魯梅克斯草是魯梅克斯K－1雜交酸模的簡稱，學(xué)名巴天酸模，又稱洋鐵葉子，俗稱高稈菠菜，它是經(jīng)雜交育成的新品種，是蓼科酸模屬多年生宿根草本植物，既是—種新型的高蛋白飼科，又是一種優(yōu)良的防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境的地被植物。由新疆民大實業(yè)發(fā)展公司1995年從烏克蘭引進的。

中文名

魯梅克斯草

別名

洋鐵葉子

界

植物界

科

蓼科

屬

蓼科酸模屬

種

巴天酸模

形態(tài)特征

魯梅克斯為多年生草本，莖直立不分枝，根莖部著生側(cè)芽，主根發(fā)達，葉簇生，披針狀長橢圓形，長30至45厘米，寬12至20厘米，葉柄長20至30厘米，光滑全緣、葉色青綠。初夏莖梢著生淡綠色小花，圓錐花序，雄蕊6枚，雌花柱紅紫色。果實外包3片翅狀的宿存萼片，小堅果三棱型，黃褐色，落粒性強，種子千粒重為4克。

魯梅克斯草

魯梅克斯主根粗壯肥大，在中國北方具有越冬能力，莖直立、粗壯、有棱槽，株高1.2～1.5米，葉為卵狀披針形，長20～30厘米，寬5～10厘米。

拔節(jié)前莖縮在地表處，葉片重疊成蓮座狀。果實成熟后，植株的地上部干枯死亡。經(jīng)一段時間休眠后，在根頂處長出新葉，進行第二次營養(yǎng)生長。在冬季到來前，地上葉片枯死，在地下形成多個越冬芽，為下一年返青做準(zhǔn)備。

生長環(huán)境

①耐鹽堿：在含鹽量0.07-1.02%、PH值8-10的鹽堿地及干旱的風(fēng)沙地中均能正常生長，而大多數(shù)作物在土壤含鹽量超過0.3%就不能正常生長。它的抗鹽堿特性對充分開發(fā)利用和改造我國5.2億畝鹽堿地具有廣闊的應(yīng)用前景；

②抗旱耐寒：魯梅克斯在年降雨量為130毫米的地區(qū)仍能生長，可有效抵御因降雨少造成的熱風(fēng)干旱天氣，并能在我國北方安全越冬，結(jié)籽；

③產(chǎn)草高：由于魯梅克斯生長力強，北方春夏秋三季、南方一年四季可隨割隨長，畝產(chǎn)鮮草鹽堿荒地1萬公斤左右，中等肥力田地達2萬公斤以上。

主要價值

1、營養(yǎng)豐富：魯梅克斯質(zhì)地細(xì)軟，切碎后柔軟多汁、微甜香、適口性好，豬、牛、羊、兔、雞、鴨、等各種畜禽及魚類均喜食，其粗蛋白含量為30-40%，相當(dāng)于大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、谷子的3.4倍、小麥、苜蓿的1.1倍，還含有18種氨基酸和豐富的?-胡蘿卜素、維生素C及多種礦物質(zhì)；

2、利用效益：作蔬菜食品，可制作出數(shù)百鮮、干腌家庭特色菜肴、飲品、面點。作飼料廣泛用于養(yǎng)殖各種畜禽及魚類，效果均優(yōu)于其它牧草，綜合效益顯示飼養(yǎng)成本降低10-15%，經(jīng)漳效益提高30-50%。魯梅克斯利用生長期長。一次種植可連續(xù)收割利用10-15年。

植物學(xué)史

引進過程

魯梅克斯草于1990年育成的高產(chǎn)營養(yǎng)經(jīng)濟價值的蔬菜、飼養(yǎng)兼用多效能植樹物。1995年引入中國，先后在10多個省市區(qū)多點試種和大面積示范成功，先后獲得全國第十一屆時明展覽會“金杯”，被國家自然科學(xué)基金委員會認(rèn)定為“新型高蛋白植物”、通過國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會和國家蔬菜工程技術(shù)研究中心主持的“新型蔬菜魯梅克斯K—1雜交酸模營養(yǎng)評價與菜肴鑒定會”專家鑒定，經(jīng)全國牧草品種審定命名并注冊登記（登記號為183）。

今年“兩會”期間，中國發(fā)明家協(xié)會副會長曹培生等50多名科技界政協(xié)委員聯(lián)名提出了《關(guān)于植物新品種魯梅克斯K—1產(chǎn)業(yè)化工程》的議案，呼吁國家應(yīng)加大對魯梅克斯綠色產(chǎn)業(yè)的支持力度，引起強烈反響，中央電視臺，電臺、科技日報和農(nóng)民日報等全國上百家報刊，電臺均作了詳細(xì)報道，向全國宣傳推廣。

引進意義

魯梅克斯的引種成功，被有關(guān)部門和專家譽為“21世紀(jì)的富國民產(chǎn)業(yè)工程”、“綠色黃金產(chǎn)業(yè)”。它的推廣應(yīng)用對開發(fā)利用鹽堿地、荒地，應(yīng)用對開發(fā)利用鹽堿地、荒地，發(fā)展節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)，解決中國21世紀(jì)的糧食問題和農(nóng)民脫貧致富闖出一條新路。