中國北極藍(lán)莓，黑龍江省大興安嶺地區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

藍(lán)莓又名“篤實(shí)”生長在北緯52℃以北氣候寒冷的大興安嶺原始森林中，與其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，藍(lán)莓色澤紫藍(lán)、果肉細(xì)膩，口味酸甜，葉、果皆可入藥。藍(lán)莓果實(shí)鮮果維生素E含量高于蘋果、葡萄；氨基酸含量比豐富的山楂還高。

2009年5月4日，原國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“中國北極藍(lán)莓”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

中文名

中國北極藍(lán)莓

地理標(biāo)志

國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

審批文號(hào)

國家質(zhì)檢總局2009年第41號(hào)公告

批準(zhǔn)時(shí)間

2009年5月4日

品質(zhì)特點(diǎn)

果肉細(xì)膩，口味酸甜

產(chǎn)地名稱

黑龍江省大興安嶺地區(qū)

主要價(jià)值

營養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)莓學(xué)名越桔，在歐美叫藍(lán)莓，屬杜鵑花科越桔屬灌木植物，其果實(shí)為漿果，成熟后為藍(lán)紫色，被一層白色果霜包裹，色澤紫藍(lán)、果肉細(xì)膩，可食率為100%，口味酸甜柔美，葉、果皆可入藥。據(jù)測定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達(dá)81-100IU（國際單位）；藍(lán)莓果除含有常規(guī)的糖、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓果實(shí)鮮果維生素E含量是蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍；總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高；抗氧化物質(zhì)是獼猴桃的四倍。

中國北極藍(lán)莓是生長在永凍層上的林甸地帶，加之晝夜溫差大，使得大興安嶺的藍(lán)莓口感最好、有用成分含量最高。此外，中國北極藍(lán)莓資源分布地都是人煙稀少，遠(yuǎn)離重工業(yè)區(qū)、農(nóng)區(qū)的林甸地帶，無化肥和農(nóng)藥施入，是典型的純天然、無污染產(chǎn)品。

中國北極藍(lán)莓

中國北極藍(lán)莓果汁中含有19種氨基酸，其中含有人體必需的八種氨基酸，而且比例適當(dāng)。此外，果汁中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅，尤其是還含有抗癌元素——硒。尤其是維生素A、B、C的含量特別高，每百克鮮果中含蛋白質(zhì)約0.27克，碳水化合物（以葡萄糖、果糖為多）約6克，檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸含量約2.3克，胡蘿卜素0.25毫克，維生素C含量高達(dá)53毫克。同時(shí)其營養(yǎng)成份易被人體吸收、利用的生物有效性極高，可食，亦可釀酒。保健作用

中國北極藍(lán)莓

調(diào)節(jié)視力，改善疲勞，藍(lán)莓中的色苷色素對養(yǎng)護(hù)調(diào)節(jié)性近視、假性近視，消除眼睛疲勞有益。對連續(xù)幾個(gè)小時(shí)或十幾個(gè)小時(shí)盯著電腦屏幕看，造成眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養(yǎng)護(hù)作用；能養(yǎng)護(hù)眼睛在暗處的視力，對夜間駕車者有益；藍(lán)莓花青素對預(yù)防自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障有益。美國營養(yǎng)學(xué)家建議，每天食用藍(lán)莓產(chǎn)品40-80克，可以達(dá)到眼睛保健目的。

延緩腦衰老，增強(qiáng)記憶力：藍(lán)莓對與衰老有關(guān)的瞬間失憶癥有明顯的改善和預(yù)防作用，并且有助于改善人類與其他動(dòng)物中樞神經(jīng)的功能，從而逆轉(zhuǎn)因衰老而造成的神經(jīng)信息傳導(dǎo)減緩、認(rèn)識(shí)能力蛻化?？拱┳饔茫核{(lán)莓花青素能抗氧化，清除自由基，借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕，故對預(yù)防自由基過高導(dǎo)致的癌癥有益。天然色素源：藍(lán)莓的許多功能歸功于果實(shí)中高含量的天然色素。

生長環(huán)境

中國北極藍(lán)莓

黑龍江省大興安嶺，地理位置為東經(jīng)121°12′-127°00′，北緯50°10′-53°33′。東西橫跨6個(gè)經(jīng)度，南北縱越3個(gè)緯度。大興安嶺冬長夏短，無霜期只有90-110天。漫長的冬季長達(dá)六七個(gè)月，冬季日照時(shí)數(shù)非常短；夏季只有2個(gè)月左右，但這里夏季的日照時(shí)數(shù)可長達(dá)17個(gè)小時(shí)。大興安嶺的年平均氣溫為零下2.8℃，最低溫度零下52.3℃，早晚溫差很大，日溫差平均在17℃以上，最大溫差曾達(dá)到29.4℃。大興安嶺的土壤多為酸性沙質(zhì)壤土，屬淺山丘陵地帶，平均海拔573米，雨水豐沛，屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候。得天獨(dú)厚的自然氣候、土壤條件等地理環(huán)境，孕育出了植株喜陰，果實(shí)喜陽、喜酸、喜濕、耐寒的中國北極藍(lán)莓。

