文君茶是一種綠茶,文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍市而得此溫文爾雅的芳名。邛崍市位于成都平原西部的邛崍山脈，有南寶山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶葉產(chǎn)區(qū)。這里多高山峻嶺，也有部分丘陵，兩旁山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，云霧繚繞，一般海拔800—1700米之間；境內(nèi)竹木蒼翠，氣候溫和，空氣濕潤(rùn)，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，為文君茶生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

中文名

文君茶

別名

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生產(chǎn)廠商

四川邛崍縣茶廠

主要原料

茶葉

產(chǎn)地

邛崍市

簡(jiǎn)介

文君茶

如今，邛崍市城里，“文君井”、“琴臺(tái)”古跡猶存。唐代大詩(shī)人杜甫在寓居成都時(shí)作《琴臺(tái)》詩(shī)有句云：“酒肆人間世，琴臺(tái)日暮云?！痹谖木@里的“琴臺(tái)”有一聯(lián)云：“井上疏風(fēng)竹有韻；臺(tái)前古月琴無(wú)弦?！边@些詩(shī)聯(lián)記述了當(dāng)年卓文君與司馬相如忠貞愛(ài)情的千古韻事。

邛崍茶廠，對(duì)邛崍傳統(tǒng)名茶取名文君，不僅富有深刻寓意，也是別開(kāi)生面的，在當(dāng)代中國(guó)名茶中，以古代仕女命名的，是極為罕見(jiàn)的。

邛崍茶產(chǎn)區(qū)分布在邛崍山脈的南寶山、花楸堰等處的崇山峻嶺之間，一般海拔800～1700米之間；氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)，云霧繚繞；土質(zhì)深厚肥沃，是得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶之地。茶樹(shù)的品種為當(dāng)?shù)氐闹腥~種和花秋種，芽葉粗壯，深綠油亮，節(jié)尖較短，持嫩性強(qiáng)。

傳說(shuō)

相傳西漢年間，成都著名才子司馬相如，因父母雙亡，無(wú)以為業(yè)，來(lái)到臨邛（今四川省邛崍市）求助于同窗好友王吉，當(dāng)時(shí)王吉為臨邛縣令，為迎接司馬相如，王吉廣請(qǐng)賓客設(shè)宴款待，在眾賓客中有臨邛首富卓王孫；后來(lái)卓為討好王吉，故作風(fēng)雅，請(qǐng)司馬相如到家作客。相如在卓家作客期間，常日夜撫琴，優(yōu)雅的《鳳求凰》曲，飄入卓王孫之女卓文君房中。文君不聽(tīng)尤可，一聽(tīng)夜不成眠，于是不顧封建禮教，悄悄來(lái)到相如室外，隔窗偷聽(tīng)琴音。兩人一見(jiàn)鐘情，不久在一個(gè)月色朦朧的夜晚，兩人私奔，到達(dá)成都結(jié)為恩愛(ài)夫妻。后又返回臨邛，工余和佳節(jié)時(shí)，酌取井水，用以烹茶，夫妻常以品茗相敘。

卓文君與司馬相如的故事，實(shí)為千古佳話，當(dāng)年文君取水的故井，至今猶存。文學(xué)家郭沫若1957年10月，曾以《文君井》為題，作詞一首：“文君當(dāng)壚時(shí)，相如滌器處，反抗封建是前軀，佳話傳千古。會(huì)當(dāng)一憑吊，酌取井水中，用以烹茶滌塵思，清逸涼無(wú)比。”后人為紀(jì)念卓文君勇敢忠貞的愛(ài)情，特將她新創(chuàng)制的綠茶取名文君茶。

制作工序

文君茶

文君茶，以采摘一芽一葉或一芽二葉初展，經(jīng)殺青、初揉、烘二青、復(fù)揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶條索緊細(xì)彎曲，色澤翠綠，白毫顯露。

文君茶業(yè)

四川省建立最早的茶葉企業(yè)———文君茶業(yè)，加強(qiáng)了企業(yè)文化和品牌文化的營(yíng)造，不斷探索、創(chuàng)新，融古貫今，使“文君茶”悠久燦爛的歷史文化底蘊(yùn)煥發(fā)豐富的時(shí)代氣息。文君茶的歷史文化底蘊(yùn)十分深厚，始建于1939年的清明茶莊，走過(guò)了68年不凡的歷程。邛崍市政府一直堅(jiān)定地把邛崍作為文君故里打造，把文君文化作為重點(diǎn)文化研究，并把文君文化作為四川的驕傲向全國(guó)推出，這就為文君茶品牌的升華和文君茶的銷(xiāo)售創(chuàng)造了很好的社會(huì)氛圍。時(shí)至今日，文君人秉承千年神韻，在新廠修建了茶葉博物館和茶文化廣場(chǎng)。