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十字花科
十字花目十字花科植物
十字花科（學(xué)名：Brassicaceae，中文名譯自舊稱Cruciferae）為真雙子葉植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。有許多種人類食用的蔬菜出自本科，大約共有338個(gè)屬，約3700種，原產(chǎn)自北半球溫帶地區(qū)，現(xiàn)已被引種到世界各地。中國(guó)原產(chǎn)85屬約360余種，另引種7屬20余種。臺(tái)灣有20屬51種。由于十字花科的種屬繁多，現(xiàn)除了東亞地區(qū)原產(chǎn)的種以外，其他的種屬有不少到現(xiàn)在還未有中文譯名，包括不少新擬定的種屬。
特征
形態(tài)特征
一年生、二年生或多年生植物，常具有一種含黑芥子硫苷酸 (Myrosin) 的細(xì)胞而產(chǎn)生一種特殊的辛辣氣味，多數(shù)是草本，很少呈亞灌木狀。植株具有各式的毛，毛為單毛、分枝毛、星狀毛或腺毛，也有無(wú)毛的。根有時(shí)膨大成肥厚的塊根。莖直立或鋪散，有時(shí)莖短縮，它的形態(tài)在本科中變化較大。葉有二型：基生葉呈旋疊狀或蓮座狀；莖生葉通?；ド斜驘o(wú)柄，單葉全緣、有齒或分裂，基部有時(shí)抱莖或半抱莖，有時(shí)呈各式深淺不等的羽狀分裂（如大頭羽狀分裂）或羽狀復(fù)葉；通常無(wú)托葉。花整齊，兩性，少有退化成單性的；花多數(shù)聚集成一總狀花序，頂生或腋生，偶有單生的，當(dāng)花剛開(kāi)放時(shí)，花序近似傘房狀，以后花序軸逐漸伸長(zhǎng)而呈總狀花序，每花下無(wú)苞或有苞；萼片4片，分離，排成2輪，直立或開(kāi)展，有時(shí)基部呈囊狀；花瓣4片，分離，成十字形排列，花瓣白色、黃色、粉紅色、淡紫色、淡紫紅色或紫色，基部有時(shí)具爪，少數(shù)種類花瓣退化或缺少，有的花瓣不等大；雄蕊通常6個(gè)，也排列成2輪，外輪的2個(gè)，具較短的花絲，內(nèi)輪的4個(gè)，具較長(zhǎng)的花絲，這種4個(gè)長(zhǎng)2個(gè)短的雄蕊稱為“四強(qiáng)雄蕊” (taradynamous stamen)，有時(shí)雄蕊退化至4個(gè)或2個(gè)，或多至16個(gè)，花絲有時(shí)成對(duì)連合，有時(shí)向基部加寬或擴(kuò)大呈翅狀；在花絲基部常具蜜腺，在短雄蕊基部周圍的，稱“側(cè)蜜腺”，在2個(gè)長(zhǎng)雄蕊基部外圍或中間的，稱“中蜜腺”，有時(shí)無(wú)中蜜腺；雌蕊1個(gè)，子房上位，由于假隔膜的形成，子房2室，少數(shù)無(wú)假隔膜時(shí)，子房1室，每室有胚珠1至多個(gè)，排列成1或2行，生在胎座框上，形成側(cè)膜胎座，花柱短或缺，柱頭單一或2裂。果實(shí)為長(zhǎng)角果 (siliqua) 或短角果 (silicula) ，有翅或無(wú)翅，有刺或無(wú)刺，或有其他附屬物；角果成熟后自下而上成2果瓣開(kāi)裂，也有成4果瓣開(kāi)裂的；有的角果成一節(jié)一節(jié)地橫斷分裂，每節(jié)有1個(gè)種子，有的種類果實(shí)遲裂或不裂；有的果實(shí)變?yōu)?/span>堅(jiān)果狀；果瓣扁平或突起、或呈舟狀，無(wú)脈或有1-3脈；少數(shù)頂端具或長(zhǎng)或短的喙。種子一般較小，表面光滑或具紋理，邊緣有翅或無(wú)翅，有的濕時(shí)發(fā)粘，無(wú)胚乳；子葉與胚根的排列方式，常見(jiàn)的有3種：(1) 子葉緣倚胚根或稱子葉直疊（accumbent）；(2) 子葉背倚胚根或稱子葉橫 (incumbent) ；(3) 子葉對(duì)折（conduplicate) 。果實(shí)為角果（有長(zhǎng)角果和短角果），種子較小，無(wú)胚乳，表面光滑或有紋飾，邊緣有時(shí)具翅。本科是一個(gè)單類型花粉的科。花粉粒一般具3溝，圓球形至近長(zhǎng)球形；最長(zhǎng)軸常為20～30微米，有時(shí)超過(guò)50微米。外層厚于內(nèi)層，一般網(wǎng)狀，單（或雙）棒。有時(shí)具2溝，4溝皺，6皺，偶有不規(guī)則的花粉。染色體基數(shù)x=4～19。
