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蘆薈
本詞條是多義詞，共3個義項
百合科蘆薈屬植物
蘆薈（學名：Aloe vera）：為百合目、百合科的多年生常綠草本植物。又名庫拉索蘆薈、中華蘆薈、油蔥、洋蘆薈、翠葉蘆薈、美國蘆薈等。葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺?；ㄐ驗閭阈巍⒖偁?、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚?；ū换?a class="dict" href="/azsoft/irk2785908.html">多連合成筒狀。
蘆薈（即庫拉索蘆薈）是蘆薈屬中少數(shù)可食用的物種之一，其制品被廣泛應(yīng)用于食品、美容、保健、醫(yī)藥等領(lǐng)域。但蘆薈也具有一定毒性，孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。對蘆薈的過敏反應(yīng)包括皮膚紅腫、粗糙等現(xiàn)象，輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者可引起急性腎炎。
“蘆薈”一詞有時也被用作對蘆薈屬植物的泛稱。
主要信息
| 中文名 | 蘆薈 |
| 拉丁學名 | Aloe vera（Haw.） Berg |
| 別名 | 油蔥、洋蘆薈、庫拉索蘆薈、美國蘆薈、翠葉蘆薈、華蘆薈 |
| 分布區(qū)域 | 原產(chǎn)印度干燥的熱帶地區(qū)及非洲南部、地中海地區(qū)。 |
分類信息
| 界 |
展開
形態(tài)特征
蘆薈與其花序
葉近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁，條狀披針形，粉綠色，長15-35厘米，基部寬4-5厘米，頂端有幾個小齒，邊緣疏生刺狀小齒。
花葶高60-90厘米，不分枝或有時稍分枝；總狀花序具幾十朵花；苞片近披針形，先端銳尖；花點垂，稀疏排列，淡黃色而有紅斑；花被長約2.5厘米，裂片先端稍外彎；雄蕊與花被近等長或略長，花柱明顯伸出花被外。
生長習性
1、土壤：蘆薈以透水透氣性能好，有機質(zhì)含量高，pH值在 6.5— 7.2。
2、光照：喜光，耐半陰，忌陽光直射和過度蔭蔽。
4、水份：蘆薈有較強的抗旱能力，離土的蘆薈能干放數(shù)月不死。蘆薈生長期需要充足的水分，但不耐澇。
5、生態(tài)環(huán)境：蘆薈的生態(tài)環(huán)境（空氣、水體、土壤等）不能受污染，注意通風。
蘆薈一般都是采用幼苗分株移栽或扦插等技術(shù)進行無性繁殖的。無性繁殖速度快，可以穩(wěn)定保持品種的優(yōu)良特征。
分布范圍
生長繁殖
（1）分生繁殖是蘆薈的主要繁殖方法。將蘆薈幼株從母體分離出來，另行栽植，形成獨立生活的蘆薈新植株。分生繁殖在蘆薈整個生長期中都可進行，但以春秋兩季作分生繁殖時溫度條件最為適宜。春秋分生繁殖的蘆薈新苗返青較快，易成活，只要土床保持良好的通氣透水狀態(tài)，蘆薈分生苗很快可以恢復(fù)生長。在分生繁殖過程中，具體操作可采用兩種方法。一種是將由蘆薈莖基或根部的吸芽長成的，帶有幼根的幼株直接從母體剝離下來，然后移栽到苗圃或生產(chǎn)田中。另一種方法是用分株刀具將母株萌發(fā)出的幼苗與母株分離，但不要撥出來，仍讓幼苗留在原位，使其生長一段時間（一般半個月左右），形成獨立的根系，達到完全自養(yǎng)狀態(tài)，再將幼苗作帶土移栽，定植在大田中，及時澆一遍定植水。如果蘆薈幼苗才切離，再帶土移栽的方法，基本上無“緩苗期”。蘆薈幼苗生長快，在春夏秋季都可以隨時進行，但比較費時間。
蘆薈 - 分株繁殖
（3）移盆蘆薈不是生長特別快，因此很少需要移盆。蘆薈在春天時傾翻他們的盆或已停止增長。使用快速排水盆栽混合有三分之一的沙或卵石。
栽培技術(shù)
