火腿乳餅是一道由火腿、乳餅、白糖為主料的食品。

主要食材

乳餅

難度

普通

做法

做法一

用料

食材用量
嚴小姐手工坊私定純?nèi)轱?/td>500克
嚴小姐手工坊私定諾鄧火腿300克
白糖少許

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

純手工制作的乳餅是這樣的 雪白如肌,開袋即食,濃濃的奶香味
步驟二

步驟二

諾鄧火腿 肥瘦均勻
步驟三

步驟三

火腿切薄片,乳餅切厚片,層層疊疊,喜甜撒入一點點白糖,蒸鍋內(nèi)蒸5分鐘左右,出湯汁即可食用
做法二

用料

食材用量
宣威火腿200g
乳餅200g

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準備好宣威火腿、乳餅。切片。
步驟二

步驟二

火腿片搭在乳餅上,擺盤,層與層之間留出空隙,蒸的時候易熟。
步驟三

步驟三

上籠蒸5-10分鐘即可。由于使用的是一年以內(nèi)的火腿,縮小了一些,老火腿的話會保持原型的。
做法三

用料

食材用量

詳細步驟

說明
1.火腿切薄片,乳餅切條
2.將乳餅條放上火腿片
3.蒸25分鐘左右