2.花生洗凈后放入作法1的鹽水中泡開備用 3.紅棗洗凈后浸泡于冷水至開備用 4.于作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻后即可。

中文名

紅棗花生牛奶湯

口味

鮮甜

主要原料

帶皮花生,紅棗,水,牛奶

調(diào)料

冰糖

材料

帶皮花生30克,紅棗3粒,水600cc,牛奶300cc,冰糖2大匙

做法

1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用

2.花生洗凈后放入作法1的鹽水中泡開備用

3.紅棗洗凈后浸泡于冷水至開備用

3.取一湯鍋,加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗,一起以大火煮至滾沸后,轉(zhuǎn)小火煮至花生完全熟透、酥爛。

4.于作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻后即可。