• 全麥
    全麥
    05-23
    全麥沒有去掉麩皮的麥類所做的食物全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精制面粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素,因此營養(yǎng)價值更高一些。全麥谷粒主要分為三層,包括最外層的糠,及內(nèi)層的胚芽和內(nèi)胚子。三部份當中,谷糠含最豐富的纖維素,入口粗糙;谷粒經(jīng)打磨,去掉谷糠后,制成入口幼滑但低纖維的精制五谷類產(chǎn)品,例如白飯,
  • 鎳
    05-23
    鎳(英文名稱:Nickel)是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號為Ni,原子量為58.69,原子序數(shù)為28,位于元素周期表中的第四周期Ⅷ族,屬過渡金屬元素。鎳單質(zhì)呈銀白色,能與氫氣、氧族元素、氮族元素、碳族元素、鹵素、酸以及部分有機化合物發(fā)生反應(yīng)。鎳具有延展性和磁性,能導(dǎo)熱和電,應(yīng)用范圍廣泛,可用于電鍍、制作鎳基合金、制作磁性材料等。
  • 中國營養(yǎng)學(xué)會
    中國營養(yǎng)學(xué)會
    05-23
    中國營養(yǎng)學(xué)會1945年創(chuàng)于北京的社會團體中國營養(yǎng)學(xué)會(Chinese Nutrition Society,CNS)成立于1945年,是由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管,是中國營養(yǎng)科技工作者和從事營養(yǎng)研究的科技、教學(xué)及設(shè)有營養(yǎng)研究機構(gòu)的企事業(yè)單位自愿結(jié)成,并依法登記的全國性、學(xué)術(shù)性和非營利性的社會組織。據(jù)2019年11月中國營養(yǎng)學(xué)會官網(wǎng)顯示,學(xué)會下設(shè)秘書處、15個工作委員會、2個基金管理委員會,以及22個專業(yè)
  • 絡(luò)陰離子
    絡(luò)陰離子
    05-23
    絡(luò)陰離子含氧鹽是金屬陽離子和含氧酸根結(jié)合而成的化合物。在含氧鹽晶體結(jié)構(gòu)中,含氧酸根呈獨立的陰離子團存在,稱為絡(luò)陰離子。各種絡(luò)陰離子的形狀、半徑、電價以及某些化學(xué)特性的差別,對礦物的化學(xué)成分、物理性質(zhì)以及成因有決定性的影響。
  • 膳食指南
    膳食指南
    05-23
    膳食指南國家衛(wèi)生計生委發(fā)布的指南膳食指南(dietary guideline):由營養(yǎng)健康權(quán)威機構(gòu)為某地區(qū)或國家的普通民眾發(fā)布的指導(dǎo)性意見,以營養(yǎng)學(xué)原則為基礎(chǔ),結(jié)合本國或本地的實際情況,以促進合理營養(yǎng)、改善健康狀況為木匾,教育國民如何明智而可行地選擇食物、調(diào)整膳食。一般人群膳食指南共有10條,適合于6歲以上的正常人群??茖W(xué)活動和鍛煉,保持健康體重。
  • 硫代乙酰胺
    硫代乙酰胺
    05-23
    硫代乙酰胺用于生產(chǎn)催化劑等的化學(xué)品硫代乙酰胺(Thioacetamide),簡稱TAA,化學(xué)品,無色或白色結(jié)晶。2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,硫代乙酰胺在2B類致癌物清單中。
  • 青豆
    青豆
    05-23
    青豆本詞條是多義詞,共3個義項豆科大豆屬植物青豆是大豆、豌豆的別稱。大豆屬于豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史。在中國普遍種植,在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)。
