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冰淇淋汽水（以啤酒為主料制成的飲品）

次瀏覽 | 更新時(shí)間：2023-05-23

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冰淇淋汽水

以啤酒為主料制成的飲品

冰淇淋汽水是一種美食，主要制作材料為啤酒、冰淇淋。

基本信息

中文名	冰淇淋汽水
食品類(lèi)型	飲品
主要原料	啤酒200克、冰淇淋50克
是否含防腐劑	否
適宜人群	老少皆宜

做法

做法一

用料

食材	用量
冰淇淋	汽水的1/3
汽水	隨意

詳細(xì)步驟

步驟	圖片	說(shuō)明
步驟一	步驟一	將汽水倒進(jìn)杯子里，留著1/3的位置。
步驟二	步驟二	用勺子把雪糕挖出來(lái)當(dāng)進(jìn)汽水里，如果想美觀一點(diǎn)就挖成球狀再放。
步驟三	步驟三	賣(mài)相一般，但味道絕佳。

做法二

用料

食材	用量
蛋黃	3個(gè)
牛奶	150毫升
白糖	40克
香草精	4滴
奶油	250克

詳細(xì)步驟

步驟	圖片	說(shuō)明
步驟一	步驟一	準(zhǔn)備食材
步驟二	步驟二	蛋黃加白糖攪拌均勻
步驟三	步驟三	倒入準(zhǔn)備好的牛奶
步驟四	步驟四	攪拌均勻
步驟五	步驟五	牛奶蛋黃液小火攪拌煮沸后關(guān)火，加入幾滴香草精攪拌均勻，晾涼備用

展開(kāi)表格

做法三

用料

食材	用量
淡奶油	250g
牛奶	150g
雞蛋	1個(gè)
白砂糖	50g

詳細(xì)步驟

步驟	圖片	說(shuō)明
步驟一	步驟一	雞蛋取蛋黃打散后跟牛奶混合隔水加熱，邊加熱邊攪拌，成濃稠狀即可
步驟二	步驟二	奶油隔冰塊打發(fā)，打至盆翻過(guò)來(lái)不會(huì)掉，等蛋黃液冷卻后分兩次加入奶油，用電動(dòng)打蛋器繼續(xù)打發(fā)，然后放冰箱冷凍，冷凍每隔一小時(shí)再打發(fā)，多攪拌幾次口感會(huì)更好呦！

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