識(shí)別特征
分類
生物分類
十字花科
本科很多種具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并已為人類大量改變及引種歸化。
代表植物
該科主產(chǎn)蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿卜屬等；藥用植物如菘藍(lán)屬、蔊菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經(jīng)濟(jì)用途的屬還有薺屬、獨(dú)荇菜屬、菥蓂屬（遏藍(lán)菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
該科最重要的是芥屬（Brassica），約40種，皆產(chǎn)于舊大陸，包括甘藍(lán)、芥菜及油菜類。甘藍(lán)的一種──B. oleracea有許多園藝變種，如花莖甘藍(lán)、湯菜、甘藍(lán)、花椰菜、羽衣甘藍(lán)及球莖甘藍(lán)等。另有蕪菁（B. rapa），蕓苔(B. napus）屬油菜植物，葉子可做沙拉及牛飼料，種子可餵鳥(niǎo)及榨成菜籽油。白菜有北京白菜（B. pekinensis，即大白菜）、中國(guó)白菜（B. chinensis，即小白菜）兩種。芥菜（B. juncea）的種子是調(diào)味品芥末的原料。B. campestris（有時(shí)被認(rèn)為是蕪菁）、白芥（B. hirta）和芥菜都可榨油。黑芥(B. nigra）的種子以前是芥末的另一原料，原產(chǎn)歐亞，已在北美歸化成為廣泛分布的雜草。
蘿卜（Raphanus sativus）是一種常見(jiàn)根菜，其變種鼠尾蘿卜（R. sativus variety caudatus）的角果長(zhǎng)而可食。壞血病草（Cochlearia officinalis，即藥用辣根菜、藥用巖芥）原產(chǎn)北美溫帶，為治療壞血病的藥物原料。葉帶有柏油味，可做沙拉。辣根（Armoracia lapathifolia）是一種歐洲藥草，其長(zhǎng)硬的根可制辛辣調(diào)味料。羽葉播娘蒿(Descurainia pinnata）是廣布于北美的一年生雜草，葉羽狀，花黃色到白色。
十字花科
該科的觀賞植物包括巖生庭薺（巖生庭薺屬〔Aurinia〕）、香雪球（香雪球?qū)?/a>〔Lobularia〕）、屈曲花（屈曲花屬〔Iberis〕）、緞花（緞花屬〔Lunaria〕）、含生草（含生草屬〔Anastatica〕）、紫羅蘭（紫羅蘭屬〔Matthiola〕）、墻頭花（桂竹香屬〔Cheiranthus〕）等變種。紫芥菜（Aubrieta deltoidea）是普遍栽培的巖石庭園花卉或沿邊花卉。
十字花科的代表種有：
- 紫羅蘭，兩年或多年生草本，原產(chǎn)歐洲南部。中國(guó)大城市常有引種，栽于庭園花壇或溫室中，花美麗，供觀賞。用播種繁殖。
代表植物及拉丁名：
1、油菜Brassica campestris L.var.oleifera DC.
3、羽衣甘藍(lán)Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
4、大白菜B. pekinensis Rupr.
5、甘藍(lán)B.oleracea L.var.capitata L.(包菜)
8、蘿卜Raphanus sativusl.
10、菥蓂（遏藍(lán)菜） Thlaspi arvense L.