  • 可溶性膳食纖維
    可溶性膳食纖維
    05-23
    可溶性膳食纖維一種特殊的營養(yǎng)素食物纖維是一種特殊的營養(yǎng)素,其本質(zhì)是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質(zhì)。食物纖維有數(shù)百種之多,其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質(zhì)素、樹膠和植物黏膠、藻類多糖等。膳食纖維是食物中非營養(yǎng)成分,但是對人體健康有益。又稱為可溶性黏性纖維。
  • 二硫化鉬
    二硫化鉬
    05-23
    二硫化鉬輝鉬礦的主要成分黑色固體粉末二硫化鉬,英文名稱molybdenum disulfide,輝鉬礦的主要成分。黑色固體粉末,有金屬光澤。化學(xué)式MoS2,熔點1185℃,密度4.80g/cm3(14℃),莫氏硬度1.0~1.5。
  • 噻吩
    噻吩
    05-23
    噻吩含有硫雜原子的五元雜環(huán)化合物噻吩(Thiophene),噻吩(thiophene),含有一個硫雜原子的五元雜環(huán)化合物。分子式 C?H?S。系統(tǒng)名1-硫雜-2,4-環(huán)戊二烯,CAS號110-02-1。從結(jié)構(gòu)式上看,噻吩是一種雜環(huán)化合物,也是一種硫醚。分子式C?H?S,分子量84.14。熔點-38℃,沸點84℃,密度1.051g/cm3。在常溫下,噻吩是一種無色、有惡臭、能催淚的液體。噻吩天然存在
  • 水鹽代謝
    水鹽代謝
    05-23
    水鹽代謝水鹽代謝,是指人體內(nèi)調(diào)節(jié)水鹽平衡機構(gòu),保持水和氯化鈉等無機鹽的攝入量和排出量的動態(tài)平衡,并維持體內(nèi)含量相對恒定,脫水和水腫是水鹽代謝功能失調(diào)的兩種情況。水鹽代謝的鹽并不特指氯化鈉,還有人體中其他無機鹽,當然,鈉離子和氯離子還是代謝中主要的無機鹽
  • 植酸
    植酸
    05-23
    植酸磷在植物籽實中存在的重要形式植酸(Phytic acid)(購買植酸時請認準對方生產(chǎn)廠家是否擁有QS質(zhì)量安全認證,并且是由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的,全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。)化學(xué)名:肌醇六磷酸是從植物種籽中提取的一種有機磷酸類化合物。分子式:C6H18O24P6分子量:660.04。植酸及其植酸鹽是磷在植物籽實中存在的重要形式,一般谷實類飼料中植酸磷占總磷的比例為50%~8
  • 硫化鎘
    硫化鎘
    05-23
    硫化鎘用于制焰火、玻璃釉的化學(xué)物質(zhì)晶體有兩種,α-式呈檸檬黃色粉末,β-式呈桔紅色粉末。微溶于水,溶于酸,微溶于氨水。可用于制焰火、玻璃釉、瓷釉、發(fā)光材料、顏料。高純度硫化鎘是良好的半導(dǎo)體,對可見光有強烈的光電效應(yīng),可用于制光電管、太陽能電池。將硫化氫通入鎘鹽的酸溶液中制取。
  • 紅外線感應(yīng)器
    紅外線感應(yīng)器
    05-23
    紅外線感應(yīng)器智能節(jié)水、節(jié)能設(shè)備紅外線感應(yīng)器是基于紅外線技術(shù)的自動控制產(chǎn)品,當有人進入感應(yīng)范圍時,專用傳感器探測到人體紅外光譜的變化,自動接通負載,人不離開感應(yīng)范圍,將持續(xù)接通;人離開后,延時自動關(guān)閉負載。人到燈亮,人離燈熄,親切方便,安全節(jié)能,更顯示出人性化關(guān)懷。
  • 糧本
    糧本
    05-23
    糧本計劃經(jīng)濟年代的糧食購買憑證改革開放前,即計劃經(jīng)濟年代國家為保證非農(nóng)業(yè)人口的糧食供給而為每個人配給的糧食定額,每戶一個糧食和食用油定額本,簡稱糧本,居民可憑糧本定時到指定糧店購買糧食和食用油。