蘆薈喜溫怕冷，當氣溫降低至15℃時即停止生長，降至0℃以下時開始死亡，因此北方地區(qū)需大棚種植或室內(nèi)盆栽。蘆薈是熱帶、亞熱帶喜光植物，生長要求有充足的陽光、空氣。同時，蘆薈又是熱帶沙漠肉質(zhì)植物，忌積水、潮濕、不通風透氣。蘆薈適合在透氣性強、滲水性好的沙質(zhì)土壤中生長，需肥量不大，以有機肥為主，輔以微量元素肥料。
一、選地整地
二、分株育苗
分株繁殖于每年春季（3-4月），或秋、冬季（9-11月），將蘆薈每株周圍分離出來的小苗，連根挖取，并切斷與母株連接的地下莖，即可定植。芽插繁殖是從母株的葉腋處，切取長5-10cm的新芽，放在陰涼的地方，夏季4-5小時，冬季1-2日，待切口稍干，扦插在搭有蔭柵的苗床上。插后20天生根，在苗床培育2-3個月即可出圃定植。
三、定植
于春季（3-4月），或秋季（9-11月）均可定植，用10-20cm高的分株苗或穿插苗，植距為50cm×50cm或40cm×50cm，每畦種2行，每穴栽1株。定植時將根舒展，覆土壓緊，如土壤干燥時需淺水定根，并用小樹枝做臨時遮蔭。
四、田間管理
（一）淋水排水 夏季天熱時必須淋水，保持土壤濕潤。但不宜過于潮濕，注意排除積水，以免爛根。
（二）松土除草 生長期間要勤除草和松土，雨季除草要將除下的雜草清除出園外，堆漚作肥。旱季除草，要將除出的雜草覆蓋根際。在除草的同時結(jié)合松土或培土。
防治方法
病害防治
蘆薈銹病
蘆薈銹病
病原物：Uromycesaloes（Cooke）Magnus，又稱蘆薈單胞銹菌。
侵染途徑：病菌主要以冬孢子隨病株殘體留在土壤表面越冬。
發(fā)生條件：銹病的發(fā)生與氣候條件有著密切的關(guān)系，在日平均氣溫27℃-32℃，天氣多雨，濕度大，銹病會嚴重發(fā)生。
防治方法：清除田間病殘體，集中燒毀。
蘆薈褐斑病
癥狀：蘆薈褐斑病發(fā)病初期，葉片上產(chǎn)生墨綠色的水漬狀病斑，隨著病情的發(fā)展，病斑擴展為圓形或不規(guī)則形，中央凹陷，呈灰褐色或紅褐色，邊緣有水漬狀壞死暈圈。發(fā)病后期，病斑上會產(chǎn)生成堆的黑色顆粒，此為病菌的分生孢子器。病害發(fā)生嚴重時病斑密布，導致葉片腐爛。
防治方法：
1、選栽抗病品種。
2、加強田間管理?？茖W施肥，均衡氮、磷、鉀肥。做好通風透氣，降低田間濕度。
3、清除菌源。及時清除田間發(fā)病較嚴重地病株、病葉，將其深埋，并對發(fā)病區(qū)土壤用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液+70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行消毒。
蘆薈葉枯病
癥狀：多從葉尖或葉緣產(chǎn)生褐色小斑點，后擴展為半圓形干枯，病斑皺縮，中央灰褐色，邊緣具水漬狀暗褐色的環(huán)帶，后期病斑上生小黑點排列呈同心輪紋狀。
發(fā)生規(guī)律：南方地區(qū)全年發(fā)病，經(jīng)常可見到，比炭疽病輕，該菌以菌絲體在土壤中越冬。菌絲體在土中可存活2～3年，靠雨水或昆蟲傳播。
防治方法：
1、嚴格檢疫，防止該病向無病區(qū)擴散。
3、采用組織塊繁技術(shù)，提供無病優(yōu)質(zhì)種苗。
4、蘆薈忌濕怕冷，注意科學用水，合理施肥，注意磷鉀配合使用，增強抗病力。
蟲害防治
防治病蟲害上要采用科學的防治措施，大力推廣無公害防治技術(shù)，禁用高毒高殘留農(nóng)藥，達到既有效控制病蟲危害，又能使產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量不超標。在防治上采取“預(yù)防為主，綜合防治”的措施，適時早防。
農(nóng)業(yè)防治
蘆薈開始采收前分別于“立春”及“立秋”前晴天清除舊母莖，進行一次徹底的清園，消滅潛伏于枯枝落葉和土壤中的病蟲源。清園要將舊母莖和新長出來畸形、病蟲傷的嫩莖割除，搬離田間集中燒毀；同時噴灑除草劑清除田間雜草，并扒開蘆薈蔸頭的沙土，把殘留莖清除干凈，經(jīng)陽光暴曬1-2天，每667m2用70%甲基托布津和50%多菌靈各0.5Kg，辛硫磷1Kg混合加水500-600Kg淋澆蔸頭，然后覆蓋5-6cm客沙，消滅病蟲源；加強肥水管理，增施有機肥，注意氮、磷、鉀及微量元素的合理搭配，若筍園土壤偏酸性，可施入適量的石灰粉調(diào)節(jié)土壤酸堿度；注意防旱排澇，促進植株生長健壯，增強抗病力；不可采收過度，避免造成植株早衰。
