精選百科
本文由作者推薦
分泌蛋白
從細胞內分泌到細胞外的蛋白質
基本信息
| 中文名 | 分泌蛋白 |
| 外文名 | secreted protein |
| 類型 | 唾液淀粉酶，胃蛋白酶，消化酶 |
| 主要成分 | 酶，抗體，激素 |
| 二級學科 | 生物化學，分子生物學 |
| 一級學科 | 生物學 |
收起
定義
進一步的研究表明，在核糖體上分泌出的蛋白質，進入內質網腔后，還要經過一些加工，如折疊、組裝、加上一些糖基團等，才能成為比較成熟的蛋白質。然后，由內質網腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹著蛋白質轉移到高爾基體，把蛋白質輸送到高爾基體腔內，做進一步的加工。接著，高爾基體邊緣突起形成小泡，把蛋白質包裹在小泡里，運輸到細胞膜，小泡與細胞膜融合，把蛋白質釋放到細胞外。
作用機制
70年代初期，許多研究發(fā)現，在編碼分泌蛋白的基因中，許多基因的5'端都有一段DNA編碼的15～35個氨基酸的疏水性肽片段，這一位于蛋白質N——末端的肽段在成熟的分泌蛋白中并不存在，其功能在于引導隨后產生的蛋白質多肽鏈穿過內質網膜進入腔內。這一段疏水性短肽在蛋白質的內質網——高爾基體——質膜分泌途徑中具有重要作用，并被稱之為信號肽。
學術觀點
1975年，布洛貝爾提出了信號肽假說。根據這一假說，在細胞質中，編碼分泌蛋白的信使核糖核酸（mRNA）與游離的核糖體大小亞基結合而形成翻譯復合體。從起始密碼子開始，首先翻譯產生信號肽，當轉譯進行到大約50～70個氨基酸之后，信號肽開始從核糖體的大亞基上露出，露出的信號肽立即被細胞質中的信號肽識別體（SRP）識別并與之相結合。此時，轉譯暫時停止，SRP牽引這條帶核糖體的mRNA到達粗面內質網的表面，并與粗面內質網表面上的信號肽識別體受體（或稱停泊蛋白）作用，這時，暫時被抑制的轉譯過程恢復進行，同時，內質網膜上某種特定的核糖體受體蛋白聚集，使膜雙脂層產生孔道，帶mRNA的核糖體與其受體蛋白結合，轉譯出的肽鏈便通過孔道進入內質網腔內。
概述
在真核細胞中，內質網是最大的膜狀結構的細胞器，其表面積可以是質膜面積的幾倍。大部分的內質網與核糖體相結合形成糙面內質網，在糙面內質網上的核糖體是膜蛋白和分泌蛋白合成的地方，也是蛋白質分泌途徑的起點。多肽經移位后，在內質網的小腔中被修飾，通過短時間的加工后，分泌蛋白形成被膜包裹的小泡，轉運到高爾基體，然后再轉運到細胞表面或溶酶體。
修飾加工
這些修飾包括糖基化、羥基化、酰基化、二硫鍵形成等，其中最主要的是糖基化，幾乎所有內質網上合成的蛋白質最終被糖基化。糖基化的作用是： ①使蛋白質能夠抵抗消化酶的作用；②賦予蛋白質傳導信號的功能；③某些蛋白只有在糖基化之后才能正確折疊。
糖基化有兩種類型：（1）糖蛋白是由寡糖連接在Asp的氨基的形成的，連接的鏈叫N-糖苷鍵。（2）寡糖連接在Ser、Thr或羥基-lys的羥基上（O-糖苷鍵）。N-糖苷鍵是在ER開始，而在高爾基體中進一步完成；O-糖苷鍵的形成僅發(fā)生在高爾基體中。
