑一步。劉秀坐在馬上長嘆，難道天要亡我劉秀。說完他無奈地想下馬，可是因?yàn)樗眢w早已虛脫，一下就從馬上摔落下馬，誰知這一摔不打緊，身上佩戴的祖?zhèn)髦逵裨诘厣媳牧藥妆木豌@進(jìn)了土中，眨眼間杳無影蹤，頓時(shí)驚得他目瞪口呆。

劉秀見祖?zhèn)髋逵胥@入土中，連忙拔出寶劍往地上邊掘邊挖。挖呀挖，竟然挖出了奇跡，突突地冒出一股清泉。他一看，轉(zhuǎn)憂為喜，也顧不上他的佩玉了。他雙膝跪地，兩手捧水，喝了個(gè)飽，待他自個(gè)喝飽時(shí)，井越涌越大，最后竟涌出了一口大井。那匹馬看主子喝得痛快，也蹭到跟前，可惜待馬喝時(shí)，井已變深夠不到水了。馬便暴跳如雷，嘶叫不已。劉秀見此，也是無奈，水深無桶，馬脖子伸得再長也無濟(jì)于事。劉秀急得搬著井口嘆道，井呀，井呀，能變歪些就好了。說也奇怪，劉秀說完，便見這口井慢慢地傾斜，最后像一條斜線停下了，泉水涌到井沿。那馬一直喝了個(gè)夠，頓時(shí)精神百倍，劉秀一見大喜，向井口一拱手，說聲謝謝，即騎馬向前奔去。想那劉秀乃真龍下凡，龍飲清泉，追根溯源，無疑潁河（沙河）百世修來的造化。遇龍涎點(diǎn)化的沙河之水更顯清冽明凈，其性柔爽馥郁，其質(zhì)甘樸綿和，不僅解渴除乏，還能祛病延年。

公元25年劉秀得登大寶，安享太平盛世。雖遍嘗美酒佳釀，仍念念不忘十多年前流經(jīng)界首手掬之甘泉。遂令妻弟原鹿侯陰識(shí)，率一干隨從前往界首探尋，經(jīng)地方官指引找到了當(dāng)年那口泉井，無奈經(jīng)歷戰(zhàn)火亂世已破敗不堪。身負(fù)王命的陰識(shí)豈能空手而歸，即令地方官吏委派人手破井溯流，經(jīng)半月工期覓至潁河（沙河），陰識(shí)掬之品飲，當(dāng)下?lián)嵴平薪^，忙令隨從舀而裝袋急赴東都洛陽復(fù)命。光武帝如獲至寶，以水代酒大宴群臣于殿堂，飲者無不唇齒留香經(jīng)久難忘。惟余少量甘泉為宮廷釀酒師所獲，引宮廷之秘方調(diào)制，經(jīng)半載方得佳釀一壇，進(jìn)獻(xiàn)光武帝嘗飲，龍顏大悅，旋即頒布昭令，宮廷御用玉液瓊漿專取沙河之水釀造。為褒獎(jiǎng)沙河甘泉救駕之功，光武帝令宮廷釀酒師將御用秘方公之于界首，鄉(xiāng)野爭相釀造以品皇恩尊寵。自此，界首民間興起釀酒作坊。后人有詩為贊：光武飛騎潁水間，龍馬脫困謝甘泉；一朝化身沙河液，窖香坊間越千年！

公司業(yè)務(wù)

沙河古壇采用483米地下流沙河源頭礦泉水為釀造用水，選取高粱、玉米、小麥、大米、糯米為原料，采用傳統(tǒng)固態(tài)老五甑工藝，續(xù)茬混蒸、攤涼、分層加曲、入池發(fā)酵。量質(zhì)摘酒，分檔陶壇貯藏，一壇一檔，便于日后以酒調(diào)酒。

沙河酒業(yè)廠區(qū)涵蓋選糧園、制取園、發(fā)酵園、陳釀園、調(diào)藝園、封裝園、白酒文化園等七大功能園區(qū)。

沙河封壇30（刀馬旦）：酒精度：52%vol，凈含量：500mLX4

沙河封壇：酒精度：52%vol，凈含量：1500ml/1.5L

沙河古壇老酒庫：酒精度：60.9%vol，凈含量：500mLX4

沙河古壇老酒庫：酒精度：60.9%vol，凈含量：1500mL/3000mL

沙河特曲5：酒精度：41%vol，規(guī)格：450mLX4

沙河特曲（老玉瓶）：酒精度：41%vol，規(guī)格：450mL

沙河古壇（古壇）：酒精度：52%vol/41%vol規(guī)格：500mLX4

沙河古壇（紅壇）：酒精度：52%vol/41%vol規(guī)格：500mLX4

沙河王10：酒精度：41%vol規(guī)格：450mLX4

沙河王7：酒精度：41%vol規(guī)格：450mLX4

沙河王5：酒精度：41%vol規(guī)格：450mLX4

企業(yè)地址

安徽省界首市人民路298號