藥劑防治
藥劑防治要掌握好防治關(guān)鍵期，對莖枯病等病害應(yīng)抓住發(fā)病初期進行防治，保護好母莖萌發(fā)至成熟前這段易感病期：對害蟲要抓住幼蟲孵化高峰期至幼齡期防治。清園后，幼莖剛長出時就開始噴藥防治莖枯病，噴施藥劑要堅持到莖葉老化。藥劑要經(jīng)常輪換使用，不長期使用單一藥劑，以免產(chǎn)生抗藥性而影響藥效。
母莖生長期：適當選用高效低毒低殘留農(nóng)藥如大生M-45可濕性粉劑或65%好生靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑500-600倍液、或80%新萬生可濕性粉劑300倍液、或65%代森銨水劑800-1000倍液防治莖枯病和褐斑??；防治害蟲要在幼蟲1-2齡噴藥，用5%抑太保乳油1000-1500倍液、或90%敵百蟲晶體600-800倍液、或10%氯氰菊酯乳油1000倍液加少量樂果、或2.5%溴氰菊酯乳油600-800倍液混合敵百蟲或安打3000倍液防治夜蛾科害蟲：用10%大功臣1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液防治蚜蟲和薊馬；發(fā)生螨類和紅蜘蛛可用殺螨特乳油1000倍液噴霧防治。
主要價值
食用價值
保健價值
抗衰老
蘆薈中的粘液（mucin，就是蛋白質(zhì)），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質(zhì)是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構(gòu)成人體的細胞，如果粘液素不足，細胞就會逐漸衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強精作用。
促進愈合
對人工創(chuàng)傷鼠背蘆薈有促進愈合功效，對人工結(jié)膜水腫的兔蘆薈可縮短治愈天數(shù)。蘆薈漿汁制劑對皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。
強心活血
蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。
免疫和再生
蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促進傷口愈合復(fù)原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性。
中醫(yī)藥
功效
藥理作用
殺菌作用，抗炎作用，濕潤美容作用，健胃下泄作用，強心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，防曬作用。
藥用禁忌
性味：苦，寒。孕婦忌服，脾胃虛弱者禁用。
藥方選錄
- 《丹溪心法》：當歸龍薈丸，治肝膽實火之眩暈，脅痛，驚悸，抽搐，譫語發(fā)狂，便秘溲赤。
- 《醫(yī)宗金鑒·幼科心法要訣》：蘆薈肥兒丸，治小兒肝疳，面目爪甲皆青者，其人目生眵淚，隱澀難睜，腹大青筋，身體贏瘦，燥渴煩急，糞青如苔。
- 《普濟方》：蘆薈丸，治傷中，赤白帶下。
- 《太平圣惠方》：蘆薈散，治小兒鼻疳，癢痛不止者。
- 《證治準繩》：蘆薈散，治口舌生瘡。
- 《本草再新》：治肝火，鎮(zhèn)肝風，清心熱，解心煩，止渴生津，聰耳明目，消牙腫，解火毒。7.《現(xiàn)代實用中藥》：為峻下藥，有健胃通經(jīng)之效。
- 《本草經(jīng)疏》：蘆薈，寒能除熱，苦能泄熱燥濕，苦能殺蟲，至苦至寒，故為除熱殺蟲之要藥。其主熱風煩悶，胸脅間熱氣，明目，鎮(zhèn)心，小兒癲癇涼風，療五疳，殺三蟲者，熱則生風，熱能使人煩悶，熱除則風熱煩悶及胸膈間熱氣自解。涼肝故明目。除煩故鎮(zhèn)心。小兒癲癇驚風，熱所化也，五疳同為內(nèi)熱脾胃停滯之證；濕熱痔病瘡痿，亦皆濕熱下客腸臟，致血凝滯之所生，故悉主之。能解巴豆毒，亦除熱之力。
