娘惹菜系一種肉干。
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娘惹肉干
娘惹肉干
中文名
娘惹肉干
注意事項
烤箱要100度烤100分鐘
食品類型
零食
主要原料
豬肉
娘惹肉干的制作食材
娘惹肉干的做法
豬肉500克食鹽適量
料酒適量
生抽適量
老抽適量
辣椒粉適量
胡椒粉適量
白糖適量
娘惹料適量
娘惹肉干的做法
1、瘦肉洗凈切小塊，焯去血水
2、放入電飯煲中，倒入所有的調(diào)料：生抽，老抽，料酒，糖，鹽，黑白胡椒粉，辣椒粉，從馬來西亞帶回來的娘惹調(diào)料，拌勻
3、平常煮飯鍵煮熟，最后進(jìn)行味道調(diào)整；轉(zhuǎn)烤箱，100度100分鐘；轉(zhuǎn)微波爐，中高火叮幾次（視干濕度而定），干一點容易保存，濕的就要趕緊的吃完
娘惹肉干
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