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鑌鐵
古代的一種鋼
基本信息
| 中文名 | 鑌鐵 |
| 又名 | 賓鐵 |
| 釋義 | 古代的一種鋼 |
歷史記載
“鑌鐵”作為一種高質(zhì)量的鋼鐵制品在中西技術(shù)文化交流史中占有重要地位。“鑌鐵”最早文獻(xiàn)記載于隋代的《不空羂索咒經(jīng)》，見于史書最早為初唐的《周書》、《隋書》。唐代惠琳《一切經(jīng)音義》有“鑌鐵”最早的詞義解釋?！拌\”字除了外來語(yǔ)直接音譯以外，也可解釋為來自罽賓的鐵?！拌\鐵”頻繁出現(xiàn)在各種古代文獻(xiàn)中，其中作為物產(chǎn)出現(xiàn)最多。
“鑌鐵”頻繁出現(xiàn)在各種古代文獻(xiàn)中，其中作為物產(chǎn)出現(xiàn)最多。史料記載的“遼以鑌鐵為號(hào)”應(yīng)是金人杜撰；元代“鑌鐵局”只是借用“鑌鐵”這個(gè)名稱，僅僅是對(duì)來自中亞、西亞的色人鐵匠們進(jìn)行管理的一個(gè)機(jī)構(gòu)；哈密“喫鐵石”的記載，經(jīng)考證可能是隕石或者坩堝鋼；太原府的鑌鐵坑(祠)應(yīng)為一個(gè)冶鐵遺址；鑌鐵制作的物品范圍很廣，不僅有兵器工具類，也有利用其精美外觀特性制作的各種物品。南宋《云煙過眼錄》中“金水總管造”鑌鐵小刀，是最早有關(guān)帶花紋鑌鐵刀的記載。中國(guó)古代大量詩(shī)歌中，以鑌鐵為喻的篇章多談及其鋒利、表面花紋等特征。大馬士革鋼從某種程度上就是表面花紋鋼的代名詞，以自然花紋為特征，更像是由中亞的布拉特鋼加工得來，而由南亞烏茲鋼加工得到的大馬士革鋼卻很少見。“鑌鐵”不是“大馬士革鋼”的同義詞，更接近于坩堝鋼系列。無(wú)論從文物考古還是文獻(xiàn)資料來看，中國(guó)中原地區(qū)一直缺乏鑌鐵生產(chǎn)的可靠證據(jù)。新疆冶金考古的新進(jìn)展，應(yīng)該能夠?yàn)樘接戣\鐵的起源與傳播提供更多有價(jià)值的證據(jù)。
相互關(guān)系
大馬士革鋼
隋代有最早關(guān)于“鑌鐵”的記載，也就是說烏茲鋼或者布拉特鋼至遲于公元世紀(jì)傳入中國(guó)。但如果大馬士革鋼僅僅作為那種自然生成表面花紋的特殊鋼來看的話，傳入中國(guó)的時(shí)間卻要晚得多。
前已述及，并不是所有坩堝鋼都能夠打造出帶花紋的大馬士革鋼來，需要相當(dāng)?shù)募夹g(shù)水平和生產(chǎn)條件，所以真正的大馬士革鋼要晚于烏茲鋼和布拉特鋼若干世紀(jì)出現(xiàn)也是正常的，應(yīng)該是在鍛打這些坩堝鋼無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的，而且其中一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是顯示花紋的浸蝕劑的使用。阿拉伯文獻(xiàn)中阿爾金迪最早于公元9世紀(jì)記載了花紋鋼刀并有較詳細(xì)的研究，真正能夠制作這種帶花紋的鋼刀時(shí)間大概略早一些。
鑌鐵
目前談到“鑌鐵”花紋的最早中文文獻(xiàn)恐怕只有李白的《暖酒》詩(shī)這一個(gè)孤證了。如果李白比阿爾金迪早100年就知道鑌鐵的花紋特征話，似乎顯得有點(diǎn)不可思議。而且其他唐代的各種文獻(xiàn)，包括《大藏經(jīng)》也沒有對(duì)鑌鐵花紋特征的任何記載，所以《暖酒》詩(shī)不僅為孤證甚至可能是偽證，而前文所述語(yǔ)言學(xué)的證據(jù)也證明其為后人偽作。
那么目前所知最早談到鑌鐵刀劍花紋的應(yīng)該是宋末元初時(shí)期周密《云煙過眼錄》中那把“金水總管造”刀的相關(guān)記載，年代大約可到金朝（1115—1234年），這也可能是中國(guó)最早制作這種花紋鋼刀的時(shí)間。真正開始全面注意到這種花紋特性差不多到元代了，出現(xiàn)的關(guān)于“花鑌”、“鑌鐵紋”的詩(shī)篇也主要是這個(gè)時(shí)期的，但是那時(shí)也有將西蕃來的鑌鐵混同于東南亞和日本花紋鋼刀的，如張憲有詩(shī)句“呱洼繡鑌柔可曲”。
宋沈括《夢(mèng)溪筆談》“古劍有沈盧、魚腸之名，魚腸即今燔鋼劍也，又謂之松文，取諸魚燔，熟褫去脅，視見其腸，正如今之燔鋼劍文也?！泵枋隽水?dāng)時(shí)有花紋的燔鋼劍或者松文劍，并沒有稱之為“鑌鐵劍”，可見是有所區(qū)別的。也許有兩種理由，一種是燔鋼劍確實(shí)為國(guó)人所發(fā)明并生產(chǎn)，類似于焊接花紋鋼，與西蕃產(chǎn)的鑌鐵劍并不同，其實(shí)從型制區(qū)別產(chǎn)地往往是最容易的；另外一個(gè)理由是當(dāng)時(shí)“鑌鐵”根本沒有和花紋的特征聯(lián)系起來，自然不會(huì)有任何聯(lián)想。這從一個(gè)側(cè)面反映了鑌鐵的花紋特征到北宋時(shí)期還沒有明確。
大馬士革鋼
根據(jù)前文提及“鑌鐵”多種含義可知，“鑌鐵”并不僅僅指表面花紋鋼，從開始就是作為一種從國(guó)外傳進(jìn)來的高質(zhì)量鋼鐵制品存在的，用來制作的物品也是多種多樣，顯然很多東西不能像刀劍那么方便顯現(xiàn)表面花紋來，后來甚至引申出很多意思，如“鑌鐵局”、“鑌鐵祠”等。各朝字典對(duì)“鑌”字的釋義中從未提及花紋特征也可見一斑。事實(shí)上，古人對(duì)“鑌鐵”的定義一直就在鋒利、質(zhì)量好等方面，也就相當(dāng)于高碳工具鋼，偶爾出現(xiàn)的花紋特征也會(huì)作為稀罕事物認(rèn)真加以描述。
所以“鑌鐵”不是“大馬士革鋼”的同義詞，但“大馬士革鋼”的內(nèi)涵基本上可以包含于“鑌鐵”中，“大馬士革鋼”更多時(shí)候是與刀劍等聯(lián)系在一起的。
