事件經(jīng)過
北京市民佟先生稱，家里訂了兩瓶三元特品鮮牛奶，17日，奶站送的奶竟有一瓶是18日生產(chǎn)的。據(jù)佟先生介紹，家里訂的牛奶共兩瓶，一般是傍晚5點(diǎn)送上門。17日傍晚，送奶工按常例送奶到家。他取奶時(shí)發(fā)現(xiàn)其中一瓶奶的生產(chǎn)日期為2012年1月16日，另一瓶是2012年1月18日?！罢５哪淌穷^天生產(chǎn)的。1月16日正常，1月18日提前了兩天。日子還沒到，奶怎么就生產(chǎn)出來了？”1月18日，北京三元食品股份有限公司客服主管表示，目前客服只收到這一例反饋，經(jīng)初步調(diào)查，生產(chǎn)車間和奶站未發(fā)現(xiàn)有“早產(chǎn)奶”，公司將繼續(xù)調(diào)查。
廠家回應(yīng)
16日下午，三元食品客服主管王永順查看了被指為“早產(chǎn)奶”的瓶蓋后表示， “8”和“6”很相近，不好確定是不是“8”，也不敢說一定不是“6”。王永順表示，按國家規(guī)定，三元食品的液態(tài)鮮奶標(biāo)注的生產(chǎn)日期均為灌裝日期。王永順告訴記者，該公司暫未接到反映生產(chǎn)日期為“120118”的其他鮮奶訂戶，目前只此一例。他表示，首先通過本報(bào)向訂戶表示賠禮道歉。出現(xiàn)此種情況，公司會(huì)向訂戶做出10倍的賠償。王永順介紹稱，經(jīng)初步調(diào)查，在生產(chǎn)該批鮮奶的車間和負(fù)責(zé)送貨的奶站均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期標(biāo)為“120118”的特品鮮牛奶。王永順稱，一批奶至少有10萬噸，按慣例，生產(chǎn)線上的頭三箱和最后三箱都會(huì)扣留在廠里。頭箱牛奶的第一瓶更是經(jīng)過嚴(yán)格檢查，第一項(xiàng)就是查生產(chǎn)日期，如果第一瓶的日期錯(cuò)了沒糾正，整條線上的生產(chǎn)日期都會(huì)是錯(cuò)的。因此，一般情況下，不可能出現(xiàn)“早產(chǎn)奶”的現(xiàn)象，更不會(huì)出現(xiàn)單獨(dú)一瓶奶“早產(chǎn)”的現(xiàn)象。對(duì)于這瓶“問題奶”的出現(xiàn)，王永順表示，公司還將作進(jìn)一步調(diào)查，以查明具體的原因。
類似事件
2005年5月13日，三元三廠職工們反映，5月11日加工的那些酸奶，廠方要求將生產(chǎn)日期都打成了5月11日之后，最晚打成了5月20日生產(chǎn)。職工們還說，他們把工廠大門堵住，也是不希望工廠把這一批可能對(duì)顧客造成影響的酸奶運(yùn)往市場。
5月13日上午10時(shí)，豐臺(tái)區(qū)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員來到三元三廠，從該廠倉庫中抽取了一盒上面標(biāo)注生產(chǎn)日期為5月20日的杯裝酸奶，進(jìn)行檢驗(yàn)。
記者從一些職工手里看到了一些生產(chǎn)日期標(biāo)注為5月17日的杯裝酸奶。職工們說，這些酸奶都是在5月11日趕制出來的，由于標(biāo)注的生產(chǎn)日期非?？亢?，生產(chǎn)時(shí)往里面加注了防腐劑，而此前生產(chǎn)乳制品是不會(huì)加注防腐劑的。
三元公司副總經(jīng)理雷坤石解釋說，這種酸奶是需要一個(gè)后發(fā)酵期的，所以標(biāo)注生產(chǎn)日期時(shí)往后推的情況很正常。
三元三廠倉庫調(diào)度室主管蔣曉珊則稱，這種酸奶雖然有后發(fā)酵期，但是，他們一般最多會(huì)將標(biāo)注的生產(chǎn)日期往后推3天，像這種往后推9天的情況，此前從來沒有發(fā)生過。
蔣曉珊說，正是因?yàn)槿龔S決定5月12日開始停產(chǎn)，才讓工人緊急加工出一批酸奶以應(yīng)付銷售，也因此把這些酸奶標(biāo)注的生產(chǎn)日期推后了近10天。