- 《本草匯言》：盧會，涼肝殺蟲之藥也。凡屬肝臟為病，有熱者，用之必無疑也。但味極苦，氣極寒，諸苦寒藥無出其右者。其功力主消不主補，因內(nèi)熱氣強者可用，如內(nèi)虛泄瀉食少者禁之。
- 《本經(jīng)逢原》：蘆薈，入厥陰肝經(jīng)及沖脈。其功專于殺蟲清熱。沖脈為病，逆氣里急及經(jīng)事不調(diào)，腹中結(jié)塊上沖，與小兒疳熱積滯，非此不除。同甘草為末，治頭項頑癬甚效。但大苦大寒，且氣甚穢惡，若胃虛少食人得之，入口便大吐逆，每致奪食泄瀉，而成贏瘦怯弱者多矣。
- 治白濁：鮮蘆薈葉，擠汁六、七茶匙，加淡瓜子仁三十枚，稍燉溫，飯前服，日兩次?！夺t(yī)宗金鑒·幼科心法要訣》
- 治咳嗽痰血：蘆薈鮮葉五錢至一兩。去外皮，水泡去粘汁，水煎服。（《廣東中草藥》）
- 治輕度湯火燙傷：鮮蘆薈葉，以冷開水洗凈，擠汁遍涂傷部，日敷二至三次。（《福建民間草藥》）
- 治胼胝初起：鮮蘆薈葉浸尿半天，加熱敷貼；或取鮮葉焙焦，加些黃酒，搗爛加熱敷貼，日換兩次。（《福建民間草藥》）
- 燒燙傷-蘆薈妙方：新鮮蘆薈葉1片（可根據(jù)傷面大小酌情加減），以冷開水洗凈，擠汁遍涂傷部，每日敷2-3次。具有瀉火，涼血，止痛的功效。適用于燒燙傷。
- 蜂螫傷蘆薈妙方：鮮蘆薈葉適量，搗爛敷于患處。適用于蜂螫傷。
- 外傷出血蘆薈妙方：蘆薈50克，研成細粉，裝瓶備用。取蘆薈粉少許，撒于傷口處。適用于外傷出血。
不良反應(yīng)
蘆薈并非人人宜食，不同體質(zhì)的人食用蘆薈會產(chǎn)生不同的效果。孕婦、嬰幼兒不宜食用。體質(zhì)虛弱者和少年兒童過量食用，易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚紅腫、皮膚粗糙等現(xiàn)象，輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者可引起急性腎炎。蘆薈食用安全性已經(jīng)引起學者及管理者的廣泛關(guān)注。蘆薈的活性成分中有一種是蘆薈甙，蘆薈甙是蘆薈瀉素的代表成分，存在于葉皮內(nèi)表面附近黃色黏液中。蘆薈甙被氧化后的生成物有致癌和腎損傷的危險性。
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《新資源食品管理辦法》的相關(guān)要求，2009年9月1日起，蘆薈產(chǎn)品中僅有庫拉索蘆薈（Aloe vera）凝膠可用于食品生產(chǎn)加工。庫拉索蘆薈凝膠來源于庫拉索蘆薈葉片的可食用部位凝膠肉，是以庫拉索蘆薈葉片為原料，經(jīng)瀝醌清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟制成的無色透明至乳白色凝膠，可用于各類食品，每日食用量應(yīng)不大于30克。添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，并應(yīng)當在配料表中標注“庫拉索蘆薈凝膠”。添加庫拉索蘆薈凝膠的食品包裝主視頁面或食品名稱可選擇僅標注“蘆薈”字樣，標識內(nèi)容不應(yīng)誤導消費者。企業(yè)應(yīng)在企業(yè)標準中對添加庫拉索蘆薈凝膠的食品的每日食用量作出規(guī)定。若無法確保消費者蘆薈日攝入量在安全范圍內(nèi)，應(yīng)在包裝上標注每日食用量警示語。
毒理作用
蘆薈注射液（每1ml含生藥0.1g），分2個劑量組0.05ml/kg和0.1ml/kg肌肉注射，連續(xù)6月給于家犬。開始給藥后每15天觀察并測定血象、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、全血尿素氨及肌酐，并稱體重。以后每月測1次。實驗結(jié)束后剖解觀察各主要臟器并鏡檢。結(jié)果均正常，未見實質(zhì)性病變。高劑量及低劑量組個別犬可見局部肌肉壞死。
物種簡介
蘆薈