詳細(xì)資料
主要用途
相關(guān)親緣
學(xué)者們認(rèn)為十字花科和山柑科在親緣關(guān)系上相近，主要依據(jù)兩者花的構(gòu)造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個(gè)雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無(wú)子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數(shù)為草本。此外，山柑科植物花的各部分的數(shù)目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數(shù)（不為四強(qiáng)雄蕊）等，而十字花科花的各部分?jǐn)?shù)目和雄蕊的排列是比較穩(wěn)定的，可以認(rèn)為十字花科是從山柑科演化而來(lái)的。
不少植物學(xué)家根據(jù)各自的觀點(diǎn)，提出了不同的系統(tǒng)，其中最有代表性和被多數(shù)學(xué)者所采用的，是O.E.舒爾茨的系統(tǒng)，他于1936年記載本科有350屬，共分成19族，其中中國(guó)有10族。E.揚(yáng)興于1942年對(duì)舒爾茨的分類系統(tǒng)進(jìn)行了修訂，他把19族減少為15族。
分類系統(tǒng)
1. 長(zhǎng)柄芥族 Stanleycae O. E. Schulz
十字花科
植株無(wú)毛或有單毛、分叉毛。側(cè)蜜腺稍成環(huán)狀，和中蜜腺連合。雄蕊超出萼片及花瓣；花絲叉開(kāi)，細(xì)，下部稍加寬；花藥線形或長(zhǎng)圓形，鈍或尖。雌蕊有長(zhǎng)柄；柱頭幾無(wú)柄，小，凹陷，略微缺，無(wú)顯著乳突。長(zhǎng)角果圓形或扁平，子葉背倚或緣倚胚根（屬1) 。
2. 蕓苔族 Brassiceae Hayek
植株有單毛或無(wú)毛。側(cè)蜜腺立方形或棱形，頂端平截，有時(shí)稍2裂或圓形；中蜜腺近球形或柱狀，少數(shù)退化。雄蕊花絲少有具齒的（兩節(jié)薺屬 Cvambe L.）。柱頭頭狀或2裂，少數(shù)有長(zhǎng)而下延的裂片。長(zhǎng)角果（兩節(jié)薺為短角果）有喙，通常具上、下不同的2節(jié)，不裂或開(kāi)裂；子葉常為對(duì)折（屬2-9）。
3. 獨(dú)行菜族 Lepiditae DC.
植株有單毛、叉狀毛或腺毛，或無(wú)毛。側(cè)蜜腺成對(duì)，離生或連合，有時(shí)有突出物，通常無(wú)中蜜腺。雄蕊花絲有齒或無(wú)，花藥短、鈍；柱頭頭狀，淺2裂。短角果（彎梗芥屬為長(zhǎng)角果）開(kāi)裂，少數(shù)不裂（屬10-29）。
4. 烏頭薺族Euclidicac DC.
植株無(wú)毛，或有單毛、分枝毛，有的有腺毛。側(cè)蜜腺匯合或不匯合，中蜜腺有或無(wú)，花絲條形，花藥鈍；子房無(wú)柄，少數(shù)有極短的子房柄；柱頭頭狀或淺2裂，很少深2裂。短角果不裂或稍裂，堅(jiān)果狀，隔膜多數(shù)堅(jiān)硬。種子子葉直，少數(shù)螺旋狀內(nèi)卷，緣倚或背倚胚根（屬30-36) 。
5. 庭薺族 Alysseae Gren. et Godr.
植株密被星狀毛或“丁”字毛，偶爾雜有單毛或叉狀毛。雄蕊花絲具齒、翅或附片，或全無(wú)，無(wú)齒時(shí)常于下部變寬；子房無(wú)柄。短角果果瓣與隔膜呈平行扁壓。子葉扁平，緣倚胚根，偶為背倚（屬37-40）。
6. 葶藶族Drabeae O. E. Schulz
植株被毛或無(wú)毛，毛為單毛、叉狀毛、星狀毛和分枝毛。側(cè)蜜腺通常成對(duì)，呈環(huán)狀或半環(huán)狀；中蜜腺有或無(wú)；雄蕊花絲一般無(wú)附屬物；子房無(wú)柄，少有短柄；花柱短，柱頭2裂或頭狀。短角果，少呈長(zhǎng)角果狀。種子2行，無(wú)翅，少有微翅；子葉緣倚胚根（屬41-43）。
7. 南芥族 Arabideae DC.