與花紋鋼
主要產(chǎn)地
從文獻(xiàn)的表現(xiàn)來看，“鑌鐵”更接近于包括烏茲鋼、布拉特鋼的坩堝鋼系列，理由如下：首先，“鑌鐵”文字最早出現(xiàn)于隋代從天竺等地翻譯過來的經(jīng)書，而當(dāng)時(shí)的天竺正是坩堝鋼的主要產(chǎn)地；其次，鑌鐵來源于罽賓等外國(guó)，而考古發(fā)現(xiàn)較早坩堝鋼的巴基斯坦最北部塔克西拉古城也在古代罽賓國(guó)境內(nèi)；再者，鑌鐵一直是中國(guó)的一種主要進(jìn)口產(chǎn)品，古文獻(xiàn)提到的幾個(gè)主要產(chǎn)地如罽賓、波斯、大食、天竺等恰恰也是坩堝鋼的主要產(chǎn)地。
“鑌鐵”不是“大馬士革鋼”，“烏茲鋼”的同義詞，更接近于坩堝鋼系列。鑌鐵更象由中亞的布拉特鋼加工得來，而由南亞烏茲鋼加工得到的大馬士革鋼卻很少見（不是絕對(duì)沒有）。
類型劃分
技術(shù)研制
由于印度的烏茲鐵礦在17世紀(jì)末被開采殆盡，所以鑄造型花紋鋼也消失了，大馬士革鋼刀的制作就此失傳。20世紀(jì)，不斷有人想利用現(xiàn)代的科學(xué)來分析和復(fù)制大馬士革鋼刀，但是都失敗了，而今大馬士革已經(jīng)成為花紋鋼的代名詞了，現(xiàn)代的大馬士革鋼只是焊接型的花紋鋼了，而且這種花紋是為了美觀而制作的沒有實(shí)際的意義。
其實(shí)在現(xiàn)代制造工藝的沖擊下，烏茲鋼錠的制作工藝已經(jīng)失傳，新生產(chǎn)的大馬士革花紋鋼是現(xiàn)代工藝的產(chǎn)物，應(yīng)該說，真正的大馬士革刀已經(jīng)失傳了。烏茲鋼從冶煉到鍛造對(duì)溫度的要求都很苛刻，冶煉時(shí)溫度不得高于一千度，鍛造時(shí)必須低溫（即中國(guó)的所謂“冷鍛”）。鋼鐵在高溫下可塑性較好，一般制作刀劍都在高溫下將刀劍敲打成型。但烏茲鋼如果高溫鍛造，碳會(huì)大量流失，碳結(jié)晶也會(huì)被破壞，因此鍛打時(shí)溫度不能太高（自然也不能太低），很難掌握，所需的技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)，勞力能比其他鋼鐵要多，成品率卻低得多。烏茲鋼刀的制作技術(shù)只流轉(zhuǎn)于印度，波斯和阿拉伯。歐洲人早在維京時(shí)代就通過“瓦蘭吉亞到希臘之路”進(jìn)口烏茲鋼，但都是大體成型的鋼條，對(duì)于鋼錠如何加工成刀條歐洲人并不了解。十六世紀(jì)葡萄牙人曾劫掠過一艘滿載烏茲鋼錠的印度商船，運(yùn)回歐洲出售，大多賣給了里斯本和馬德里的高級(jí)刀工。這些刀工用這些鋼錠制造精致的匕首等物，發(fā)現(xiàn)成品沒有花紋（說明碳晶體已完全破壞），性能也平平，顯然歐洲人用的是自己的傳統(tǒng)鍛造工藝。
大馬士革鋼的發(fā)明始于大約西元8世紀(jì)，至18世紀(jì)，面對(duì)產(chǎn)業(yè)化革命帶來的現(xiàn)代冶鐵工藝，工藝復(fù)雜成本高昂的大馬士革鋼在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上欠缺優(yōu)勢(shì)，工匠口口相傳的技藝逐漸失傳。因?yàn)槭冀K缺乏此項(xiàng)工藝的文獻(xiàn)記載，于18世紀(jì)中期失傳，原始制造工藝從此無(wú)可考證。
數(shù)個(gè)世紀(jì)以來，很多學(xué)者和研究人員想用最現(xiàn)代化的方法模仿制造，但到目前為止，很少取得成功。我個(gè)人認(rèn)為，作為一種已經(jīng)失傳近三個(gè)世紀(jì)的技術(shù)，所謂的各種煅造方法雖多，但那也只是當(dāng)代人的推斷而已，不可盡信。市面上銷售的所謂大馬士革鋼刀多是模仿當(dāng)年的花紋，采用折疊鍛打焊接或者表面處理仿制大馬士革花紋鋼。已知的真正大馬士革鋼刀最晚制作于1750年前后。
大馬士革鋼主要分為鑄造型和焊接型。古代名刀都是鑄造型性能優(yōu)異卓越！鑄造大馬士革鋼、接焊大馬士革鋼，前者不是用含碳量不同的鐵碳合金鍛合而成，而是用熟鐵滲碳法，或者直接冶煉法在坩堝中冶煉得到的。這坩堝鋼俗稱烏茲鋼，它在冶煉過程中并未完全達(dá)到液態(tài)，而是一種膠融態(tài)，冶煉產(chǎn)品本身就是一種組織和成分即不均勻的鋼鐵集合體，就具有了花紋，一般古代烏茲鋼都是這類型，由于其切金斷玉的性能，可謂價(jià)值連城。后者則完全是用接焊方式，把不同含碳量的鐵碳合金一塊一塊地焊接成的。鑄造大馬士革鋼亦可通過增加折疊鍛打次數(shù)的方式使花紋變得更加細(xì)膩均稱；接焊大馬士革鋼花紋則完全是人為的，顯得比較呆板，為工廠大批量生產(chǎn)，基本沒有什么價(jià)值，新制的小刀為花紋而花紋多為嘩人耳目而已，性能和價(jià)值跟古代鑄造型烏茲鋼都相差幾個(gè)數(shù)量級(jí)。
來源
史料考察
坩堝鋼的起源還不十分清楚，甚至中國(guó)也可能是起源地之一，“鑌鐵”一詞來源于國(guó)外或許還有疑義。暫不論鑌鐵最初從何處而來，但是后來的中國(guó)是否已經(jīng)真正掌握了這項(xiàng)技術(shù)？許多學(xué)者都認(rèn)為中國(guó)古代確實(shí)掌握了鑌鐵制作技術(shù)，從大量的文獻(xiàn)中都可以找到鑌鐵使用的痕跡，但這也是值得商榷的。
唐代及以前的鑌鐵比較罕見，但譯來的佛經(jīng)有“鑌鐵”記載，應(yīng)該和印度本身對(duì)這種產(chǎn)品的使用熟悉有關(guān)，并不能代表唐朝本身鑌鐵的普及使用，就更談不上冶煉了。
宋代有文獻(xiàn)記載產(chǎn)鑌鐵的地方值得懷疑的也有不少。哈密產(chǎn)鑌鐵主要是因?yàn)?/span>王延德記載的“喫鐵石”，前面已經(jīng)論述過其更有可能是隕鐵或坩堝鋼，算是有可能的坩堝鋼冶煉之處了。高昌回鶻大概是掌握了這個(gè)技術(shù)，多次有關(guān)文物和其能夠?qū)φ铡?/span>