  • 多硫化鈣
    多硫化鈣
    05-23
    多硫化鈣用于防治農(nóng)作物等病害的化合物多硫化鈣,又名石硫合劑晶體,是一種化合物,化學(xué)式為CaS·x。
  • 新疆沙棘
    新疆沙棘
    05-23
    新疆沙棘胡頹子科沙棘屬藥食同源植物沙棘(拉丁名: Hippophae rhamnoides Linn.),別名醋柳、沙棗,是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木,其特性是耐旱,抗風沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),其沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之
  • 多硫化鋇
    多硫化鋇
    05-23
    多硫化鋇農(nóng)業(yè)上用作殺菌劑和殺螨劑。效用與石灰硫磺合劑相同??捎糜诜乐涡←滀P病、赤霉病、水稻的紋枯病和害蟲紅蜘蛛等。
  • 甜發(fā)糕
    甜發(fā)糕
    05-23
    甜發(fā)糕甜發(fā)糕是一道以雞蛋、面粉為主要食材制作的美食。食物原料雞蛋1個,面粉、玉米面各少許,蠟紙1張。白糖、牛奶,發(fā)酵粉各適量。制作方法1、將雞蛋打散,邊打散邊加白糖,直至蛋液發(fā)白起泡。再將面粉、玉米面,發(fā)酵粉,牛奶一起加入攪拌均勻,做成柔軟面坯。2、在蒸籠中鋪
  • 多硫化銨
    多硫化銨
    05-23
    多硫化銨多硫化銨ammonium polysulfide,只能以溶液狀態(tài)存在,顏色隨x值的增大可由黃色至紅色,長期置于空氣中分解出硫。一般用作試劑和殺蟲劑。
  • 小玉米
    小玉米
    05-23
    小玉米本詞條是多義詞,共3個義項一年生草本植物小玉米,一年生草本;根系強大,有支柱根;稈粗壯;線形披針形葉子寬大;花單性、雌雄同株,雄花為圓錐花序頂生,雌花為肉穗花序著生葉腋間,外面有總苞。小玉米既有普通玉米的香味,又要比普通玉米更加的脆嫩可口,而且營養(yǎng)非常豐富。
  • 三硫化四磷
    三硫化四磷
    05-23
    三硫化四磷三硫化四磷是一種化學(xué)物質(zhì),用于制造火柴,也用于制火柴盒的摩擦面。
  • 花椰菜
    花椰菜
    05-23
    花椰菜(學(xué)名:Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus)俗稱花菜,為十字花科(Cruciferae)蕓薹屬(Brassica)二年生草本植物,是野甘藍(Brassica oleracea)的變種?;ㄒ嗽a(chǎn)地中海沿岸,全世界多個國家有種植,中國各地普遍栽培。花椰菜喜溫和冷涼的氣候,不耐炎熱,有較強的耐寒性,對水分含量敏感,既喜濕又不耐澇,喜光,對土壤養(yǎng)分含量
  • 五硫化二磷
    五硫化二磷
    05-23
    五硫化二磷黃色固體狀有毒、易燃的化學(xué)物五硫化二磷是有機合成的硫化試劑,用于將含氧化合物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的含硫化合物。農(nóng)藥工業(yè)上,用于制取樂果、乙基1065等有機磷農(nóng)藥。也用作有色金屬選礦劑和高級潤滑油添加劑,以及用于火柴制造、醫(yī)藥制品和橡膠硫化輔助劑。五硫化二磷是一種無機物,分子式為P2S5,為黃色固體。熔點276℃。干燥時穩(wěn)定,但是遇水水解成磷酸和硫化氫故在空氣中有臭雞蛋味道。五硫化二磷有劇毒。
  • 低脂酸奶
    低脂酸奶
    05-23
    低脂酸奶健康的減肥美食牛奶經(jīng)過標準化處理將其中的脂肪分離出去,剩下的脫脂牛奶再經(jīng)過發(fā)酵,生產(chǎn)的產(chǎn)品就叫低脂酸奶,一般情況下要求脂肪小于0.5%。