植株無(wú)毛或有單毛、星狀毛或分枝毛。雄蕊花絲具寬膜質(zhì)翅或合生，少有齒狀附屬物；子房無(wú)柄，少有短柄；花柱短，柱頭扁壓或頭狀或2裂。長(zhǎng)角果線形或狹條形，少數(shù)為短角果；子葉緣倚胚根（屬44-59）。
8. 紫羅蘭族 Matthioleae O. E. Schulz
植株有單毛、叉狀毛、星狀毛、分枝毛或腺毛。雄蕊花絲線形，內(nèi)側(cè)的常伸長(zhǎng)，有時(shí)每2個(gè)連接；子房無(wú)柄；花柱柱頭圓錐形，2裂或下延，少有頭狀。長(zhǎng)角果條形、圓柱形或長(zhǎng)橢圓形，開(kāi)裂或不開(kāi)裂；子葉緣倚胚根（屬60-66）。
9. 香花芥族 Hesperideae Prantl
植株被單毛、貼生二叉或三叉毛。側(cè)蜜腺有各種形狀；中蜜腺有或無(wú)?；ńz無(wú)附片，離生，少數(shù)4長(zhǎng)雄蕊成對(duì)連合；花藥長(zhǎng)圓形；子房無(wú)柄或有短柄；柱頭淺2裂。長(zhǎng)角果，少數(shù)為短角果，開(kāi)裂或不開(kāi)裂，有時(shí)橫裂；種子無(wú)翅，少有具不明顯的翅或稍有翅；子葉背倚或少數(shù)緣倚胚根（屬67-78）。
10. 大蒜芥族 Sisymbrieae DC.
植株有單毛、二叉毛、星狀毛或分枝毛，有時(shí)有腺毛。側(cè)蜜腺稍呈環(huán)狀，中蜜腺瘤狀或無(wú)中蜜腺；花絲無(wú)齒，有的基部變寬；柱頭扁壓，頭狀，淺2裂。長(zhǎng)角果或短角果，果瓣呈龍骨狀隆起；花柱短，很少無(wú)；種子少有翅；子葉背倚胚根或斜背倚胚根（屬79-95）。
無(wú)毛或有單毛?？偁罨ㄐ蛴邪?；花白色，側(cè)蜜腺環(huán)狀或半環(huán)狀，中蜜腺圓錐狀；花絲條形。果實(shí)寬條形或長(zhǎng)圓形，開(kāi)裂；隔膜薄，常穿孔。種子大，種子有縱溝紋，遇水無(wú)粘液物（屬79-81) 。
無(wú)毛或有單毛，少為分枝毛。葉多數(shù)為大頭羽狀裂?？偁罨ㄐ驘o(wú)苞片；花黃色。玫瑰紅色或紫色；側(cè)蜜腺圍繞短雄蕊，向內(nèi)開(kāi)口，呈方形或六角形環(huán)狀，于側(cè)部常呈波狀，中蜜腺位于長(zhǎng)雄蕊外側(cè)，波狀或有時(shí)為圓錐形，二者匯合；花絲細(xì)。角果線形或條形，開(kāi)裂，隔膜完整，很少穿孔。種子小，種皮近光滑，或有顆粒狀網(wǎng)紋（屬82-83）。
無(wú)毛或有近黑色單毛。葉全緣或具齒，很少羽狀裂?；ò咨蚣t色，偶為黃色；蜜腺匯合，側(cè)蜜腺環(huán)狀，或馬蹄形，向內(nèi)開(kāi)口，中蜜腺窄念珠狀；花絲線形，偶在基部變寬；短角果橢圓形或長(zhǎng)圓形，開(kāi)裂；隔膜完整或不完整，柔軟。種皮光滑，有近透明的顆?；蚓W(wǎng)紋，遇水無(wú)粘液物（屬84）。
無(wú)毛或有單毛、分枝毛。葉為單葉，全緣或有齒?？偁罨ㄐ蚧騿位ㄉ诨ㄝ闵?，白色、紅色或黃色；側(cè)蜜腺1對(duì)，位于短雄蕊兩側(cè)，中蜜腺無(wú)或很少有，不與側(cè)蜜腺匯合；花絲基部擴(kuò)大。長(zhǎng)角果或短角果，開(kāi)裂。種皮近光滑，遇水無(wú)粘液物（屬85-90）。
被單毛與短分枝毛。單葉或羽狀復(fù)葉，全緣。總狀花序無(wú)苞片；花黃色；側(cè)蜜腺長(zhǎng)腎形，位于短雄蕊兩側(cè)，無(wú)中蜜腺；短角果，易開(kāi)裂，果瓣膨脹。種子遇水有粘液物（屬91）。