契丹國(guó)從有關(guān)資料來看好像并沒有掌握鑌鐵，雖然有契丹獻(xiàn)鑌鐵刀給大宋朝，但它本身還接受從西域諸國(guó)進(jìn)貢來的鑌鐵器物，很難想像其自己能夠生產(chǎn)鑌鐵，很可能是接受西域來的鑌鐵刀再轉(zhuǎn)送部分給大宋朝。
至于遼之國(guó)號(hào)問題基本可以認(rèn)為是金人杜撰。四川南賓和湖北武昌產(chǎn)鑌鐵的說法也是孤證；而金朝云內(nèi)州的青鑌鐵是否與鑌鐵一回事還沒有清楚，也沒有直接的實(shí)物證據(jù)；金人尚佩鑌刀也是物以稀為貴，“金水總管造”刀是否為中原地區(qū)所造還不得而知。
再來看看元代的情況。元代關(guān)于鑌鐵記載很多，正史中屢次提到鑌鐵，甚至還有鑌鐵局。前已討論了，鑌鐵局其實(shí)并非一個(gè)管理生產(chǎn)的部門，而是“色人”技術(shù)人員的一個(gè)管理機(jī)構(gòu)，說明中原地區(qū)的漢人并沒有真正懂得這個(gè)工藝，需要一些西域出身的鑌鐵工匠來制造。而真正曾經(jīng)制作過鑌鐵的可能只有“提舉右八作司”曾經(jīng)在“都局院”這個(gè)彈丸之地小批量地為內(nèi)府生產(chǎn)過僅供皇族使用的鑌鐵。至元八年“制鑌鐵海青圓符”，恐怕僅僅是用現(xiàn)成的鑌鐵加工成器物，更和鑌鐵冶煉談不上關(guān)系。元代張憲、劉因等詩(shī)句中的冶煉鑌鐵景象，并沒有提到鑌鐵生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵東西——坩堝，很難說作者真的對(duì)這個(gè)實(shí)踐有多少了解，但是也能看出至少鑌鐵在元代所屬的回鶻等西域地區(qū)應(yīng)該有生產(chǎn)了。
明朝的情況也并不樂觀。首先來看傳說中的明初焦駙馬冶煉鑌鐵的遺跡——鑌鐵坑。如果我們認(rèn)為鑌鐵就是用坩堝法冶煉出來的布拉特鋼或?yàn)跗濅摰脑挘瑸槭裁磋\鐵坑出現(xiàn)的是大塊的鑌鐵而不是小塊的呢？顯然這個(gè)“鑌鐵坑”很有疑問。其實(shí)，這里曾經(jīng)冶煉出來的生鐵經(jīng)過后期的脫碳退火等熱處理工藝以后，能夠得到利器確是有可能的，只不過中間的很多過程無(wú)法得知了，故其實(shí)際上是一個(gè)高爐冶煉生鐵的遺址而非鑌鐵坑。在明代禮部收取外國(guó)進(jìn)貢物品中常有鑌鐵恰恰說明中國(guó)應(yīng)該沒有大規(guī)模的鑌鐵生產(chǎn)。其價(jià)格甚至比不上一般的玉器、青金石，制成的大刀也不如普通的兩刃刀，并沒有得到統(tǒng)治者的多少興趣。從明朝大臣的奏折可以看出將鑌鐵制品視為無(wú)用之物，當(dāng)然也就很難進(jìn)行大規(guī)模的冶煉。另外，明代出現(xiàn)了一批技術(shù)百科全書，對(duì)當(dāng)時(shí)鋼鐵制作技術(shù)都有較多筆墨，但卻缺少對(duì)鑌鐵技術(shù)的描述，比如宋應(yīng)星的《天工開物》和唐順之《武編》等。只有方以智《物理小識(shí)》對(duì)鑌鐵略有記載，卻是道聽途說。
清代以后，“鑌鐵”很少出現(xiàn)在文獻(xiàn)中，倒是山西等地的坩堝煉鐵得到關(guān)注較多。此外，中國(guó)近代還有一種滲碳熱處理的“燜鋼”工藝，是否與冶煉鑌鐵的坩堝鋼工藝有關(guān)系，還值得深入探討。
從文物考古方面來看也能說明一些問題。迄今為止中國(guó)境內(nèi)沒有一例可以準(zhǔn)確判斷為鑌鐵產(chǎn)品的文物報(bào)道，僅有一把藏于芝加哥歷史博物館的產(chǎn)自"&世紀(jì)西藏的刀經(jīng)過史密斯教授檢測(cè)為大馬士革鋼，而國(guó)外大馬士革鋼被確定的比比皆是。遼寧博物館藏的清代乾隆年間的“扣鳴刀”有精美花紋，經(jīng)臺(tái)灣陳朝波研究為類似于日本刀的花紋鋼，并且成功進(jìn)行了仿制。民間的流傳的一些刀劍，經(jīng)過研究基本弄清楚了其制作工藝。
但由于缺乏顯微組織分析，很難確定是鑌鐵刀劍。當(dāng)然，經(jīng)過系統(tǒng)分析檢驗(yàn)的樣品較少，利用文物進(jìn)行坩堝鋼技術(shù)和花紋鋼技術(shù)的研究還值得進(jìn)一步深入。
總之，無(wú)論從文物考古資料還是文獻(xiàn)資料來看，中國(guó)除了西部少數(shù)民族地區(qū)有生產(chǎn)坩堝鋼的可能外，中原漢人聚居區(qū)一直缺乏鑌鐵生產(chǎn)的可靠證據(jù)。中國(guó)自始至終鑌鐵沒有大規(guī)模生產(chǎn)，一方面是中國(guó)自己的生鐵—生鐵脫碳鋼的鋼鐵技術(shù)體系非常完善，而外來的坩堝冶煉高碳鋼的工藝除了滿足少量統(tǒng)治階層內(nèi)部人員的享樂外并未有多少實(shí)際用途，遠(yuǎn)不及生鐵改善中國(guó)生產(chǎn)工具帶來生產(chǎn)力的進(jìn)步大；另一方面，從兵器角度來看鑌鐵刀固然為利器，但是在宋代以后逐漸產(chǎn)生的火器技術(shù)將軍事技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)從以前冷兵器時(shí)代吸引到火器技術(shù)上以后，也使中國(guó)喪失了進(jìn)一步研究鑌鐵生產(chǎn)工藝技術(shù)的動(dòng)力。元代雖然有西域各國(guó)的人士幫助中國(guó)生產(chǎn)鑌鐵，但是由于歷史短暫，加之統(tǒng)治階級(jí)的等級(jí)制度，沒有漢人集團(tuán)掌握這項(xiàng)技術(shù)的可能，終于導(dǎo)致了鑌鐵不能在中國(guó)中原地區(qū)生產(chǎn)且絕傳的結(jié)果。
