氣調(diào)儲糧是指人為地改變正常大氣的氣體成分或調(diào)節(jié)原有氣體的配比,將一定得氣體濃度控制在一定范圍內(nèi),并維持一定得時間,從而達(dá)到殺蟲抑霉延緩糧食品質(zhì)變化的糧食儲藏技術(shù)。