被單毛、分枝毛或腺毛。葉多為2回羽狀深裂?？偁罨ㄐ驘o(wú)苞片；花黃色、白色或玫瑰紅色；側(cè)蜜腺球狀，中蜜腺念珠狀；花絲細(xì)或條狀。長(zhǎng)角果或短角果，開(kāi)裂，隔膜完整，很少穿孔。種子遇水常有粘液物。
病蟲(chóng)害
病毒病
癥狀：白菜葉初呈明脈狀后為濃淡相間的花葉、扭曲畸形、葉片質(zhì)脆、皺縮，葉背葉脈上有褐色壞死斑或條紋。
發(fā)病條件：①氣候條件：雨水；②蟲(chóng)害：昆蟲(chóng)；③栽培管理；④白菜傷口種類；⑤白菜不同時(shí)期的愈傷能力；⑥品種抗病性。
發(fā)病規(guī)律：在南方周年循環(huán)。北方主要在留種株或多年生宿根植物及雜草上越冬，通過(guò)蚜蟲(chóng)或汁液接觸侵染。苗期高溫干旱時(shí)間越長(zhǎng)，感病越早。蔬菜生長(zhǎng)前期連陰雨或降大雨，發(fā)病越重。秋菜適當(dāng)晚播，與非十字花科蔬菜鄰作時(shí)發(fā)病輕。
防治方法：⒈選用抗病品種；⒉加強(qiáng)栽培管理。適當(dāng)晚播，與非十字花科輪作或鄰作；⒊滅蚜防??；⒋選用83增抗劑、抗毒劑1號(hào)、病毒A、病毒B、植病靈等。
霜霉病
癥狀：主要發(fā)生在葉部。先從外部葉片開(kāi)始，在病葉正面出現(xiàn)淡黃色小病斑，逐漸擴(kuò)大成黃綠色不規(guī)則病斑。天氣潮濕時(shí)，葉背面產(chǎn)生白色霜層，氣候干旱時(shí)，病斑干枯。
病原：鞭毛菌寄生霜霉真菌
發(fā)病特點(diǎn)：田間高溫多雨是病害常嚴(yán)重發(fā)生。早播、播種過(guò)密、通風(fēng)不良、連茬、包心期缺肥易引發(fā)病害。
軟腐病
癥狀：病不初成水漬狀，逐漸擴(kuò)大變?yōu)榈液稚?。葉柄組織軟化腐爛并釋放出臭味。嚴(yán)重時(shí)病害沿葉柄向根莖發(fā)展，終至菜株腐爛。
病原：屬歐氏桿菌屬。菌體短桿狀，周生2-8根鞭毛。不耐光照和干燥，陽(yáng)光下暴曬2小時(shí)基本死亡。
發(fā)病特點(diǎn)：高畦病較輕。其次還與①病毒病、霜霉病的發(fā)生關(guān)系密切；②白菜不同時(shí)期的愈傷能力；③與蟲(chóng)害發(fā)生有關(guān)；④播種期早，氣溫高、長(zhǎng)勢(shì)快，植株幼嫩、葉片覆蓋地面面積大，隱蔽程度重，則發(fā)病早而重。
防治方法：⒈選用抗病品種；⒉加強(qiáng)栽培管理；⒊消毒病穴；⒋及時(shí)防治害蟲(chóng)。
害蟲(chóng)
防治措施：⒈黃板誘殺（高0.3米、長(zhǎng)0.7米，涂10#機(jī)油。距地面0.5米，每?jī)商鞕z查一次。）⒉銀灰膜避蚜，擱蟲(chóng)網(wǎng)。⒊ 40%樂(lè)果乳油1000倍、50%辛硫磷乳油1000倍、50%抗蚜威、10%吡蟲(chóng)啉、萬(wàn)靈可濕性粉劑，加2/1000-3/1000洗衣粉，起黏著作用（寫(xiě)有不可與堿性混用的不可加）。
為害癥狀：造成葉片殘破
為害癥狀：造成葉片殘破
防治方法：⒈同菜青蟲(chóng)防止方法；⒉清潔田園：人工清除幼蟲(chóng)、蛹。
在防治中，提倡不同類型的農(nóng)藥混配使用，以減緩其抗藥性發(fā)生的速度。
蟲(chóng)害防治
菜蚜
十字花科
蚜蟲(chóng)又是十字花科蔬菜病毒的傳播媒介，其傳播病毒所造成的為害，有時(shí)比蚜害本身更大。