源地探索
鑌鐵既然最初由中亞和南亞進(jìn)口而來，可以認(rèn)為坩堝鋼冶煉就是鑌鐵制作的主要工藝。而與大馬士革鋼聯(lián)系更為緊密的中亞的布拉特鋼工藝，經(jīng)過分析檢驗(yàn)證明可能用生鐵和塊煉鐵作為其主要原料，也就是所謂CO-fusion工藝，這也與阿爾伯魯尼的文獻(xiàn)相印證。如果這樣，惠琳“以諸鐵和合”制作鑌鐵的工藝描述也是可靠的。如今在中國(guó)以外的中亞地區(qū)還沒有發(fā)現(xiàn)早于10世紀(jì)的高爐冶鐵遺址，甚至連成品生鐵都幾乎沒有發(fā)現(xiàn)，最大的可能就是從中國(guó)進(jìn)口生鐵。
中國(guó)是最早掌握生鐵冶煉技術(shù)的國(guó)家，從大約公元前7世紀(jì)就已經(jīng)能夠鑄造生鐵了，隨后又發(fā)展出鑄鐵脫碳工藝并生產(chǎn)鋼制品。中國(guó)的“和”的技術(shù)思想早已有之，能夠孕育出生熟合煉的新的鋼鐵工藝來。年代上限到漢代的幾個(gè)遺址發(fā)現(xiàn)坩堝的報(bào)道也很有趣，除洛陽(yáng)為首都級(jí)的城市外，其他在北京、內(nèi)蒙古、新疆，分別屬于北部和西部少數(shù)民族聚集的地區(qū)，雖無(wú)更多資料，但有一時(shí)坩堝冶煉之繁榮景象也可想像。晉楊泉《物理論》記載阮師能夠利用“五精之陶、陰陽(yáng)之候、剛軟之和”，表明可能已經(jīng)掌握了生熟鐵混和的CO-fusion坩堝鋼冶煉工藝了，其年代大約在漢晉之間。相傳梁朝道士陶弘景有“鋼鐵是雜煉生鍒作刀鐮者”（《重修政和經(jīng)史證類備用本草》卷四《玉石部》引），北齊綦毋懷文“造宿鐵刀，燒生鐵精以重柔鋌，數(shù)宿則成剛”（《北齊書·綦毋懷文傳》），或許也與坩堝煉鋼有聯(lián)系?！疽话阏J(rèn)為，綦毋懷文造宿鐵刀屬于灌鋼工藝，但是很難想像一般的灌鋼需要那么長(zhǎng)的冶煉時(shí)間，所以有兩種合理解釋：一是灌鋼工藝未成熟時(shí)，主要依靠固態(tài)滲碳；二是生熟鐵同置坩堝中冶煉出坩堝鋼。】后來的灌鋼工藝，也許是為了提高效率，將本來在坩堝中的冶煉工藝簡(jiǎn)化到不用坩堝，結(jié)果就使氧化還原氣氛不易控制，終于煉不出鑌鐵那樣高質(zhì)量的鋼鐵制品來。或許正是這種生產(chǎn)目的追求大眾化廉價(jià)鋼鐵制品的原因造成了成本相對(duì)高昂的坩堝鋼工藝失傳。
《漢書·西域傳》對(duì)罽賓國(guó)的物產(chǎn)描述中沒有鐵器，說明當(dāng)時(shí)可能并沒有掌握冶鐵技術(shù)，后來能夠成為坩堝鋼的重要產(chǎn)地，一方面也許是受到南印度方面來的坩堝鋼技術(shù)影響，另一方面也可能是受到中國(guó)中原地區(qū)的鑄造生鐵技術(shù)的影響，兩種技術(shù)交匯于此，很有可能發(fā)展起后來的坩堝鋼（鑌鐵）技術(shù)來。
另外一個(gè)重要的坩堝鋼可能產(chǎn)地是中國(guó)新疆。事實(shí)上，早在公元前第一千紀(jì)的新疆南部就有生鐵生產(chǎn)的遺跡，克里雅河流域的考古發(fā)現(xiàn)告訴我們這里已經(jīng)能夠鑄造生鐵。圓沙古城遺址出土的盛鑄造鐵釜的網(wǎng)袋碳十四測(cè)年數(shù)據(jù)為公元前390~350年，這是目前中亞考古發(fā)現(xiàn)生鐵產(chǎn)品的最西端，這與《漢書·西域傳》記載的“自宛以西至安息……不知鑄鐵器，及漢使亡卒降，教鑄作它兵器”可以互為驗(yàn)證，說明當(dāng)時(shí)新疆已經(jīng)具備了CO-fusion工藝的原料基礎(chǔ)了。新疆鄯善蘇貝希墓地（公元前300—前100年）的考古發(fā)現(xiàn)有很多質(zhì)量很高的鐵器，經(jīng)過檢驗(yàn)有含碳量在0.7%的亞共析鋼，基本沒有夾雜物，疑為坩堝鋼的產(chǎn)品；新疆哈密黑溝梁遺址（公元前500—前100年）出土的鐵器經(jīng)過檢驗(yàn)也有質(zhì)量很好且沒有夾雜物和渣相的亞共析鋼，經(jīng)過分析含碳量在0.6%左右。這些科學(xué)分析很容易讓人將新疆公元前的早期鐵器與巴基斯坦北部塔克西拉古城的坩堝鋼，甚至公元后第一千紀(jì)的中亞的各種坩堝鋼產(chǎn)品聯(lián)系起來。另外，新疆發(fā)現(xiàn)的冶鐵坩堝也是比較多的，報(bào)道的庫(kù)車阿艾山和民豐尼雅遺址，都發(fā)現(xiàn)年代可能早到漢代的冶鐵坩堝，但還需要進(jìn)一步的科學(xué)分析才能解決。毫無(wú)疑問，隨著新疆古代冶金考古的進(jìn)展，應(yīng)該能夠?yàn)榻鉀Q這個(gè)問題提供更多的有價(jià)值證據(jù)。
影視關(guān)聯(lián)
電視連續(xù)劇《漢武大帝》，編導(dǎo)人員定位為“歷史正劇”，又稱據(jù)《史記》《漢書》“改編”。于是人們?cè)跓嵝年P(guān)注漢武帝時(shí)代的歷史的同時(shí)，也自然會(huì)思考劇中的情節(jié)是否真的符合歷史真實(shí)。
比如，劇中第34集有張騫和工匠在匈奴鐵匠鋪中的對(duì)白。張騫問：您往這里頭加的是什么呀？工匠回答：這是鍛造精鋼寶刀的密料，從大月氏國(guó)來的寶貝，必須用它才能打造出寶刀。第44集又有張騫對(duì)月氏女王說：這是我從匈奴拿到的煉制精鋼所用的添加料，我想請(qǐng)女王……
觀眾因此產(chǎn)生了對(duì)于所謂匈奴“精鋼寶刀”的疑問。有記者就劇中若干問題訪問了《漢武大帝》歷史顧問求實(shí)先生，就有了以下對(duì)話：
“精鋼”是從西域傳來的嗎？