N-糖基化可分為3步，各種N-連接的寡糖都是在ER中開始加上的，途徑也相同。一個寡糖含有2個N-乙酰-糖胺，9個苷露糖和3個葡萄糖，在一種特異的脂一多萜醇上形成，多萜醇磷酸酯即是攜帶糖的載體。多萜醇是一種高度疏水的酯，位于ER膜中，其活性基團面向著ER腔，寡糖是由單個的糖連接而構成，它通過焦磷酸和多萜醇連接。寡糖作為一個單位在與膜結合的糖基轉移酶的作用下從多萜醇上轉移到靶蛋白上。酶的活性位點也是露在ER腔中。受體基團是位于Asn-X-Ser或Asn-X-Thr（X是除Pro以外的任何氨基酸）中的Asn，當新生肽進入ER時，它一旦被識別后立即作為靶順序暴露在腔中。有些寡糖的修整是在ER中進行，修整后再進入高爾基體。寡糖結構完成是分為兩類，一類在轉運到ER時，另一類是在越膜轉運到高爾基體。究竟屬于何種類型這要取決于苷露糖。苷露糖只是在ER中加上，隨后可能還要被修整。在ER中被切去的單糖的數目是不同的。ER中的苷露糖苷酶很快地附著到第一個苷露糖上，附著下三個較慢。
新生肽鏈
在ER腔中折選和修飾是有關的，糖的連接對于正確的折疊是十分必要的。蛋白二硫異構酶可以改變二硫鍵，影響到折疊，它和特殊的ER蛋白的結合是必須的，此酶的某些活性或全部的活性可能是酶作為ER中的一種復合體的形式來實現的。即在越膜位點和蛋白結合才能發(fā)揮它的功能。
多肽經過內質網的加工、修飾、折疊后被膜包裹形成小泡轉運到高爾基體在高爾基體進行進一步的加工。
加工
高爾基體的主要有兩方面的功能：一是對糖蛋白上的寡糖核作進一步的修飾與調整，二是將各種多肽進行分類并送往溶酶體、分泌粒和質膜的功能目的地。但蛋白質應送往哪里是由蛋白質本身的空間結構決定的。
高爾基體是由許多層袋狀的膜結構組成的。糖蛋白的進一步糖基化修飾就是在這種膜結構中完成的，如復合寡聚糖就是在高爾基體中進一步修整和加上糖的殘基。第一步是通過高爾基體的甘露糖苷酶Ⅰ修整甘露糖殘基。然后單個的糖基由N-乙酰-葡萄糖胺轉移加上，按著由高爾基體苷露糖苷酶Ⅱ繼續(xù)切除苷露糖殘基。
在高爾基體的修飾中都會產生內部核心，它是由NAc-Glc·NAc-GLc.Man3構成，最后要被剝去。末端區(qū)域加在內部核心下。末端區(qū)域的殘基包括NAc-GLc，Gal和唾液酸（N-乙酰-神經氨[糖]酸。此加工的路徑和糖基化是高度有序的，而且有兩種類型的反應。一種糖殘基的加入對于另一種糖基的剪切可能是必要的。如在最終剪除甘露糖之前要加上NAc-Glc。
還不知道加工過程中各種蛋白的降解，加工的模式及糖基化的信號是什么。據推測此信號在肽鏈的結構中，而不可能在寡糖中，因為N-糖苷鍵開始形成都是加上相同的寡糖。
經過高爾基體的進一步加工和分裝，成熟的蛋白質通過小泡運到細胞表面或者是溶酶體。伴隨各種具膜小泡的運輸過程，細胞內形成了復雜的膜流，高爾基體在在膜流的調控中起樞紐的作用。
分泌蛋白相關的文章
記憶障礙是以遺忘和記憶錯誤為特征的一種精神心理科疾病。多因癡呆、腦外傷、嚴重應激事件、柯薩可夫綜合征等多種疾病導致遺忘或記憶錯誤。記憶障礙主要表現：記憶減弱、遺忘、錯構、虛構、潛隱記憶等癥狀。記憶障礙主要通過病因治療等改善癥狀。記憶障礙常因遺忘和記憶錯誤給生活和工作帶來不便。記憶障礙的預后與其病因有
巴格達（阿拉伯語：??????，阿拉米語：?????），古稱報達，《諸蕃志》稱 白達，伊拉克首都，同時它也是伊拉克巴格達省的首府，為伊拉克最大城市及經濟文化中心。伊斯蘭世界歷史文化名城。巴格達這個名稱來自于波斯語，含義為“神（bagh）的贈賜（dād）”。舊譯“報達”、“八哈塔”。
斯德哥爾摩（Stockholm）是瑞典的首都和最大城市，位于瑞典的東海岸，瀕波羅的海，梅拉倫湖入海處。市區(qū)分布在14座島嶼和一個半島上，70余座橋梁將這些島嶼聯為一體，因此享有“北方威尼斯”的美譽。斯德哥爾摩是瑞典政治、經濟、文化、交通中心和主要港口，也是瑞典國家政府、國會以及皇室的官方宮殿都所在地
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