蘆薈的效用，此后在歐洲得到了廣泛的承認，12世紀時，被記載于德國的藥局方里了，這也是蘆薈首次在一個國家的法令里得到承認。
澳大利亞墨爾本植物園中栽種的蘆薈
蘆薈傳到日本是在鐮倉時期或室町時期，江戶時代（160
3-1867）稱為蘆薈（注：現(xiàn)日本人稱之為阿羅艾），即日本的蘆薈是從中國傳播過去的。江戶時期貝原益軒所著《大和本草》，小野蘭山著《本草綱目啟蒙》里得到證實，這些書里有關(guān)蘆薈的插圖。這一時，葡萄牙的傳教期士也將蘆薈帶到了日本，據(jù)說是木劍蘆薈。這以后隨著基督教的布教，有些地方用蘆薈的根部繁殖法使之得到了推廣。
第二次世界大戰(zhàn)以后，世界各地的學者開始發(fā)現(xiàn)蘆薈的藥理作用。公元1971年，日本醫(yī)學學者發(fā)現(xiàn)了蘆薈對癌癥有抑制作用以來，人們對蘆薈的熱情便迅速高漲起來了。這以后，蘆薈還擁有了一個家喻戶曉的名稱“不需要醫(yī)生”。
植物文化
蘆薈花語
蘆薈的花語是自尊又自卑的愛?；ㄕ疾肥悄憧偸潜池撝粋€很大的包袱，里面裝滿感情的困擾，令您精神受損，消沉而無生氣。其實您是一個很堅強的人，勇於承受挑戰(zhàn)和壓力，只要您有堅定的意志，一定可以沖破心理障礙，重現(xiàn)昔日的光采。
蘆薈中的“蘆”字原意是黑的意思，“薈”則是聚集的意思。其名字的由來是因為，蘆薈的葉子的汁液是黃褐色的，遇到空氣會氧化成黑色，因而取名蘆薈。
主要變種
蘆薈屬約有500-600多個物種，形態(tài)多樣。2010年后的一系列系統(tǒng)發(fā)育研究將廣義蘆薈屬中的部分物種移出，并分成了5個新的小屬（綾錦蘆薈屬Aristaloe、什錦蘆薈屬Gonialoe、樹蘆薈屬Aloidendron、蔓蘆薈屬Aloiampelos、折扇蘆薈屬Kumara）。
蘆薈
在拆分前的廣義蘆薈屬中，既有二歧蘆薈、皮爾蘭斯蘆薈這樣可高達十余米的樹狀種，也有翡翠殿、琉璃姬孔雀這樣株徑不到10厘米的小型種，還有。葉序方面，大多數(shù)廣義蘆薈屬物種的葉片均為互生，排列成蓮座形；但折扇蘆薈屬（Kumaraspp.）和喜鈣蘆薈（Aloe calcairophila）等物種的葉則為二列對生。不同種蘆薈的葉面質(zhì)感也不盡相同，有些蘆薈葉表覆有細膩的白霜（柏加蘆薈、雪嶺蘆薈A. falcata），有些則光滑無粉，或具有粗糙的紋理感（美麗蘆薈A. bellatula）。一些物種的葉表還布有顯著的白色斑紋（斑馬蘆薈、索馬里蘆薈等）或縱紋（卡拉蘆薈A. karasbergensis等）。
蘆薈屬物種的花顏色也十分豐富，以淡紅色和正紅色最為常見，也有黃色（斑痕蘆薈Aloe maculata、圓錐蘆薈A. conifera 等）和白色（白花蘆薈A. albiflora、喜鈣蘆薈A. calcairophila等）；有些物種的花序還會呈現(xiàn)漸變色效果，例如皮刺蘆薈，花序下部已開的花呈黃色，而上部未開的花呈紅色；不同種蘆薈花冠管的長寬比、花序的長度和花排列的疏密度也可能有差異。另外，還有一些形態(tài)十分特殊的蘆薈，例如具有鱗莖的A. richardsiae、花序被絨毛且花呈綠色的A. tomentosa等。
以下列舉了一些在人工栽培中較為多見的物種：
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木立蘆薈是蘆薈屬中分布第三廣的物種，是撒哈拉以南非洲東南部的特有種，在南非、馬拉維、莫桑比克、津巴布韋等國有分布。因其灌叢狀的植株型態(tài)，在其原產(chǎn)地常被作為圍欄種植在牲畜圈舍的四周。扦插繁殖比較容易。
木立蘆薈
開普蘆薈
參考資料
[1]
蘆薈介紹，蘆薈特征及園林用途 - 園林景觀植物庫 · 園林植物網(wǎng)[引用日期2020-08-06]
[2]
蘆薈苗木網(wǎng)-優(yōu)秀的蘆薈小苗、大規(guī)格工程精品苗木價格行情，交易信息，種植養(yǎng)護技術(shù)綜合服務(wù)平臺！ · 景觀苗木網(wǎng)[引用日期2020-11-04]
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