《漢武大帝》中，劉徹看見大行令王恢出使匈奴前敬獻(xiàn)的削鐵如泥的匈奴寶刀“徑路”很震驚，派張騫出使月氏國(guó)，帶回?zé)捑摷夹g(shù)。歷史上張騫出使西域的誘因真的是與漢武帝想引入精鋼技術(shù)有關(guān)嗎？但是，既然鐵在中國(guó)出現(xiàn)可溯源到春秋以至商周，有觀眾疑惑落后的游牧民族匈奴的制刀技術(shù)怎么會(huì)比漢朝還高？
據(jù)求實(shí)介紹，中國(guó)的“劍”本來就是從游牧民族傳入的?！皬铰贰笔潜狈接文撩褡鍖?duì)寶刀的稱呼，其合音就是“劍”。這個(gè)詞據(jù)考證可能來自伊朗語(yǔ)系或突厥語(yǔ)系。中國(guó)鐵器時(shí)代發(fā)生較晚，戰(zhàn)國(guó)兵器仍以青銅為主，秦陵兵馬俑的武器可證。制鐵技術(shù)真正重大的突破是在西漢。
求實(shí)先生接著又談到，漢武帝開辟西域交通，竟然導(dǎo)致了西漢“鋼鐵生產(chǎn)技術(shù)取得重大突破”。
就世界冶金史看，西亞、印度、北非和歐洲大約在紀(jì)元前十世紀(jì)即進(jìn)入鐵器時(shí)代，制作優(yōu)質(zhì)鋼鐵兵器的技術(shù)早于中國(guó)。西漢時(shí)期中國(guó)方進(jìn)入大規(guī)模應(yīng)用鐵器時(shí)代，稱曰“鑌鐵”，又號(hào)“金剛”或“精鋼”。這種鋼質(zhì)鑌鐵，中世紀(jì)也傳入歐洲，西方人稱之為“印度鋼”。
法國(guó)學(xué)者Canbul指出：“阿富汗（即大月氏/貴霜）產(chǎn)西方人所說至珍貴之‘印度鋼’。至良之劍，則鑄自波斯、敘利亞。古代印度鋼，馳名四海，人爭(zhēng)求之?！鼻髮?shí)引用著名科技史學(xué)家馮家升的著作指出：“漢晉以來，中國(guó)所說之鑌鐵即精鋼，亦即來自西域波斯之印度鋼?！蹦欠N黑色添加料，叫“金絲梵”，以它打制鋼刀，可出耀目寒光。當(dāng)然漢武大帝派張騫出使西域的誘因，并非只為引進(jìn)精鋼技術(shù)。派張騫出使西域，根本原因是漢武帝要為攻打匈奴尋求盟友的戰(zhàn)略規(guī)劃。
求實(shí)先生所說張騫出使西域的主要?jiǎng)訖C(jī)，是“要為攻打匈奴尋求盟友”，是符合歷史真實(shí)的。而“獲取精鋼煉制技術(shù)”，按照求實(shí)先生所說，似是另外的收獲。
對(duì)于《漢武大帝》歷史顧問的說明，人們還是心存疑惑?？磥恚退^“鑌鐵”及其傳入中土的時(shí)間進(jìn)行討論，是必要的。
其實(shí)，“戰(zhàn)國(guó)兵器仍以青銅為主”的說法，還需要證明。因?yàn)榍厥蓟柿瓯R俑軍陣體現(xiàn)的是特殊的軍隊(duì)構(gòu)成，秦俑的性質(zhì)還未能確知，有一種意見就認(rèn)為秦俑軍陣有儀仗的意義。因此“秦陵兵馬俑的武器”，不足以證明當(dāng)時(shí)軍隊(duì)使用武器的總體狀況。正如盡管英國(guó)皇家衛(wèi)隊(duì)的騎兵表演舉世聞名，不能據(jù)此誤以為現(xiàn)今英國(guó)軍隊(duì)以騎兵為主一樣。
歷史事實(shí)是：西漢時(shí)期，中原在冶鐵技術(shù)方面是超過匈奴的。匈奴史研究者指出，匈奴“手工業(yè)中最重要的當(dāng)推冶鐵業(yè)”，“當(dāng)時(shí)匈奴人的冶鐵業(yè)可能已經(jīng)形成為一個(gè)獨(dú)立的手工業(yè)部門”，不過，“從許多刀劍的形式酷似漢式的情形看來，不僅反映匈奴人的鐵器文化受到漢族文化的很大影響，而且可以推斷當(dāng)時(shí)的鐵匠大多也是來自中原的漢族匠人。”（林干：《匈奴史》修訂本，內(nèi)蒙古人民出版社1979年1月版；又，《匈奴通史》人民出版社1986年8月版）至于西域諸國(guó)，據(jù)《漢書·西域傳上》記載，有的國(guó)家有鐵器制作業(yè)，如婼羌國(guó)“山有鐵，自作兵，兵有弓、矛、服刀、劍、甲”，又難兜國(guó)“有銀銅鐵，作兵與諸國(guó)同”。然而通過這些文字，顯然難以得出“引進(jìn)精鋼技術(shù)”是“漢武大帝派張騫出使西域的誘因”之一的推想。而《史記·大宛列傳》記載，有的西域國(guó)家是從漢王朝傳入鐵器制作技術(shù)的：“自大宛以西至安息，……其地皆無(wú)絲漆，不知鑄錢器。及漢使亡卒降，教鑄作他兵器?！边@里所說的“錢器”，裴《集解》引徐廣說，也寫作“鐵器”?！稘h書·西域傳上》正是這樣記錄的：“不知鑄鐵器。及漢使亡卒降，教鑄作它兵器?！?/span>
《史記·汲鄭列傳》說，漢王朝與匈奴之間的物資交往，有嚴(yán)格的關(guān)禁制度：“及渾邪至，賈人與市者，坐當(dāng)死者五百余人?！?/span>汲黯說：“愚民安知市買長(zhǎng)安中物而文吏繩以為闌出財(cái)物于邊關(guān)乎？”裴《集解》有這樣的解釋：“應(yīng)劭曰：‘闌，妄也?！堵伞罚骸?，吏民不得持兵器出關(guān)?！m于京師市買，其法一也?！睂?duì)于漢律“胡市，吏民不得持兵器出關(guān)”的條文，《漢書·汲黯傳》顏師古注引應(yīng)劭曰，又明確指出禁止出關(guān)的物資包括“鐵”，即“兵器及鐵”：“《律》：‘胡市，吏民不得持兵器及鐵出關(guān)?！笨梢?，匈奴在制鐵技術(shù)方面未必比漢王朝先進(jìn)，真實(shí)的情形可能恰恰相反。
作為《漢武大帝》歷史顧問的求實(shí)先生說，“西漢時(shí)期中國(guó)方進(jìn)入大規(guī)模應(yīng)用鐵器時(shí)代，鋼鐵生產(chǎn)技術(shù)取得重大突破，這應(yīng)是與漢武帝開辟西域交通，引進(jìn)西域（包括伊朗印度）鋼鐵技術(shù)有關(guān)。據(jù)記載，這時(shí)，從西域引進(jìn)中國(guó)一種新型鋼鐵，稱曰‘鑌鐵’，又號(hào)‘金剛’或‘精鋼’?！闭J(rèn)為西漢“鋼鐵生產(chǎn)技術(shù)取得重大突破”“與漢武帝開辟西域交通，引進(jìn)西域（包括伊朗印度）鋼鐵技術(shù)有關(guān)”，現(xiàn)在看來，這種說法并無(wú)實(shí)據(jù)。