防治要點(diǎn)
（1）農(nóng)業(yè)防治：夏季可不種或少種十字花科蔬菜，切斷或減少秋菜的蚜源和毒源。
（2）物理防治：①采用銀灰色薄膜避蚜。苗床四周鋪17厘米寬銀灰色薄膜，苗床上方每隔60-100厘米掛3-6厘米寬銀灰色薄膜，可避蚜防毒；②設(shè)黃板誘蚜。黃板上涂機(jī)油插于田間，春秋季可誘殺有翅蚜，降低田間蚜蟲(chóng)密度；③化學(xué)防治：對(duì)菜蚜首選藥為50%抗蚜威（僻蚜霧）2000-3000倍液，其次為10%吡蟲(chóng)啉可濕粉（咪蚜胺、蚜虱凈）1000-2000倍液。還可選用2.5%魚(yú)藤酮乳油500倍液，或30%松脂酸鈉乳劑150-300倍液，或15%樂(lè)溴乳油2000-3000倍液，或1.3%魚(yú)藤氰戊乳油400-500倍液，或10%氯菊辛乳油1200-2400倍液。注意交替噴施2-3次或3-4次，視蟲(chóng)情、苗情、天氣等隔7-10天噴1次，采收前10-15天應(yīng)停止用藥。
十字花科
俗稱狗虱蟲(chóng)，成、幼蟲(chóng)對(duì)寄主植物均可為害。成蟲(chóng)咬食葉面成許多小孔，尤以幼苗受害最重，剛出土的幼苗，子葉被吃后或咬壞生長(zhǎng)點(diǎn)可致整株死亡，造成缺苗，甚至毀種。幼蟲(chóng)在土中將菜株根皮蛀成許多環(huán)狀彎曲蟲(chóng)道，或咬斷須根。此蟲(chóng)的為害性愈往南方愈嚴(yán)重。
防治要點(diǎn)
十字花科
（2）物理防治：設(shè)黑光燈誘殺成蟲(chóng)。
（3）化學(xué)防治：①淋施以藥劑灌根為主要措施，可選用50%辛硫磷乳油，或18%殺蟲(chóng)雙水劑，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉，或90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液分別淋施；②播前土壤處理，可用5%辛硫磷顆粒劑（3公斤/畝），或用米樂(lè)爾（1.5公斤/畝），或上述淋施植穴的藥劑處理土壤，對(duì)毒殺幼蟲(chóng)和蛹效果好，殘效期達(dá)20天以上，使用一次即可；③噴施，在成蟲(chóng)活動(dòng)盛期，從田邊向田內(nèi)圍噴，以苗期為防治重點(diǎn)。藥劑除上述各藥外，還可選用2.5%功夫或天王星，或5%快殺敵乳油5000倍液，或20%滅掃利乳油3000倍液，或90%巴丹可溶性粉劑1000-2000倍液，或18%殺蟲(chóng)雙水劑300倍液，或21%滅殺斃乳油4000倍液。
有益功效
抗癌功效
美國(guó)賓夕法尼亞州舉行的國(guó)際腫瘤會(huì)議發(fā)表報(bào)告稱，包含十字花科植物在內(nèi)的食譜，例如卷心菜、西蘭花和覆盆子，可以預(yù)防多種常見(jiàn)疾病，抗癌效果也更佳。
美國(guó)俄亥俄大學(xué)的研究員發(fā)表報(bào)告指出，覆盆子可以預(yù)防食道癌。因?yàn)檫@種漿果可以減輕胃食道逆流的癥狀，而胃食道逆流可能導(dǎo)致食道癌。以蔬菜水果為主，特別是水果居多的飲食結(jié)構(gòu)與降低罹患食道癌幾率關(guān)系密切。
十字花科
另一方面，紐約州羅斯韋帕克癌癥研究所的科學(xué)家通過(guò)對(duì)小白鼠的試驗(yàn)確定，西蘭花這種烹飪界褒貶不一的蔬菜對(duì)預(yù)防膀胱癌具有重要作用。