物種簡介

中國北極藍(lán)莓

清光緒十二年（1875年），慈禧太后準(zhǔn)了黑龍江將軍恭鏜奏請，任命二品大員李金鏞主持辦理黑龍江漠河金礦的開采事宜。李金鏞（1886年），帶領(lǐng)大隊(duì)清兵由墨爾根（今嫩江縣）進(jìn)入漫無邊際的大興安嶺森林。山高林密，無法騎乘，他們只好徒步前往最北漠河。由于道路崎嶇難行，預(yù)計(jì)兩個(gè)月內(nèi)到達(dá)漠河老金溝，可50多天過去了，目的地仍遙遙無期。此時(shí)糧食快要吃光了，后繼運(yùn)糧隊(duì)伍還沒有趕上。為了節(jié)糧，士兵們只好采摘野果充饑。他們發(fā)現(xiàn)一種生長在林甸邊緣地帶的矮叢藍(lán)色小漿果，果肉細(xì)膩，果味甜美，口感極佳，而且吃后精神旺盛，體力充沛，眼明心爽，多吃還有醉酒的感覺。李金鏞品嘗了野果后贊嘆道：“極寒之地竟有極品之果，真乃上蒼恩賜?！焙蠼?jīng)多方打聽得知，當(dāng)?shù)囟鮽惔喝朔Q這種野果為“篤柿”。有了遍地“篤柿”果的充饑，兵士們精神抖擻，終于在第58天的時(shí)候到達(dá)了漠河老金溝。在老金溝開金礦的同時(shí)，李金鏞命人大量采集篤柿果并自行釀制了“篤柿酒”飲用。年底進(jìn)京之際，李金鏞將黃金、貢果（篤柿）、貢酒（篤柿酒）作為“老金溝三寶”，一起獻(xiàn)給慈禧太后，受到了慈禧太后的贊賞。

生產(chǎn)情況

大興安嶺藍(lán)莓資源豐富，占中國藍(lán)莓產(chǎn)量的90%。2007年的資源普查顯示，大興安嶺藍(lán)莓自然量近兩萬噸，年經(jīng)濟(jì)量近1.3萬噸。

中國北極藍(lán)莓

獲得榮譽(yù)

2009年5月4日，原國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“中國北極藍(lán)莓”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2020年12月1日，大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司北極藍(lán)莓中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單（第四批）??。

地理標(biāo)志

地域保護(hù)范圍

中國北極藍(lán)莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為黑龍江省大興安嶺地區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

質(zhì)量技術(shù)要求

一、立地條件

選坡度不超過10%；土壤pH值4.0至5.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥5%，土壤含水率≥35%，土壤下具有永凍層。

二、種名

篤斯越桔。

三、栽培管理

⒈種苗繁育：從優(yōu)株上采取繁殖材料進(jìn)行組培和扦插繁殖。

⒉定植：越冬苗4月1日至4月30日定植，綠苗栽培在5月25日至6月5日定植。定植時(shí)必須使用腐熟松樹鋸末和松樹樹皮，鋸末樹皮和土的比例按6:4進(jìn)行回填。

⒊環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

四、采收

果實(shí)完全成熟后方可采摘，青果率不得超過5%，采收時(shí)間為每年的7月28日至8月15日，采收當(dāng)日裝箱入庫冷藏。

五、質(zhì)量特色

⒈感官指標(biāo)：

項(xiàng)目要求
色澤藍(lán)黑色或紫黑色
果面無碰壓傷、磨傷、果銹、藥害、蟲傷
滋氣味酸甜適口、皮薄、果肉細(xì)膩，具有本品特有的滋氣味
組織狀態(tài)大小均勻園粒形狀、成熟飽滿
雜質(zhì)無肉眼可見雜質(zhì)

⒉理化要求：

項(xiàng)目指標(biāo)
碳水化合物/%11.0-14.0
蛋白質(zhì)/毫克/100克400-700
脂肪/毫克/100克150-200
總酸/%1.98-2.30
總糖（以還原糖計(jì)）/克/100克≥7.0
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⒊安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

專用標(biāo)志使用

中國北極藍(lán)莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向黑龍江省大興安嶺地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。中國北極藍(lán)莓的法定檢測機(jī)構(gòu)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

2009年5月，“中國北極藍(lán)莓”被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品。為有效規(guī)范“中國北極藍(lán)莓”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作，大興安嶺地區(qū)行署和林業(yè)集團(tuán)公司印發(fā)了《大興安嶺地區(qū)中國北極藍(lán)莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》??。[1]