“鑌鐵”一語(yǔ)在中國(guó)古代歷史文獻(xiàn)中最早出現(xiàn)，見于《魏書·西域傳》關(guān)于“波斯國(guó)”的記載：“波斯國(guó)，都宿利城，在忸密西，古條支國(guó)也。去代二萬(wàn)四千二百二十八里。城方十里，戶十余萬(wàn)，河經(jīng)其城中南流。土地平正，出金、銀、石、珊瑚、琥珀、車渠、馬腦，多大真珠、頗梨、瑠璃、水精、瑟瑟、金剛、火齊、鑌鐵、銅、錫、朱砂、水銀、綾、錦、疊、毼、氍毹……等物?！贝藭r(shí)距離漢武帝時(shí)代，已經(jīng)相當(dāng)遙遠(yuǎn)。值得注意的還有，《魏書》關(guān)于波斯國(guó)物產(chǎn)的記述中，“金剛”和“鑌鐵”并列，與求實(shí)“‘鑌鐵’，又號(hào)‘金剛’或‘精鋼’”的說法有異。唐人元稹詩(shī)“金剛錐透玉，鑌鐵劍吹毛”（《全唐詩(shī)》卷四二三），也表露了同樣的認(rèn)識(shí)。
據(jù)《金太祖實(shí)錄》，“遼以鑌鐵為國(guó)號(hào)，鑌鐵雖堅(jiān)，終有銷壞。”《金史·太祖紀(jì)》說：“遼以賓鐵為號(hào)，取其堅(jiān)也?！保ń癜矗骸百e鐵”，四庫(kù)全書本《金史》作“鑌鐵”）可見往來草原大漠的契丹人當(dāng)時(shí)掌握著這種特種鋼的冶煉技術(shù)。這種技術(shù)的真正的“引進(jìn)”，可能應(yīng)當(dāng)以《元史·選舉志三》所見“置鑌鐵局”的記載為標(biāo)志。求實(shí)先生說“據(jù)記載，這時(shí)，從西域引進(jìn)中國(guó)一種新型鋼鐵，稱曰‘鑌鐵’”中所謂“這時(shí)”，認(rèn)定漢武帝時(shí)代已經(jīng)“引進(jìn)”“鑌鐵”，如果沒有確鑿的考論，則不免會(huì)被認(rèn)為對(duì)歷史研究基本年代學(xué)準(zhǔn)則的背離。
楊寬先生曾經(jīng)指出：“波斯薩珊朝的‘鑌鐵’，是使用熟鐵配合定量的滲碳劑和催化劑，密封加熱而煉成的優(yōu)質(zhì)鋼。這種鑌鐵制品，在北魏時(shí)期已傳入我國(guó)?！保ā?/span>中國(guó)古代冶鐵技術(shù)發(fā)展史》，上海人民出版社1982年10月版，第212頁(yè)）美國(guó)學(xué)者謝弗著《唐代的外來文明》中也說到“鑌鐵”和“印度鋼”：“在中世紀(jì)時(shí)，中國(guó)人就已經(jīng)知道了‘大馬士革鋼’，但是我們還無(wú)法確定這種鋼是否輸入了唐朝。根據(jù)六世紀(jì)的記載，說這種鋼產(chǎn)于波斯。但是七世紀(jì)時(shí)又說它是罽賓的產(chǎn)品。據(jù)認(rèn)為，這種金屬‘堅(jiān)利可切金玉’。中世紀(jì)時(shí)印度出產(chǎn)的高碳‘印度鋼’也具有與大馬士革鋼相同的波形條紋。在中國(guó)，將這種金屬稱為‘鑌鐵’?！\’字很可能來自印度帕拉克語(yǔ)中的一個(gè)類似于‘pina’的伊朗方言。如果唐朝人得到了大馬士革刀的話，那么它就有可能是以印度或者是印度化的民族為中介的?！保ā短拼耐鈦砦拿鳌?，吳玉貴譯，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1995年8月版，第574頁(yè)）應(yīng)當(dāng)注意到，按照謝弗先生的意見，關(guān)于“鑌鐵”或“印度鋼”，中國(guó)人是中世紀(jì)才知道的，唐朝是否傳入，還需要考論。楊寬先生則認(rèn)為在北魏時(shí)期傳入。即使如此，距離漢武帝時(shí)代也有五六百年之久。
順便還應(yīng)當(dāng)指出，與鑌鐵刀劍制作加工有關(guān)的所謂“金絲梵”，應(yīng)是“金絲礬”的誤寫?！敖鸾z礬”，見于明人曹昭《格古要論》卷中及方以智《物理小識(shí)》卷七。不過，“金絲礬”并不是“精鋼煉制技術(shù)”所用的“那種黑色添加料”。據(jù)古文獻(xiàn)記載，“金絲礬”并不具有“以它打制鋼刀，可出耀目寒光”的作用，而是用來辨識(shí)是否鑌鐵的?？磥?，這其實(shí)是一種“打假”的用物?！陡窆乓摗氛f：“鑌鐵出西蕃，面上自有旋螺花者，有芝麻雪花者。凡刀劍器打磨光凈，用金絲礬礬之，其花則見。價(jià)直過于銀。古云‘識(shí)鐵強(qiáng)如識(shí)金’。假造者是黑花，宜仔細(xì)看驗(yàn)?！薄段锢硇∽R(shí)》寫道：“《哈密衛(wèi)志》云：礪石謂之吃鐵石，剖之得鑌鐵。今有旋螺花者，有芝麻雪花者，凡刀劍礱明，以金絲礬礬之，其花即見，偽者則是黑花。”《格致鏡原》卷五○“礬”條引《事物紺珠》說：“黃礬，一名金絲礬。燒鐵焠之，可以引之如金線?！笨梢姟敖鸾z礬”應(yīng)是黃色，并非“黑色”。劇中“那種黑色添加料”，如果解釋為楊寬所說的“定量的滲碳劑和催化劑”，或許更為合理。
就現(xiàn)在掌握的歷史資料看來，“漢武帝開辟西域交通”，不僅并沒有“引進(jìn)西域（包括伊朗印度）鋼鐵技術(shù)”的動(dòng)機(jī)，而且當(dāng)時(shí)西漢王朝冶鐵業(yè)的進(jìn)步（求實(shí)所謂“鋼鐵生產(chǎn)技術(shù)取得重大突破”），似乎也與張騫西行并沒有直接的關(guān)系。