科學(xué)家再次提醒，生食西蘭花抗癌效果較好。
清除肺部有害物
吸煙會(huì)損害肺，美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，十字花科植物富含的蘿卜硫素，這是一種常見(jiàn)抗氧化劑，能激活一種信號(hào)通道，使細(xì)胞發(fā)揮“清道夫”作用，讓肺部保持清潔，預(yù)防感染。吸煙者及慢性阻塞性肺?。璺危┗颊哒鞘チ诉@種清理功能。
雖然試驗(yàn)結(jié)論還不能確定蘿卜硫素能否治療肺部疾病，但提醒大家，愛(ài)吸煙者的飲食中不可缺了十字花科蔬菜。
種屬種類
研究發(fā)表
參考資料
[1]
中國(guó)科研人員揭示十字花科作物根腫病病原體的侵染循環(huán)過(guò)程 · -新華網(wǎng)[引用日期2020-12-05]
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周伯通是是金庸所著武俠小說(shuō)《射雕英雄傳》和《神雕俠侶》中的人物，他天性純真，愛(ài)捉弄?jiǎng)e人，故有“老頑童”之稱，在《射雕英雄傳》第十六回首次出場(chǎng)，在小說(shuō)中，周伯通為王重陽(yáng)（書(shū)中為“天下五絕”之首，有“中神通”之號(hào)）的師弟，全真七子的師叔，是為全真教創(chuàng)始人之一。為金庸小說(shuō)中武功絕頂?shù)母呤种弧?/p>
瘦果（achene）指小形、干燥、果皮堅(jiān)硬、不開(kāi)裂、內(nèi)有一粒種子，是閉果的一種。果皮堅(jiān)硬，只含一粒種子。果皮與種皮僅有一處相連，易分離。如向日葵、蕎麥等的果實(shí)。常常與之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形堅(jiān)果，也有象菊科（向日葵、薊）的下位子房的類型，后者是由二個(gè)以上心皮構(gòu)成。嚴(yán)格地說(shuō)，應(yīng)區(qū)分
小山內(nèi)奈奈是《名偵探柯南》電影《第十四個(gè)目標(biāo)》中的人物。（第十四個(gè)目標(biāo)講述了一個(gè)因交通意外而失去味覺(jué)的調(diào)酒師所展開(kāi)的瘋狂報(bào)復(fù)的故事，此劇秉承了《柯南》系列一貫的作風(fēng)：完美主義變態(tài)的犯罪策劃者，驚險(xiǎn)的爆破場(chǎng)面，以及接連發(fā)生的兇殺案。唯一的例外是加入了小蘭的父親毛利小五郎和前妻妃英里的感情糾葛戲。華麗的
檸檬清新的香氣，可以提神醒腦、振奮精神，緩解煩躁，凈化空氣。檬精精油 對(duì)于皮膚及身體也有很多積極的調(diào)理作用。檸檬精油中的檸檬烯特別有益于美白、收斂、平衡油脂分泌、治療青春痘等油性皮膚癥狀。
拉賈斯坦邦是印度西部的邦，與巴基斯坦接壤。首府齋浦爾。英國(guó)統(tǒng)治時(shí)，拉賈斯坦邦叫拉賈普達(dá)那，意即拉吉普特人居住的地區(qū)。當(dāng)時(shí)的拉賈普達(dá)那地區(qū)有18個(gè)國(guó)王和 2個(gè)薩拉達(dá)爾，因此人們又把這個(gè)地區(qū)叫做拉吉瓦拉，即“國(guó)王的地方”。
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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