有的學(xué)者曾經(jīng)認(rèn)為，中原的“劍”，來自北方游牧民族。正如李學(xué)勤先生所指出的：“這種看法的釀成，一個(gè)重要原因是沒有發(fā)現(xiàn)春秋以前的劍?！庇捎诙兰o(jì)五十年代有陜西長(zhǎng)安張家坡和河南三門峽上村嶺西周至春秋初年劍的出土，林壽晉先生《論周代青銅劍的淵源》（《考古》1963年11期）于是指出，中國(guó)周圍古代文化的劍，或與中國(guó)劍形制無(wú)關(guān)，或年代晚于中國(guó)劍，都不能作為中國(guó)青銅劍的起源。楊泓先生在《劍和刀》（《中國(guó)古兵器論叢》）一文中分析，山西保德林遮峪發(fā)現(xiàn)的青銅劍，可能制作于殷代晚期，其風(fēng)格“散發(fā)著北方草原民族的氣息”，而張家坡劍，則“具有西南地方的特征”。李學(xué)勤先生認(rèn)為，四川成都地方商代遺址已經(jīng)出土柳葉形劍，張家坡劍可能源自蜀國(guó)。江西新干大洋洲商代后期墓中也出土兩件劍，也與來自西南的劍有一定關(guān)系。楊泓先生和李學(xué)勤先生都指出，商代和西周的青銅短劍，有效使用的鋒刃部分其實(shí)可以說是和匕首差不多，只有當(dāng)雙方戰(zhàn)士扭打在一起時(shí)，這種短武器才會(huì)起作用。林遮峪一類其風(fēng)格“散發(fā)著北方草原民族的氣息”的短劍，甚至可能僅是狩獵或進(jìn)食時(shí)用的切割工具。李學(xué)勤先生又指出，浙江長(zhǎng)興雉城的云雷紋劍，長(zhǎng)度已經(jīng)達(dá)到35．8厘米。他推測(cè)，“嚴(yán)格意義上的劍，恐有可能始于東南，即吳越地區(qū)。”“劍的淵源多在南方，而標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)劍更可能自東南興起”，《考工記》說，“吳粵之劍，遷乎其地而弗能為良?！薄斑@不只表示吳越造劍工藝的發(fā)達(dá)，也說明劍在當(dāng)?shù)貧v史的悠久?！保ā肚嚆~劍的淵源》，《綴古集》）看來，現(xiàn)如今還不能簡(jiǎn)單地論定“中國(guó)的‘劍’本來就是從游牧民族傳入的”。至于所謂“‘徑路’是北方游牧民族對(duì)寶刀的稱呼，其合音就是‘劍’”，也還可以討論?！兑葜軙た艘蠼狻氛f，周武王對(duì)紂的尸身“擊之以輕呂，斬之以黃鉞”。有人說，“輕呂”和“徑路”都是“劍”對(duì)音。不過，“輕呂”，在《史記·周本紀(jì)》中，司馬遷寫作“輕劍”?？梢?，“輕呂”和“徑路”為“劍”的對(duì)音或者“其合音就是‘劍’”的說法還不能十分確定?！稘h書·匈奴傳下》：“刑白馬，單于以徑路刀、金留犂撓酒?！鳖亷煿抛⒁龖?yīng)劭曰：“徑路，匈奴寶刀也。金，契金也。留犂，飯匕也。撓，和也?！薄皬铰返丁迸c“飯匕”共用調(diào)酒，可以從一個(gè)側(cè)面印證李學(xué)勤先生提出的這種“徑路”可能“僅是狩獵或進(jìn)食時(shí)用的切割工具”的說法。
據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，單純的匈奴文物遺存中，兵器除箭鏃外，以刀為主。對(duì)于所發(fā)現(xiàn)的所謂“劍”，可能以馮恩學(xué)先生著《俄國(guó)東西伯利亞與遠(yuǎn)東考古》（吉林大學(xué)出版社2002年12月版）一書第五章《匈奴考古》中“短劍（匕首）”的表述較為合理。
關(guān)于求實(shí)先生答記者問的報(bào)道中說，“求實(shí)引用著名科技史學(xué)家馮家升的著作指出：‘漢晉以來，中國(guó)所說之鑌鐵即精鋼，亦即來自西域波斯之印度鋼?！恶T家升論著輯粹》（中華書局1987年10月版）所收第一篇《契丹名號(hào)考釋》中第三章《契丹字義之解釋》的第二節(jié)《金太祖所語(yǔ)鑌鐵指契丹說》，專有題為《鑌鐵解》的一段論證，分列“中國(guó)方面之解釋”和“西人方面之解釋”，這應(yīng)當(dāng)是馮家升先生討論“鑌鐵”問題的主要論著，但是其中并沒有看到“漢晉以來”字樣。馮文反而明確說，“鑌”字，“以余所知，最早載見梁顧野王之《玉篇》，及魏收《魏書·西域傳》?！鼻髮?shí)先生的“引用”，卻以“漢晉以來”的說法模糊時(shí)代斷限，并且說，這“就是《漢武大帝》劇中張騫從大月氏（阿富汗）獲取精鋼煉制技術(shù)的史料根據(jù)”。這樣的解釋，不僅難以說服提出詰問的觀眾，也使得編導(dǎo)者“歷史正劇”的自我評(píng)價(jià)，不免打了一些折扣。
鋼的花紋
粉末冶金生產(chǎn)花紋鋼的目的，也是在于更好的結(jié)合兩種不同金屬的金屬性能，雖然比大馬士革鋼等有所欠缺，但所謂嘩眾取寵的說法不足為信。如今的傳統(tǒng)刀匠依然可以通過疊打，而非焊接輕易地獲得花紋鋼。但由于使用的是熔鑄的鋼坯，所以在晶體結(jié)構(gòu)上略有欠缺?，F(xiàn)代熱處理的精確控溫可以得到不錯(cuò)的馬氏體結(jié)晶，當(dāng)然還是比不上大馬士革鋼。
由來
日本刀的波浪花紋全憑借打磨就可以很清晰，那是燒韌紋的一種，也可以通過酸洗來使花紋更加明顯。
而烏茲鋼的花紋是疊層鍛打產(chǎn)生的必須經(jīng)過洗刃才看得到，傳統(tǒng)的太刀外面的包鋼就是純手工疊層鍛打的花紋鋼，以提高整體刀身的韌性，而刃部則是含碳更高的刃鋼，假如對(duì)太刀進(jìn)行酸洗那么首先刀刃會(huì)比其他地方明亮，而刀身整體會(huì)呈現(xiàn)不明顯的極細(xì)的花紋，那是疊層鍛打的結(jié)果，同時(shí)在其上波浪形的燒刃界限會(huì)更加明顯。
順便一說日本玉鋼鍛刀和馬鋼一樣，也是使用的沒有完全融化過的鋼，以使其保持原有晶體機(jī)構(gòu)使之更加鋒利，中國(guó)的刀在此并不十分出眾所以不說了。
洗刃
金絲礬
這不僅僅就是因?yàn)橹袊?guó)古代煉金師對(duì)砷的偏愛，外國(guó)本來就有用砷洗刃的做法已達(dá)到淬毒的效果，而同時(shí)，硫化物洗刃的效果也十分不錯(cuò)，由中國(guó)古代的砷白銅的有毒兵器的存在，我們得知砷的硫化物在中國(guó)的刀劍冶金方面是早有應(yīng)用先例的，所以我個(gè)人更傾向于這里使用的金絲礬是砷的硫化物。
回族兵器
元代回族兵器制造主要有"回回炮"、"火銃"、"鑌鐵刀"三種。其手工業(yè)兵器制造技術(shù)的巨大成就，是古波斯工業(yè)技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)手工技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物。
大約在北魏時(shí)期，天然花紋鋼由波斯傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)中國(guó)與西域已有交往，取得這種寶刀是可以理解的，但不知是否取得此鋼的冶煉鍛造技術(shù)？鑌鐵在當(dāng)時(shí)是極為珍貴的物品。到了元代，隨著版圖的擴(kuò)大，大批回回人入華，其中不乏掌握冶煉大馬士革鋼技藝的工匠，因此元朝工部在中原建立了鑌鐵局，專門負(fù)責(zé)煉制帶錯(cuò)金花紋的鑌鐵器。
元代國(guó)家官制，在工部之下，設(shè)有諸色人匠總管府，大都人匠總管府和隨路諸色民匠都總管府，分別管轄百工技藝，并在諸色人匠總管府之下設(shè)梵像提舉司，董繪畫圖象及土木刻削之工，出臘局、鑄瀉局，掌金銀鑄造之工銀局、鑌鐵局，掌金、銀、銅鐵鏤刻之工瑪瑙玉局、石局、木局、竹局，掌琢玉和石、木、竹雕刻之工。除以上設(shè)置之外，另設(shè)有大都留守司、修內(nèi)司、祗應(yīng)司以及器物局等，管轄宮殿、寺觀、府邸、公廨等營(yíng)繕以及皇室日用器物的督造?！?/span>中國(guó)雕塑藝術(shù)史》
元明時(shí)期的中國(guó)花紋鋼刀劍，不難看出元代時(shí)期的花紋刀劍，無(wú)論從工藝還是用料上，與同時(shí)代的大馬士革鋼刀是有差距的。
小說描述
鑌鐵雪花刀
“張青勸武松飲酒；至晚，取出那兩口戒刀來，叫武松看了，果是鑌鐵打的，非一日之功。”
“卻留得他一個(gè)鐵界箍，一身衣服，一領(lǐng)皂布直裰，一條雜色短穗絳，一本度牒，一串一百單八顆人頂骨數(shù)珠，一個(gè)沙魚皮鞘子插著兩把雪花鑌鐵打成的戒刀。這刀時(shí)常半夜里鳴嘯得響，叔叔前番也曾看見?！?/span>
楊志賣刀
楊志道：“祖上留下寶刀，要賣三千貫?！?/span>
牛二喝道：“甚么鳥刀！要賣許多錢！我三十文買一把，也切得肉，切得豆腐！你的鳥刀有甚好處，叫做寶刀？”
楊志道：“灑家的須不是店上賣的白鐵刀。這是寶刀?！?/span>
牛二道：“怎地喚做寶刀？”
楊志道：“第一件，砍銅剁鐵，刀口不卷；第二件，吹毛得過；第三件，殺人刀上沒
血?！?/span>
楊志道：“你便將來，剁與你看。”
牛二便去州橋下香椒鋪里討了二十文當(dāng)三錢，一垛兒將來放在州橋欄干上，叫楊志道：
“漢子，你若剁得開時(shí)，我還你三千貫！”
那時(shí)看的人雖然不敢近前，向遠(yuǎn)遠(yuǎn)地圍住了望。
楊志道：“這個(gè)直得甚么！”
把衣袖卷起，拿刀在手，看的較準(zhǔn)，只一刀把銅錢剁做兩半。
眾人喝彩。
牛二道：“喝甚么鳥采！——你且說第二件是甚么？”
楊志道：“吹毛得過；若把幾根頭發(fā)，望刀口上只一吹，齊齊都斷?！?/span>
牛二道：“我不信！”
楊志左手接過頭發(fā)，照著刀口上盡氣力一吹，那頭發(fā)都做兩段，紛紛飄下地來。
眾人喝彩?？吹娜嗽蕉嗔恕?/span>
牛二又問；“第三件是甚么？”
牛志道：“殺人刀上沒血?！?/span>
牛二道：“怎地殺人刀上沒血？”
楊志道：“把人一刀砍了，并無(wú)血痕。只是個(gè)快?！?/span>
終成絕響
刀的品質(zhì)分類：鐵刀、鋼刀、純鋼刀（精鋼、百煉鋼）、柔鋼刀、青鋼刀（鑌鐵）、寶刀（極品鑌鐵刀、隕鐵刀、烏茲鋼刀（wootz）。鐵久煉成鋼，鋼久煉柔純，再煉成青，更煉成寶。一般人只會(huì)打造鐵刀與鋼刀。上品精鋼刀，鋼色純正，煅打而成，其質(zhì)感如同鋼中美玉。精鋼刀百煉成鋼，削鐵如泥；柔鋼刀，柔可繞指。至于青鋼刀（鑌鐵）、寶刀是世間稀有的珍寶，極難得到。
由于種種客觀原因，中國(guó)刀劍制造工藝已經(jīng)沒落，現(xiàn)如今竟然連“純鋼刀”都沒幾個(gè)人會(huì)鍛打，沒幾個(gè)認(rèn)識(shí)。實(shí)在是讓人感到悲哀。
鑌鐵雖然在中國(guó)歷史上一度輝煌，但終成了絕響........
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炒飯是常見的一種食物，分為多種品類，如揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，很受大眾追捧，在各個(gè)地方特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯，因?yàn)槌达堉谱鞣奖?，耗時(shí)較少。
新疆大學(xué)（英文：Xinjiang University?），簡(jiǎn)稱”新大”，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊，是國(guó)務(wù)院確定的全國(guó)第一批88所重點(diǎn)高等院校之一，16所綜合性重點(diǎn)大學(xué)之一，是教育部與新疆維吾爾自治區(qū)人民政府“部區(qū)合建”高校，也是國(guó)家“雙一流”建設(shè)高校、國(guó)家“211工程”建設(shè)高校、入選國(guó)
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
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